Базилик овощной Пурпурные звезды. Обзор всходов. Польза базилика. Применение базилика в кулинарии. — YouTube
О чем статья:
Описание и сортовые разновидности
Базилик входит в семейство губоцветных растительных культур, которые люди применяют для готовки пряных приправ. Ещё много лет назад жители восточных, индийских стран пользовались этой пряностью при изготовлении утонченных специй. На европейской территории базиликовые виды не сразу прижились, а только через несколько веков. С годами базилик черный полюбился пряностью французских гурманов.
На заметку!Уже в 50 гг. 16 века эту пахучую культуру применяли в качестве специи для рыбы или мяса в разных уголках планеты.
Родиной этого однолетника, ароматной травы является юг азиатской территории, именно там более подходящие условия для культивирования. Но сегодня пряное растение выращивают во многих странах. При обеспечении благоприятных условий для разведения базиликовой растительной культуры, куст может вырасти до 700-800 мм. Вызревшие растения покрываются листочками овальной формы, на концах которых располагаются волоски и зубцы. Очень полезно, когда зацветет.
На нём образуются колоски или кисточки, что при цвете обретают тон розы, либо фиолет. Чтобы растительная культура хорошо цвела, необходимо культивировать ее в теплице. При культивировании в огороде, на клумбе, на участке посаженные саженцы могут зачахнуть даже при незначительных морозах.
Сегодня применяют такие сорта:
Это самые актуальные сорта, для готовки и целебных целей. Пряность применяют в кухне Азии, на европейской, американской территории распространился достаточно поздно, ближе к 50 гг. 20 столетия. Отлично идет в свежесобранном виде, как специя. Из 200 видов базилика для дома культивируют не больше десятка – это разновидности с эфирными маслами и декоративные для клумб. Растение порадует и сортовым изобилием.
Характеристики
Тип продукта
Семена овощных культур
Тип продукта (локальный)
Семена пряно-ароматических культур
Тип растения
Плодовое растение
Род растений
Базилик
Сорт
Пурпурные звезды
Цвет листвы
Зеленый
Цвет плодов
Зеленый
Высота растения max (см)
30-40
Долговечность
Однолетнее растение
Период посадки/посева в открытый грунт (месяц)
Май
Место посадки
Солнце
Норма высева
15–20 г/м²
Глубина посева (см)
1
Расстояние между растениями (см)
20
Допустимая температура (° C)
От 15 до 25°
Частота полива (среднее значение)
2 раза в неделю
Частота подкормки (среднее значение)
1 раз в неделю
Тип удобрения
Универсальный
Период сбора урожая
Июль, Август, Сентябрь
Марка
ПОИСК
Страна производства
Россия
Тип упаковки
Мешок/пакет
Высота товара в индивидуальной упаковке (см)
14.9
Глубина товара в индивидуальной упаковке (см)
0.2
Ширина товара в индивидуальной упаковке (см)
8.0
Вес товара в индивидуальной упаковке (кг)
0.003
Данные о ценах и наличии товаров могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте точную стоимость и наличие товаров в магазинах.
Лучшие сорта, посадка, выращивание и уход, а также использование фиолетового базилика в кулинарии, медицине и косметологии
Галина Волохова 12.09.20202 460 8 мин Поделиться Facebook Twitter Pinterest VKontakte Odnoklassniki Skype WhatsApp Telegram Viber Отправить на почту Печать
- Состав и свойства базилика фиолетового и как его употреблять
- Лучшие сорта фиолетового базилика
- Посадка и выращивание в открытом грунте из семян
- Сроки посадки и выбор места
- Уход
- Сбор урожая и хранение
- Использование
- Почему фиолетовый базилик становится зеленым
- Вред фиолетовой зелени и противопоказания
- Заключение
Базилик фиолетовый впервые появился в Южной Азии, где издавна использовался для приготовления различных приправ. В Европе его оценили не сразу. Но уже в конце шестнадцатого века он обрел популярность во всем мире. В статье расскажу подробно про эту чудо-траву, чем она известна, лучшие сорта, когда сажать базилик фиолетовый, посадка и уход за пряной зеленью, а также когда собирать листья, чтобы в них сохранился максимум витаминов.
Базилик фиолетовый
Посадка, выращивание, уход в открытом грунте и размножение базилика
Базилик — одна из самых любимых огородниками пряных трав. Он красиво смотрится на грядке, привлекает насекомых-опылителей, а плодовые деревья защищает от вредителей. Зеленые, красные или фиолетовые глянцевые листья к моменту цветения накапливают эфирные масла, благодаря которым создаются неповторимые вкус и аромат.
Жители южных регионов не представляют себе мясные блюда без базилика, а вот в средней полосе и Сибири его мало кто сажает, полагая, что теплолюбивое растение неохотно приживется в огороде. Однако если знать, как выращивать культуру в открытом грунте, уже в конце июня удастся собрать урожай.
Болезни и вредители
Базилик считается устойчивым к заболеваниям растением, в основном он поражается бактериальными и грибковыми болезнями, вызванными повышенной влажностью и густой посадкой растений, которая препятствует свободному движению воздуха. Два основных заболевания:
- Фузариоз — у пораженного растения стебель истончается, буреет, усыхают верхушки.
- Серая гниль (грибковое заболевание) — проявляется серым налетом на отмерших частях растения.
Ввиду того, что в пищу применяются листья базилика, химические методы борьбы с заболеваниями крайне нежелательны.
Из вредителей базилику опасны только медведки, которые растения не употребляют в пищу, а повреждают корни, копая свои подземные ходы. Чаще садоводы и огородники сами используют базилик для отпугивания вредных насекомых, рассаживая растения по всему участку.
Статья составлена по материалам следующих страниц:
(Прочитано 1 раз(а))
Отзывы
На основе 1 оценок
Написать отзыв
100% покупателей
рекомендуют этот товар
Отзывы с оценкой
Популярные отзывы
V
Vera
Рекомендую
01 марта 2020 г.
Аромат не ярко выраженный, взошёл хорошо, не прихотлив
Достоинства:
Неприхотливый
Леруа Мерлен Уфа Мега
Добрый день Vera!
спасибо за ваш отзыв. Будем рады видеть вас в наше магазине!
Материал составлен на основе следующих статей:
