Томат Каскад: характеристика и описание сорта, его урожайность с фото

О чем статья:

Описание томата сорта Каскад с фото

Оригинатором селекции считается фирма Агрос. По рекомендациям специалистов томат хорошо приспособлен к выращиванию в районах с коротким летом. Его можно сажать в Сибири, на Дальнем Востоке и Урале под укрытием. На территории южных областей овощеводы практикуют посадку под открытым небом. В Госреестр томат Каскад внесен с 2010 года

Растение индетерминантное. Овощеводам необходимо формировать куст, чтобы ограничить его развитие. Сам томат не останавливает свой рост, как это происходит у детерминантных видов.

Внешние параметры сорта Каскад:

Куст высокорослый, но компактный. Взрослое растение достигает высоты 1,5-1,7 м. Без подвязывания и формирования вырастить томат Каскад будет очень проблематично. Рекомендуется вести растение в 1 главный стебель и 2-3 дополнительных.
Корневая система развита хорошо.
Стебли у Каскада мощные и прочные, облиственность средняя. Достойно выдерживают большой урожай.
Соцветие относится к типу сложная кисть. Количество плодоносящих кистей большое (более 5 штук). Одна кисть формируется из 25 томатов продолговатой формы.
Листья помидорного типа, очередные, имеют средний размер. Цвет листвы светло-зеленый, поверхность пластин покрыта пушком.

Более крупные томаты созревают на первых кистях. Сорт Каскад отличается нетребовательностью к условиям выращивания, но лучше себя ведет на тепличных площадях.

В описании заявлено, что он предназначен для посева под укрытием. На фото сорт томата Каскад:

При правильном формировании сорт растет очень компактно

Описание плодов

Помидоры Каскад имеют очень оригинальный внешний вид, отличаются качественными характеристиками.

Основные данные плодов:

Форма сливовидная, с носиком на конце овоща. Слаборебристые помидоры напоминают маленький цилиндр.
Масса одного томата Каскад около 100 г. Первые помидоры крупнее, остальные имеют вес немного меньше.
Цвет незрелых томатов зеленый, спелые имеют насыщенно-красную окраску.
Вкус сладкий со слабо проявленной кислинкой. Также плоды обладают приятным помидорным ароматом.
Мякоть плотная, упругая и сочная. Внутри 3-4 гнезда, семян мало.
Кожура средней толщины, гладкая и плотная. Хорошо предохраняет плоды от повреждений в момент транспортировки. Также позволяет долго хранить урожай и заготавливать на зиму. При термической обработке кожица не лопается.

Помидоры Каскад внешне очень красивы. У них правильная форма, интенсивная окраска, небольшой размер. Такие параметры привлекают не только овощеводов, но и кулинаров.

Соблюдение агротехнических требований гарантирует равномерную насыщенную окраску плодов

Описание и характеристики сорта томата Каскад

Каскад – это сортовая разновидность культуры, а не гибридная форма, поэтому культура дает полноценный материал, пригодный для дальнейшего размножения.

Целью создания сорта Каскад было получение стрессоустойчивого томата с сильным иммунитетом. Все эти качества полностью реализованы в сорте Каскад.

Томат индетерминантный, на открытом грунте корректируют длину стеблей на уровне 150 см, в теплицах – 175-180 см. Конечной точки роста у культуры нет. Помидор Каскад вегетативного типа, расход питательных веществ не перенаправляется на созревание томатов, как у генеративных видов. Если не откорректировать рост, плоды получаются меньшей массы, чем заявлено оригинаторами. По этой причине куст формируют одним основным стеблем, реже двумя, обязательно удаляют многочисленные боковые побеги.

Описание томата Каскад:

Центральный стебель одеревенелой структуры, толстый, с ребристой мелко опушенной поверхностью. Цвет бурый, с темно-зеленым оттенком.
Боковые побеги многочисленные, тонкие, могут формироваться до трех штук из одной листовой пазухи. Растут быстро, требуется постоянное пасынкование.
Листья расположены очередно, пластины ланцетной формы с заостренными верхушками, волнистыми краями, поверхность с легким гофрированием и редкой опушкой. Черешки толстые, короткие, темно-зеленого цвета.
Плодовые кисти сложного типа, ветвистые. В длину вырастают до 20 см. Сформированы 3-4 гроздями. Нижняя кисть расположена после четвертого листа, последующие через 2-3.
Каскад – самоопыляемый сорт. Цветки мелкие желтые, в 100% дают завязи, не опадают от перепада температур.
Корневая система поверхностная, мощная, но компактная. В диаметре не превышает 40 см.
Плоды цилиндрические, выровненные от первой до последней кисти, ярко-красные. Масса – 90-110 г, диаметр – 10 см.
Мякоть сочная, плотная, без пустот, с двумя камерами.
Кожура у томатов Каскад тонкая, упругая. Плоды не теряют форму в процессе термической обработки, но могут растрескиваться при дефиците влаги.

Внимание! Семена характеризуются 100% всхожестью. У спелых помидоров в мякоти отсутствуют жесткие сегменты белого цвета

Сроки созревания

У томата Каскад растянутое плодоношение. Основной сбор приходится на август, последние кисти созревают в середине октября. Сорт относят к среднеранним. С момента посадки до первого сбора томатов проходит 2,5 месяца.

Важно! Чтобы первые морозы не повредили плоды, в условиях умеренно-континентального климата рекомендовано выращивать Каскад в теплицах.

Урожайность томата Каскад

Растение компактное. На 1 м2 сажают 3-4 сеянца. Плотность одной плодовой кисти составляет до 20 томатов со средним весом 100 г. Количество гроздей на стебле в теплице 5 шт., в открытом грунте 3-4 шт. С одного растения, выращенного закрытым способом, снимают в пределах 8 кг, показатель урожайности с 1 м2 – 25-30 кг. На открытом участке куст томата Каскад дает 4,5–5 кг, с 1 м2 собирают 18 кг.

Вкусовые качества

Сорт по дегустационной оценке получил 4,8 балла. Вкус у томата кисло-сладкий, сбалансированный с преобладанием сахаров. Аромат выраженный, пасленовый. Каскад – салатный сорт. Помидоры употребляют свежими, используют для получения сока, томата, кетчупа. Масса плодов и структура кожуры позволяет проводить цельноплодное консервирование.

Устойчивость к болезням и вредителям

У сортов культуры, к которым относится Каскад, не настолько сильный иммунитет как у гибридов. Томат хорошо противостоит большей части вирусных и грибковых инфекций. При соблюдении режима поливов (нельзя допускать застой воды) растение болеет редко. Если посадка густая, в теплице высокая влажность или рядом расположены пасленовые культуры, возможно поражение следующими заболеваниями:

Фитофтороз. В профилактических целях обрабатывают куст медным купоросом. Если появились признаки заражения, используют «Фитоспорин». Грибок поражает все части растения. Фитофтороз появляется в середине лета
Корневая гниль. Развивается инфекция только в раннем возрасте. Обычно это происходит при высадке рассады в холодную, переувлажненную почву. Инфицированные растения отбраковывают и выбрасывают.
Табачная мозаика. Весной для профилактики опрыскивают средствами на основе меди. При появлении проблемы проводят обработку бордоской жидкостью или «Хомом». Проявляется в начале вегетации желтыми пятнами на листьях, они скручиваются и сохнут, нарушается фотосинтез, без обработки растение не даст урожая. На позднем этапе вирус поражает плоды, для употребления они не пригодны.

Внимание! Чтобы томаты не болели, необходимо соблюдать севооборот. Нельзя использовать участок под посадку помидоров более трех лет подряд.

Из насекомых на томате Каскад паразитирует паутинный клещ. Его устраняют обработкой «Актелликом».

Вредитель быстро размножается, оплетает растение паутиной и питается соком, завязи не развиваются, листья сохнут, цветки осыпаются

Посадка и уход

Независимо от способа посадки (в теплицу или на открытую грядку) Томат Каскад выращивают только рассадой. Семена можно собрать самостоятельно из вызревших плодов первой волны или купить в магазине. Приобретенный материал не дезинфицируют. Семена, собранные собственноручно, обрабатывают любым противогрибковым средством или раствором марганца.

Условия и сроки посадки

Для получения рассады томата Каскад посев проводят в марте. Используют контейнеры с ячейками или деревянные ящики.

Алгоритм посадки:

Смешивают дерновой грунт или торф с компостом.
Прокаливают субстрат в духовке, обильно увлажняют раствором марганца.
Сеют семена на глубину 1 см, выдерживают интервал между бороздами 5 см.
Накрывают пленкой и оставляют до прорастания.
Укрывной материал убирают, сеянцы поливают препаратом, стимулирующим рост. Поддерживают влажность таким образом, чтобы почва не пересыхала, и не было застоя.
В стадии трех полноценных листьев томат Каскад пикируют.

За неделю до высадки постепенно понижают температуру до уличной.

Сеянцы необходимо перенести на участок через два месяца, нельзя допускать, чтобы материал перерос или вытянулся

Как правильно посадить

В конце апреля или в мае, когда грунт прогреется до +160 С, рассаду томата Каскад высаживают в грунт.

Особенности ухода

Агротехника сорта Каскад:

удаление сорняков, рыхление грунта;
внесение подкормок каждые 20 дней. Чередуют фосфор, органику, калий, суперфосфат;
полив под корень. В теплице процедуру проводят через день, на открытом грунте ориентируются по осадкам, необходимо, чтобы почва всегда была влажной;
устранение пасынков и кистей, обрезка нижних листьев.

Совет! Когда рассада томата подрастет до 20 см, ее окучивают и закрывают мульчей.

Болезни и вредители

Помидоры, как и другие овощи, довольно часто подвергаются различным заболеваниям и вредителям, поэтому также нуждаются в борьбе с ними и правильном уходе. Зачастую томаты поражаются вследствие несоблюдения простых правил выращивания и ухода.

Сам по себе сорт помидоров Каскад обладает значительной устойчивостью и иммунитетом к основным опасным заболеваниям. Но если нарушить технику ухода, растение может поражаться фитофторозом, разными формами гнили, черной ножкой, пятнистостью, мозаикой и другими болезнями. Все они пагубно воздействуют на рост и развитие куста, и препятствуют нормальному формированию плодов. Нередко заболевания вовсе приводят к гибели растений.

Среди вредителей, которые также отрицательно влияют на развитие овощей, чаще встречаются медведки, проволочники, тля, реже слизни, клещи и другие насекомые.

Важно! Чтобы максимально сохранить урожай томата и предупредить опасные болезни, необходимо проводить профилактические мероприятия и правильно ухаживать за посадками.

Сбор урожая и хранение

На созревание томатов Каскад Виллидж, согласно описанию, влияет тепло, нежели свет. Плоды будут продолжать созревать во время пасмурных дней при оптимальных температурах. На хранение томаты собирают незадолго до того, когда их плечики станут насыщенного сине-фиолетового цвета. Лучшим местом для хранения станет темное, теплое, не влажное место.

Томат Каскад – высокоурожайный, индетерминантный сорт, среднераннего созревания. Подходит для выращивания в теплицах и на открытых грядках. Рекомендован для культивации во всех регионах с умеренным климатом. Плоды характеризуются высокой пищевой ценностью, универсальны в применении. Из-за хорошей транспортабельности и длительного срока хранения, томаты выращивают в коммерческих целях.

В статье использованы материалы с сайтов:

Томат Каскад: описание сорта, фото, отзывы, урожайность, выращивание