Жимолость съедобная сорта для Подмосковья и Сибири
О чем статья:
Описание сортов жимолости
АЛЬТАИР Сорт раннего срока созревания плодов. Куст среднерослый (до 1,4 м) и компактной, шаровидной формой куста. Урожайность 1,7-2 кг с куста. Плоды средней величины (0,9 г.), сине-голубые, с сильным восковым налетом. Ягоды очень вкусные, кисло-сладкие. Дегустационная оценка 4,4 балла. Самобесплодный. Сорта-опылители: Голубое веретено, Мальвина, Морена. Устойчив к осыпанию плодов, высокая урожайность, хороший вкус ягод. Устойчив к низким температурам, болезням и вредителям. Пригоден для производственной технологии возделывания.
АМФОРА Сорт среднего срока созревания плодов. Куст среднерослый (до 1,4 м) прямостоячий. Ягоды очень крупные до 3 г., кувшиновидной формы, синие. Вкус гармоничный с легкой кислинкой и привкусом брусники. Урожайность высокая 1,7-2 кг с куста. Плоды покрыты толстой кожицей, поэтому они дольше сохраняются и лучше переносят транспортировку. Самобесплодный. Сорта-опылители: Лазурная, Нимфа, Павловская, Мальвина, Морена. Устойчив к вторичному цветению и осыпанию плодов, зимостойкий, урожайный, крупные десертные ягоды.
ВОЛХОВА Сорт среднего срока созревания плодов. Ягоды средней величины (0,8 г), удлиненно-овальной формы с заостренной верхушкой, голубовато-синей окраски. Кожица плодов средней толщины. Вкус очень хороший, сладкий, с нежным ароматом. Самобесплодный. Сорта-опылители: Амфора, Лазурная, Нимфа, Павловская. Крупные ягоды десертного вкуса. Высокая зимостойкость. Осыпаемость ягод слабая. Высокая урожайность. Десертный вкус ягод.
ГОЛУБОЕ ВЕРЕТЕНО Сорт раннего срока созревания плодов. Куст среднерослый высотой 0,8-1 м. Плоды веретеновидной формы, окраска темно-синяя с голубым налетом. Ягоды крупные (0,93-1,5 г) сладко-кислого, освежающего, прекрасного вкуса, в условиях засухи появляется легкая горчинка. Урожайность 2-3 кг с куста. Самобесплодный. Сорта-опылители: Синяя птица, Золушка, Томичка. Ягоды созревают неодновременно, легко осыпаются Зимостойкий, устойчив к болезням, высокая урожайность, десертный вкус ягод
ЛЕБЕДУШКА Сорт раннего срока созревания плодов. Куст среднерослый компактный. Ягоды плотные с толстой кожицей и хрящеватой мякотью Они транспортабельны и не теряют товарный вид в течение 5 дней после сбора урожая. Имеет повышенное содержание аскорбиновой кислоты. Самобесплодный. Сорта-опылители:Голубое веретено, Мальвина, Морена, Памяти Куминова, Синяя птица, Старт. стойчив к осыпанию плодов, ягоды крупные, вкусные, пригодны для транспортировки, высокая урожайность
ЛЕНИНГРАДСКИЙ ВЕЛИКАН Сорт раннего срока созревания плодов. Куст сильнорослый (высотой более 1,5 м). Ягоды средней величины и крупные, удлиненные, синие, вкусные. Самобесплодный. Сорта-опылители: Голубое веретено, Мальвина, Морена, Памяти Куминова, Синяя птица, Старт Ягоды недостаточно вкусные, осыпаемость плодов. Урожайный, зимостойкий сорт. Устойчив к болезням и вредителям.
МАЛЬВИНА Сорт раннего срока созревания плодов. Куст сильнорослый (высотой более 1,5 м). Ягоды крупные, с сильным восковым налетом, плотной кожицей. Мякоть волокнистая с приятным кисло-сладким вкусом и слабым ароматом. Урожайность до 3,2 кг с куста. Самобесплодный. Сорта-опылители: Голубое веретено, Мальвина, Морена, Синяя птица, Старт.Устойчив к осыпанию, высокая урожайность, хороший вкус.
МОРЕНА Сорт раннего срока созревания плодов. Куст овальной формы среднерослый. Ягоды крупные до 3,5 г., кувшиновидной формы, синие. Вкус кисло-сладкий. Самобесплодный. Сорта-опылители: Голубое веретено, Амфора, Мальвина, Морена, Синяя птица, Старт.Зимостойкий, устойчив к осыпанию, высокая урожайность, крупные ягоды
НИМФА Сорт среднего срока созревания плодов. Куст среднерослый с густой округлой кроной. Ягоды крупные (до 3 г.), удлиненной формы, бугристые, кисло-сладкие, Вкус сладкий, с сильным приятным ароматом. Дегустационная оценка 4,8 балла. Максимальная урожайность 2 кг с куста. Самобесплодный. Сорта-опылители: Амфора, Избранница, Лазурная, Павловская. Зимостойкий, устойчив к осыпанию, хорошая урожайность, десертный вкус ягод
РОКСАНА Сорт позднего срока созревания плодов. Кусты среднерослые, побеги прямые. Ягоды крупные, массой 0,9-1,0 г, хорошего вкуса. Самобесплодный. Сорта-опылители: Камчадалка, Томичка, Парабельская; Осыпаемость высокая, урожайность средняя. Крупные вкусные ягоды
СИНЯЯ ПТИЦА Сорт раннего срока созревания плодов. Куст среднерослый до 1,3 м. Ягоды средней величины (0,79-0,85 г), овальной формы, почти черные, с голубым отливом и восковым налетом. Вкус сладкий с тонким ароматом. Средняя урожайность составляет 1 — 2 кг с куста. Срок созревания 14-22 июня. Самобесплодный. Сорта-опылители: Голубое веретено, Золушка, Мальвина, Морена, Старт. Средняя урожайность, я годы недостаточно большие Зимостойкий, устойчив к осыпанию, десертный вкус ягод .
СОЛОВЕЙ Сорт раннего срока созревания плодов. Куст среднерослый, компактный. Ягоды средней величины, отличаются десертным кисло-сладким вкусом. Дегустационная оценка — 4,4-4,7 балла. Урожайность 1,7-2 кг с куста. Самобесплодный. Сорта-опылители: Голубое веретено, Мальвина, Морена, Синяя птица, Старт Недостаточно крупные ягоды, средняя урожайность Устойчив к осыпанию плодов, ягоды десертного вкуса
rostok-agro.oml.ru
Характеристика сортов жимолости по свойствам (урожайность, осыпаемость, транспортабельность)
.jpeg)
Жимолость раньше других ягодных растений начинает вегетацию, поэтому сажать ее надо уже в апреле, до распускания почек, или осенью.
Жимолость отличается высокой морозостойкостью (в состоянии покоя почки и побеги могут выдержать холода до минус 50 градусов) и устойчивостью к весенним заморозкам (бутоны, цветки и зеленые завязи могут выдержать температуру до минус 80). Жимолость не требовательна к теплу во время созревания ягод.
Плоды жимолости ценятся за высокое содержание Р-активных веществ (200-1800 мг/100 г), аскорбиновой кислоты (60-90 мг/100 г), пектина (до 1,6 %), они богаты и другими биологически активными веществами и микроэлементами.
Потребление плодов жимолости способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, устранению их ломкости и предотвращению внутренних кровоизлияний, благотворно влияет на состав крови (увеличивается количество эритроцитов, снижается уровень холестерина). К тому же благодаря потреблению жимолости ослабляется вредное влияние радиации, из организма выводятся соли тяжелых металлов, радионуклиды и другие вредные вещества, укрепляется иммунитет.
Ягоды жимолости оказывают противоопухолевое, противовоспалительное и противоязвенное действие.
Но есть у жимолости и недостатки. Ягоды иногда вырастают очень мелкими, осыпаются (в значительной степени это зависит от погодных условий и агротехники), неодновременно созревают и горчат (это характерно для старых сортов). Цветки всегда самостерильны.
Поэтому, выбирая сорта для своего сада, обратите внимание на следующие характеристики. нажмите на картинку для увеличения Растения должны быть со стабильно высокой урожайностью. Высокой считается урожайность от 2,1 до 5 кг с куста (для низкорослых сортов) и до 8 кг (для высокорослых сортов жимолости алтайской).
Важная характеристика сорта — величина плодов. Самые крупноплодные сорта — Провинциалка, Кунаширская, Содружество, Морена, Длинноплодная, Огненный опал и Амфора, у них плоды весом 1,21-1,41 г (максимальный вес до 1,54-2,15 г).
Плоды должны быть неосыпающимися или слабоосыпающимися (не должно осыпаться больше 5% ягод). Этим требованиям отвечают сорта Альтаир, Волхова, Морена, Кунаширская, Виола, Провинциалка, Ленинградский великан, Изюминка, Волшебница, Соловей, Амфора, Длинноплодная, Лазурит, Омега, Нимфа, Фианит, Ассоль.
Желательно, чтобы плоды были десертного или столового вкуса. Сорта с горчинкой используют для переработки (горчинка исчезает после термической обработки).
Десертный вкус у плодов сортов Альтаир, Волхова, Ленинградский великан, Изюминка, Волшебница, Соловей, Фиалка. У сортов алтайской группы плоды с горечью.
Для своего сада надо подбирать сорта с различными сроками созревания (хотя и цветут растения практически одновременно): от очень раннего (первая декада июня) до очень позднего (начало июля).
Плоды должны быть транспортабельными, с сухим отрывом и высоким содержанием Р-активных веществ. Хорошей транспортабельностью обладают сорта Берель, Фиалка.
Высоким содержанием Р-активных веществ отличаются сорта Ленинградский великан, Соловей, Амфора, Лебедушка, Содружество, Альтаир, Морена, Изюминка, Волшебница, Длинноплодная, Лазурит, Фианит, Бажовская, Ленита, Золушка, Нарымская, Берель и Огненный опал. Сильное повреждение жимолостной тлей может привести к полной гибели куста, поэтому сорта должны быть устойчивы к этому вредителю.
Автор — А.СОЛОВЬЕВА, доктор биологических наук Новосибирская обл.
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Метки статьи
5.02.2018 жимолость, кустарники ягодные
den-dachnika.ru
Жимолость — посадка и уход за садовыми и декоративными сортами
Жимолость съедобная, декоративная посадка и уход, размножение. Обрезка кустов жимолости после плодоношения. Подготовка к зиме, как ухаживать за жимолостью
Жимолость
В статье использованы материалы с сайтов:
