Черкесский 2 — сорт растения Фундук
О чем статья:
Описание
Другие названия – Черкесский круглый, Шапсугский, Керасундский круглый, Кичмайский, Адыгейский.
Происхождение: Местный адыгейский сорт. Оригинатор не зарегистрирован. Принят на государственное сортоиспытание в 1950 году. Включен в государственный реестр в 1959 году по Северо – Кавказскому региону. Рекомендован по Северо – Кавказскому региону, Краснодарский край, Крым и Республика Адыгея, Кабардино – Балкарская Республика, Украина и Республика Молдова.
Применение сорта: Раннего срока созревания. Средняя урожайность 28,3 ц/га. Характеризуется относительной устойчивостью к вредителям и болезням. Зимостоек и засухоустойчив. Универсального назначения.
Куст: сильно рослый, до 5 метров высоты достигает в естественных климатических условиях Молдовы. Крона раскидистая – в диаметре 4 метра.
Орехи: Качество ядра ореха высокое. Плоды массой 2,6 г, широкоовальные. Проход через сито 13,2 мм составляет 1,2 – 2,0%. Оптимальная для обжарки влажность – 4,45 %. У сорта отсутствуют все виды брака (гниль, сушеные ядра, ядра с повреждением поверхности, живые вредители), что и определяет большой выход ядра. По своей форме и качеству ядра ореха соответствуют спецификации на производство такого вида продукции, как ядра ореха фундука жареные, идеально подходит для кондитерской плитки шоколада. Ядра таких орехов после обжарки будут иметь равномерный цвет и потребуют меньше затрат на доработку (переборка на конвейере после обжарки от браковочных показателей по готовой продукции). Дегустационная оценка 4,5 балла.Скорлупа тонкая, коричневая, со слабовыраженными продольными полосками. Выход ядра 50 %, что соответствует спецификации, содержание жира около 70%. Форма ореха позволяет без существенных потерь переработать (обрушить) его на оборудовании.
Созревание: третья декада августа.
Посадка лещины
Посадочную яму вырывают за 2 недели до посадки, чтобы почва успела осесть. Перед посадкой на дно засыпают плодородную почву, взятую во время копки ямы из верхнего слоя, перемешав ее с:
- суперфосфатом – 150 гр;
- калийной солью – 50 гр;
- перегноем – 2-3 ведра.
Посадка саженцев фундука:
После посадке корневая шейка должна оказаться на 2-3 см ниже общего уровня почвы на участке. Такая посадка обыкновенной лещины простимулирует рост корней. Сама шейка должна остаться на воздухе. Под землей она загниет
Через 7 дней повторите полив. После второго орошения почвенные капилляры в яме и на остальном участке соединятся в общую систему. Влага начнет поступать к корням уже не только из лунки, но и из окружающей ее почвы.
https://www.youtube.com/embed/OBpVvepce0Q?rel=1&fs=1″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture
Размножение лещины семенами
Полученная лещина семенным способом зачастую во многом отличается от материнского кустарника, поэтому семенами размножают селекционеры для выведения новых сортов с лучшими качествами. Но при этом выращенная семенами лещина обладает высокой устойчивостью к холодам, быстрее приспосабливается к новым условиям и реже болеет. Для размножения рекомендуется отбирать большие орешки и предварительно обрабатывать керосином, чтоб уберечь от вредителей. До посева весной на протяжении пяти дней необходимо поместить семена в воду, после чего высушить и стратифицировать четыре месяца. Для стратификации семена помещают в песок при 0-5°С и каждые полмесяца мешают. После процедуры семена нужно поместить под слоем снега. Просев проводится рядочками (35×10см) на глубине около 6 см. Всхожесть в среднем 40-70%. Если посев проводится осенью, обязательно нужно замульчировать почвусухой листвой или мхом. За год они подрастут до 20-80 см.
Заключение диссертации по теме «Лесные культуры, селекция, семеноводство», Пчихачев, Эдуард Кимович
ВЫВОДЫ
1. в условиях предгорий Республики Адыгея для фундука характерен двухгодичный генеративный цикл развития: первый год — закладка мужских и женских цветков (июнь, июль); образование пыльцевых зерен (август — сентябрь); второй год — цветение и опыление (февраль, март, апрель); оплодотворение и формирование зародыша (апрель, май); созревание орехов (август, сентябрь).
2. в результате исследования годичного цикла развития генеративных органов фундука установлено семь последовательных фаз развития женского цветка и пять — мужского цветка. Женскому свойственен двухгодичный цикл развития, мужской формируется в год закладки.
3. Изучение биологии цветения показало, что для фундука характерна дихогамия (разновременное цветение мужских и женских цветков). Определены сорта (Римский, Черкесский-2, Президент, Академик Ябло-ков, Московский рубин, Панахесский, Бытхинский) с разницей в цветении 13-20 дней, У сортов Дедоплис-тити, Хачапура, Трапезунд, Ата баба, Кавказ разница в цветении составляет от 1-10 дней,
4. По типу цветения сорта Черкесский-2, Академик Яблоков, Московский рубин, Бытхинский, Тамбовский ранний, Немса, Хачапура, Пана-хесский, Ата баба, Рясный, Кавказ имеют протерогиничный, а сорта Дедо-плис-тити, Президент, Зоринский, Римский, Кудрявчик, Дагомысский про-терандричный тип цветения.
5. По степени самоплодности сорта Черкесский-2, Кавказ, Ата баба, Трапезунд, Рясный, Хачапура — самоплодны (0,92-0,95); сорта Римский, Панахесский, Московский рубин, Академик Яблоков, Первенец частично самоплодные (0,37-0,50). Остальные отнесены к группе практически самобесплодных (0,37-0,50).
6. Жизнеспособность пыльцы у сортов Густав, Рясный, Хачапура, Черкесский-2 — составила 50-56%; у сортов — Римский, Трапезунд, Губен-ский, Ата баба — (32-40%)). Сорта Хейник, Дедоплис-тити отличаются низкой жизнеспособностью пыльцы (2-5%)).
7. По морозостойкости выделены три группы сортов: морозостойкие сорта: Губенский, Густав, Кадеттен, Луиза, Чудо Больвиллера, у которых степень подмерзания однолетних побегов составила (0,6 балла), цветочных почек (1,0 балл), мужских сережек (1,4 балла). Сорта: Черкесский-2, Ата баба, Адыгейский-1, Ройял — среднеморозостойкие, степень подмерзания однолетних побегов (1,4 балла), цветочных почек (1,8 балла), мужских соцветий (3 балла). К группе слабозимостойких отнесены: Абхазский мелкий, Белоканы 3/7, Варташен 5, Куткашен 69, Дедоплис-тити, Гульшишве-ла, Кудрявчик, Римский, Ломбардский белый — у которых подмерзание однолетних побегов составило (2,6 балла), цветочных почек (2,6 балла), мужских сережек (4 балла).
8. По урожайности выделены три группы сортов: урожайные — Дедо-плис-тити, Густав, Кадеттен, Чудо Больвиллера — 7-9 ц/га. Среднеурожай-ные — Черкесский-2, Ройял, Кудрявчик, Гульшишвела, Белоканы 3/7, Чхик-вис-тави, Губенский, Адыгейский-1 — 4-6 ц/га. Слабоурожайные — Ата баба. Абхазский мелкий, Варташен 5, Куткашен- 69, Ломбардский белый. Рясный, Луиза, Римский — 2-3 ц/га.
9. Расчет экономической эффективности выращивания фундука показал, что у сортов: Дедоплис-тити, Густав, Кадеттен, Чудо Больвиллера, Черкесский-2, Кудрявчик при урожайности 6-9 ц/га прибыль с гектара составит от 2600 до 6200 рублей, рентабельность 40,6-84,9%), сортов: Ады-гейский-1, Ройял, Губенский, Ата баба при урожайности 4-5 ц/га соответственно прибыль — 200-1400 рублей, рентабельность — 3-23%.
117
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
1. Закладку насаждений фундука в предгорьях Республики Адыгея следует производить сортами: Черкесский-2, Густав, Кадеттен, Кудрявчик, Чудо Больвиллера, Дедоплис-тити.
2. Для стабильного плодоношения фундука посадку необходимо производить 2-3-мя лучшими сортами.
3. Для закладки плантаций следует использовать вегетативно размноженный исходный материал рекомендуемых сортов.
В предгорьях Адыгеи необходимо заложить специализированный маточник-питомник рекомендуемых сортов на площади не менее 1 га.
В статье использованы материалы с сайтов:
