Рейтинг сортов по характеристикам и размерам плодов
По величине
По величине подвиды томатов могут быть крупноплодными, мелкоплодными и средних размеров.
Крупноплодные томаты
«Гигант лимонный». Один из самых сладких и сочных сортов помидоров. Название получил за свой внешний вид: масса плодов достигает 700-900 г. при высоте куста 1,5 м. Овощи могут дозревать после отделения плодоножки.
«Золотой бык». Растение формирует крупные желтые плоды со сладкой мякотью весом 800-900 г. Сорт подходит людям, придерживающимся диетического питания.
«Мексиканец (Мехико)». Индетерминантное растение, которое дает плоскоокруглые плоды алого цвета весом 600-900 г. Мякоть не сочная, с заметной кислинкой.
Помидоры средних размеров
«Дикая роза». Один из классических вариантов красных томатов с плотной кожицей и рыхлой мякотью. Вес плодов варьируется от 200 до 400 г.
«Розовое сердце». Капризный сорт томатов, который по итогу дает сердцевидные плоды малинового оттенка с сочной мякотью массой 250-450 г.
Черри и мелкоплодные
«Диковинка». Ароматные черри бордового цвета с ярко выраженным сладким вкусом. Подходят как для свежих блюд, так и для засолки. Сорт раннеспелый, плодоносит до начала заморозков. Лучше выращивать томат в теплице: куст высотой 1,8 м. необходимо подвязывать и пасынковать.
«Вишневый водопад». Мелкоплодные, скороспелые томаты с ампельной формой куста. С одной завязи можно собрать до 100 плодов. На вкус, помидоры весом 15-20 г, сладкие. Несмотря на тонкую кожуру, не трескаются при перезревании.
По цвету
Сорта красных томатов
«Снегирек». Классический сорт помидоров: плоды средние по размеру, масса не превышает 180 г. Адаптирован к холодам и сухости почвы.
«Эльф». Один из самых примечательных сортов черри. Овощи красного оттенка весят 15-20 грамм, при этом обладают уникальным вкусом.
«Ляна». Ультраскороспелый сорт томатов с классическим томатным вкусом. Устойчив к холодам и болезням.
Форма томатов может быть различной, что касается гибридов, то в них обычно совмещено несколько классических очертаний.
Круглые помидоры
«Голубая ель». Высокодекоративный слой томатов, дающий хороший урожай. Подходит для массовой продажи, так как плоды формируются равномерно: круглые, весом около 110 г, мясистые, со сбалансированным томатным вкусом.
«Мехико». Ярко-розовые томаты правильно округлой формы с плотной мякотью, которая придает плоду кислинку.
Перцевидные томаты
«Полосатый пустотелый». Свое название томат получил за внешний вид: медно-красные плоды с золотистыми полосками. Помидоры массой 150 г обладают сбалансированным томатным вкусом, отлично подходит для фарширования и приготовления в духовке. Кусты вырастают до 2 м и дают хороший урожай.
«Перцевидный гигант». Насыщенный красный томат необычной формы с плотной мякотью, отлично подходит для консервации и приготовления соусов.
Томаты-сливки
«Де-Барао». Среднепоздний сорт томатов ярко-желтого цвета. Масса плодов достигает 150 г, а высота самого куста 1,7 м.
«Сливка гигант». Ранний сорт, который формирует ровные овальные плоды малинового, желтого или бордового цвета весом 60-80 г.
Ребристые, грушевидные сорта
«Детская сладость». Раннеспелый сорт томатов для открытого грунта. Плоды грушевидные, розового оттенка, массой 50-70 г. Помидоры устойчивы к заболеваниям и вирусам.
«Чибис». Среднеспелый сорт красных классических томатов. Кусты компактные до 70 см, не требуют подвязки и дополнительных опор.
Рейтинг по вкусовым качествам
Самые вкусные сорта томатов
«Яблонька России». Раннеспелый сорт помидор с насыщенным томатным вкусом.
«Мазарини». Среднеранний вид томатов, приспособленный для выращивания в теплицах. Плоды крепкие, с плотной кожицей и ароматной мякотью.
Самые сладкие помидоры
Томат «Машенька». Округлые красные томаты с сочной мякотью. Масса плодов достигает 500 г. Отлично подходит для приготовления соусов и томатного сока.
«Президент». Раннеспелый сорт для теплиц. Плоды очень сладкие, с фруктовым ароматом. Идеальный вариант для приготовления кетчупов и соусов.
ТОП сортов по назначению
При выборе сортов и гибридов, определитесь заранее с их назначением. Какие семена томатов выбрать для консервирования, а какие для салатов, рассмотрим далее.
Для цельноплодного консервирования и заготовок
Томаты должны быть некрупными, с плотной кожицей и высоким содержанием углеводов в мякоти, а так же созревать крупными партиями. Лучшие сорта для консервирования:
Томат «Волгоградский 595». Плоскоокруглый, массой до 150 г.
«Рио Гранде». Среднеспелый, круглой формы, ярко-красного оттенка.
«Красная шапочка». Идеальной круглой формы, массой 70-80 г.
«Забава». Плоды вытянутой формы, которые будут оригинально смотреться в консервированных овощных наборах.
«Московский деликатес». Отличается высоким содержанием сахара в мякоти, что обеспечит его долгое хранение в банке.
Для кетчупов, соусов, соков
Для термообработки и приготовления соусов, кетчупов и соков подойдут мясистые помидоры с насыщенным или сладким вкусом. При этом кожица должна быть тонкой, а мякоть содержать минимум семян.
Сорт помидор «Бабушкин секрет». Округлые плоды малинового цвета весом 600-700 г.
«Бычье сердце». Одни из лучших сортов для приготовления томатного сока. Среднеспелый, с плодами сердцевидной формы. Вес томатов: 700-800 г.
«Буденовка». Круглые томаты алого оттенка. Вес достигает 900 г.
«Исполин». Округлые плоды с мякотью, содержащей много углеводов. Масса томатов варьируется от 600 до 1000 г.
«Кардинал». Сорт, разработанный для выращивания в теплицах. Плоды сладкие, мякоть равномерная, без костей. Вес томатов: 400-600 г.
Для салатов
Для приготовления свежих блюд и салатов лучше использовать черри или специально выращенные салатные сорта.
Сорт помидор «Алые свечи». Цилиндрической формы и оригинального окраса: омбре от желтого до красного оттенка.
«Банановые ноги». Салатный сорт желтых помидор с необычным названием. Не содержит кислоты, и отлично впитывает маринад.
«Ильич». Сорт разработан специально для приготовления салатов и гарниров. Томаты идеальной правильной формы, имеют насыщенный красный оттенок.
«Ренет». Универсальная культура с высокой урожайностью. Красные плоды небольшой формы идеально дополнят как свежие, так и теплые салаты.
«Гейша». Салатный сорт, представляющий собой розовые томаты, весом 200-250 г. Мякоть передает сбалансированный томатный вкус.
Для хранения
Лучшие сорта помидор для длительного хранения:
«Чайка». Крупноплодные, круглые плоды массой до 100 г.
«Чудо света». Желтые крупные помидоры сердцевидной формы и весом до 150 г.
«Кибиц». Раннеспелые томаты цилиндрической формы массой 70 г.
«Японский краб». Ребристые, клешнеобразные томаты малинового оттенка со складкой мякотью.
«Воловье сердце». Многокамерные томаты, весом 300-400 г.
Уход, полив и подкормки сорта томата Минусинский домашний
Уход за томатом Минусинский домашний не включает в себя специфических агротехнических процедур. По мере роста побегов они формируются в 2-3 стебля. Из-за их значительной высоты необходимо продумать систему подвязывания и опору.
Полив проводится 2-3 раза в неделю по мере высыхания почвы. Нельзя допускать ее переувлажнения – застой влаги у корней приводит к развитию грибковых болезней. Но если земля будет слишком долго стоять сухой, а следующий полив будет обильным, то томаты могут треснуть от такого перепада жидкости.
Периодически рекомендуется проводить прополку грядок и междурядий, чтобы сорняки не забирали питательные вещества и не привлекали вредителей. Чтобы удержать в земле воду и не дать сорнякам буйно расти, поверхность грядки мульчируют соломой или опилками.
Через 10 дней после посадки томатов можно вносить удобрения. Многие огородники отдают предпочтение органике и разводят ведро навоза в 100 л воды. Но если почва бедная, то без минеральных удобрений тоже не обойтись. В период роста побегов можно добавить немного азотистых удобрений. Главное – не внести их слишком много, иначе расти будет только вегетативная масса, а не кисти. Кроме того, избыток азота зачастую является причиной появления фитофторы.
В период формирования завязей и плодов томатам требуется калий и фосфор.
За 2 недели до сбора урожая подкармливать помидоры прекращают.
Описание и характеристика томата Момент, отзывы, фото
Раннеспелый (89-94 дня период от всходов до созревания), детерминантный, низкорослый сорт томата для открытого грунта и пленочных укрытий.
Куст компактный, среднеоблиственный, высотой 25-40 см, не требующий подвязки к опоре и пасынкования. Лист среднего размера, светло-зеленый. Соцветие простое. Первое соцветие закладывается над 6-7 листом, последующие — через каждые 1-2 листа.
Плод — ягода среднего размера. Урожайность средняя, 100-200 г/м2. Совместимость: С другими крестоцветными растениями сорт не совместим. Сроки и способы посева: Сеют семена крестоцветных растений на рассаду в начале марта (в парник) или в ящики в конце марта — начале апреля, когда среднесуточная температура поднимется до 12°С. Для этого растения используют посуду из бумаги, с полностью загнутыми краями, чтобы не повредить росток. Сеют рядами на расстоянии 5-6 см. Посевы прикрывают землей и слегка уплотняют. После появления всходов первый раз проращивают в парнике, второй раз — в комнате. В зависимости от погоды поливы должны продолжаться от 4 до 7 дней. За 5 дней до высадки рассады в открытый грунт рассаду притеняют от солнца. В открытый грунт растения высаживают по схеме 60×60 см. Применение: Плоды крестоцветной блошки едят свежим, сушеным, маринованным, вареным и печеным, а также используют для квашения. Пловы из них получаются очень вкусные. Создание и поддержка Loveplanet. ru. Всего пользователей: 18, 407, 124, новых: 13, 547, онлайн: 58, 734
При составлении материала, использовались следующие источники:
Общая характеристика сорта Дон Жуан Это сорт томата выведен достаточно давно, однако число его поклонников год от года только растет. И главные причины этого красивая пестрая окраска спелых плодов, их приятный вкус, средние размеры, а также универсальность использования урожая. Внешний вид кустов Сорт томата Дон Жуан относится к детерминантному типу, поэтому его кустики компактные и…
Описание сорта томата Горшечный красный, особенности выращивания и ухода Вкусные и полезные плоды томатов давно пользуются популярностью среди потребителей. В помидорах содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Неудивительно, что садоводы разных уголков мира выделяют несколько грядок для посадки растения семейства пасленовых. Ежегодно селекционеры пополняют список сортов. Появляются все более устойчивые и урожайные помидоры, готовые плодоносить…
Описание томата Волгоградский скороспелый, отзывы, фото Раннеспелый (от всходов до созревания проходит 95-110 дней), детерминантный, низкорослый сорт томата для открытого грунта. Куст сильнооблиственный, высотой 0,3-0,4 метра, не требует пасынкования. Соцветие простое и промежуточного типа с 6 плодами. Первое соцветие закладывается над 6-7 листом, последующие — без разделения листом или через каждые 1-2 листа. Сорт Волгоградский…
Описание и характеристика сорта Кусты томата Момент детерминантные, достигают всего 25-40 см в высоту, облиственны средне и компактны. Соцветия простые. Первая цветочная ветвь развивается после 6-7 листьев, затем новые возникают через 1-2 листа. Характеристика и описание плодов: достигают зрелости через 88-96 дней после прорастания семян. Томаты небольшие или средние, массой 60-80 граммов, круглые, но могут…
Описание и характеристика томата Чалма, отзывы, фото Среднеспелый (110-117 дней от всходов до созревания), индетерминантный, высокорослый сорт томата. Рекомендован к выращиванию в средней полосе в теплицах, в южных регионах — в открытом грунте. Растение детерминант. Плод округлой формы, 2, 5-3 кг. Вегетационный период — 135-150 дней. Декоративное растение. Среднераннего срока созревания (100-115 дней от полных…
Описание сорта Сорт относится к гибридам детерминантного типа. Это означает, что кусты будут среднего роста, плоды получатся крупными и вкусными. Детерминантные сорта предназначаются к выращиванию в незащищенном грунте. Томат Бабушкин не капризен, не потребует особого, повышенного внимания. Кусты среднерослые, высотой 100 – 120 см. Окрас плодов ярко-красный, помидоры крупные, ровные не ребристые. По форме слегка…
