Базилик с лимонным запахом: многолетняя культура или однолетняя, описание и фото пряности, способы применения и полезные свойства, особенности выращивания и ухода Русский фермер
О чем статья:
Описание и полезные свойства базилика Лимонное чудо
![Описание и полезные свойства базилика Лимонное чудо](https://dachny-uchastok.ru/wp-content/uploads/32651_Opisanie_i_poleznye_svoistva_bazilika_Limonnoe_chudo.jpg)
Базилик овощной Лимонное чудо представляет собой однолетнюю пряную культуру, которая относится к семейству Яснотковых. Для нее характерен прямой разветвленный стебель длиной 30-40 см и компактные корни.
Культуру украшают мелкие светло-зеленые листья удлиненной формы. Для них характерны острые кончики и зазубрины по краям. Сверху они покрыты едва заметными волосками. Для этой культуры характерен выраженный лимонный аромат.
Период цветения длится от 14 до 45 суток. В это время на кустах появляются белые или светло-желтые цветки. Затем ветви покрываются плодами, которые включают по 4 орешка с небольшими семечками буро-коричневого цвета.
Обратите внимание! Всхожесть семян сохраняется в течение 4-5 лет. Параметры урожайности составляют 200-300 г листьев с 1 куста.
Для лимонного базилика характерны красивые светлые цветы
В составе листьев базилика Лимонное чудо содержится много витаминов и микроэлементов. Растение включает витамины группы В, К, РР, А. Также зелень содержит калий, кальций, фосфор, селен, натрий.
Уникальный набор полезных веществ позволяет использовать базилик при простудных заболеваниях. Растение помогает:
- улучшить функции сердца и сосудов,
- активизировать работу органов пищеварения,
- стимулировать обменные процессы,
- укрепить иммунную систему,
- вывести токсические вещества из организма.
Также употребление зелени способствует укреплению хрящей и устранению спазмов в мышцах.
Использование растения в пищу помогает активизировать синтез коллагена. Это благоприятно отражается на эластичности и упругости кожи.
Важно! Базилик имеет целый ряд противопоказаний. Его запрещено применять при сахарном диабете, низком давлении, лихорадочных состояниях, проблемах со свертываемостью крови.
Характеристики
![Характеристики](https://dachny-uchastok.ru/wp-content/uploads/32652_Kharakteristiki.jpg)
Тип продукта
Семена овощных культур
Вид
Базилик
Сорт
Лимонное чудо
Вес, г
0,3
Срок созревания (кол-во дней от всходов до плодоношения)
45-53
Урожайность
2,3-2,5 кг/м2
Бренд
Аэлита
Страна-производитель
Россия
Размеры упаковки (ШхВхГ), см
7.8 x 15 x 0.4
Посадка и размножение
![Посадка и размножение](https://dachny-uchastok.ru/wp-content/uploads/32656_Posadka_i_razmnozhenie.jpg)
Семенами
![Семенами](https://dachny-uchastok.ru/wp-content/uploads/32653_Semenami.jpg)
Семена всходят через 14-16 дней. Сразу в открытый грунт семена высеиваются только летом (с середины июня).
Рассадой
![Рассадой](https://dachny-uchastok.ru/wp-content/uploads/32654_Rassadoi.jpg)
Когда рассада достигнет в высоту 5 сантиметров, её пересаживают в теплицу или открытый грунт. Рассада в грунт высаживается не раньше, чем с конца мая, когда ночная температура не опускается ниже 12 градусов. Место посадки выбирают защищенное от ветра, хорошо освещаемое большую часть дня.
Черенкование
![Черенкование](https://dachny-uchastok.ru/wp-content/uploads/32655_Cherenkovanie.jpg)
Лимонный базилик хорошо размножается черенкованием, для этого нарезанные части стебля ставятся в воду на 1 неделю, а после появления корешков высаживаются в грунт, что позволяет значительно увеличить прирост урожая.
Особенности ухода в домашних условиях
![Особенности ухода в домашних условиях](https://dachny-uchastok.ru/wp-content/uploads/32657_Osobennosti_ukhoda_v_domashnikh_usloviiakh.jpg)
- В домашних условиях лучше соблюдается температурный режим, что зачастую приводит к излишнему разрастанию базилика. В таком случае регулярно проводят прищипывание и удаление появляющихся бутонов во избежание нежелательного цветения.
- Требуется проводить дополнительное обогащение почвы минеральными удобрениями, так как сорт требователен к плодородности почвы. Для посадки предпочтительно использовать готовый грунт.
- При выращивании в домашних условиях лучше выбрать подоконники, чем балконы, и не допускать сквозных потоков воздуха. Растение плохо переносит ветер.
- При выращивании в домашних условиях полив, прореживание и рыхление почвы проводятся по тем же правилам, что при выращивании на открытом грунте.
Размножение и посадка базилика черенками в домашних условиях
![Размножение и посадка базилика черенками в домашних условиях](https://dachny-uchastok.ru/wp-content/uploads/32658_Razmnozhenie_i_posadka_bazilika_cherenkami_v_domashnikh_usloviiakh.jpg)
- Для размножения базилика при помощи черенков нарезают молодые побеги или верхушки взрослых кустиков базилика.
- Отростки ставят в емкость с водой для прорастания на 1-1,5 недели. Появление корешков свидетельствует о готовности отростков к посадке.
- Иногда, практикуют укоренение черенков сразу в почвенный субстрат, без выдерживания их в воде. Тогда, посаженные черенки сверху прикрывают банками или срезанными пластиковыми бутылками. Ускорит процесс приживаемости полив стимулятором корнеобразования.
- Высаженные в грунт черенки быстро укореняются и уже через 2-3 недели активно наращивают зеленую массу, радуя окружающих, свежей ароматной зеленью.
- Растения, выращенные таким способом, «прослужат» около 3-4 месяцев. После цветения, листья, к сожалению, становятся не пригодными и теряют аромат.
Болезни и вредители
![Болезни и вредители](https://dachny-uchastok.ru/wp-content/uploads/32659_Bolezni_i_vrediteli.jpg)
Лимонный базилик подвержен поражению:
- фузариозом;
- серой гнилью;
- черной ножкой.
Это проявляется загниванием и постепенным высыханием корней и листьев растения.
Меры борьбы включают в себя соблюдение правил:
В отдельных материалах на страницах нашего сайта вы найдете описание, особенности ухода и выращивания разных сортов и видов базилика, в том числе и фиолетового сорта Арарат, в котором содержится огромное количество эфирных масел и каротина.
Соблюдение простых правил ухода и выращивания данной культуры позволяет добиться длительного и высокого урожая в огороде, теплице и в домашних условиях, выгодно украсить любое блюдо и провести профилактику многих инфекционных и хронических заболеваний.
Сбор и хранение базилика
![Сбор и хранение базилика](https://dachny-uchastok.ru/wp-content/uploads/326510_Sbor_i_khranenie_bazilika.jpg)
Для использования базилика в качестве ароматной добавки к блюдам можно срывать листочки или верхнюю часть побега, когда растение достигло 15 см в высоту. Делайте это аккуратно, чтобы нечаянно не выдернуть весь кустик.
К моменту начала цветения, а это примерно конец июля-начало августа, листочки уже накопили достаточное количество эфирных масел. Именно в этот период и нужно собирать листовую массу для заготовки впрок. Сохранить витаминную зелень можно различными способами:
- заморозить,
- засолить,
- законсервировать.
Замороженный базилик не теряет своих полезных качеств
Но самым распространённым способом хранения витаминной травы является сушка. Заготовить таким образом базилик очень просто:
Засушить базилик можно также в микроволновке, электросушилке и в духовке.
Как и любая ароматная трава, базилик легко сушится в естественных условиях
Отзывы
![Отзывы](https://dachny-uchastok.ru/wp-content/uploads/326511_Otzyvy.jpg)
На основе 1 оценок
Написать отзыв
100% покупателей
рекомендуют этот товар
Отзывы с оценкой
Популярные отзывы
М
Марина
Рекомендую
16 июня 2019 г.
Взошел, растет. Вкус очень приятный, не резкий, нежный. Аромат очень необычный! Пахнет, конечно, в первую очередь базиликом, во второую очередь то ли лимоном, то ли лаймом, то ли персиком. Куплю ещё, пока сезон
Достоинства:
Взошел
Недостатки:
На грядке взошел не весь
Материал составлен на основе следующих статей: