Черная смородина Загадка

О чем статья:

Биологическое описание сорта

Плодовый сорт смородины привлекает садоводов крупными ягодами с шикарным вкусом. Его выращивают с целью личного потребления или на продажу. Поскольку разновидность средней урожайности, ее чаще разводят для изготовления блюд, заготовок на зиму. Кусты самоплодные, не требуют рядом опылителей. Если на делянке уже находятся опыляющие культуры, это усилит урожайность смородины.

Куст и разветвленность корневой системы

Кусты смородины славятся компактной формой, средних размеров, раскидистостью, густотой. Смородина является долгожителем, сравнительно с собратьями. На следующий сезон после высадки можно получить урожай. При должном уходе, кустарники живут до 15 лет.

Сорт отличается толстыми побегами с красноватым верхом и пяти лопастным средних размеров листиком. Кисти также средние по величине, до 5 см, без опушения. Ягод на них около 7 штук.

Цветение, урожайность и ягоды

Цветень приходится на середину или конец мая, зависимо от климатических условий региона. Соцветия некрупные, чашевидные, лепестки бледно-розового окраса, подогнутые. Сорт Загадка приносит ягоды, которые весят до 2.2. г, средних размеров. Они ароматные, округлой формы черного окраса с желтоватыми точками, кисло-сладким столовым вкусом и плотной кожурой. Разновидность является среднеурожайной, с 1 куста собирают до 3 кг смородин в конце августа или начале сентября. Товарные качества плодов на высшем уровне. Вкус кисло-сладкий, дегустаторы оценили его в 4 балла.

Сфера применения

Ягоды универсального назначения, в них содержится масса витамина С. Из смородины готовят кисел, соки, сиропы, вина, ликеры, желе, пастилу. Еще можно делать йогурты, начинки для конфет.

Растение славится лекарственными свойствами: понижает кровяное давление, устраняет лихорадку, стимулирует обменные процессы в организме. Плоды обладают антибактериальным, жаропонижающим, иммуномодулирующим свойствами.

На основе смородины Загадка изготавливают лекарства в виде сиропов от кашля, леденцов.

Устойчивость к низким температурам и засухе

Разновидность смородины Загадка отличается средней зимостойкостью, выдерживает холода до -26 градусов. Засушливые периоды переносит благополучно, если они кратковременные. Длительное отсутствие влаги чревато сокращением урожайности, увяданием кустов.

Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность

Садоводы любят описываемый сорт за прекрасный вкус и крупные ягоды. Его выращивают как для удовлетворения личных потребностей, так и на продажу. Куст в высоту достигает 1,5 м. Побеги слегка опущены, они желтовато-серого окраса, но до осени становятся коричневыми.
Листья поочерёдные, черешковые. Имеют 3, 5 лопастей. Сверху голые, а снизу на жилках находятся желтоватые бороздки. Ширина достигает 12 см. Цветы лилового или розовато-серого цвета, собраны в кисти по 5–10 штук. Цветение выпадает на май – июнь.

Важно! Для повышения урожайности и улучшения вкусовых качеств стоит сразу сажать на участке несколько сортов чёрной смородины.

Ягоды имеют округлую форму, чёрного или тёмно-фиолетового окраса. Их диаметр — 7–10 мм. Созревание происходит в июле – августе, всё зависит от места произрастания. В описываемой смородине можно найти витамины, пектиновые вещества, сахара, соли кальция, фосфора и железа, фосфорную кислоту, эфирные масла. Кроме этого, есть медь, магний, серебро и фитонциды.

Ягоды имеют универсальное назначение. Сорт самоплодный, зимостойкий. Наличие полезных веществ в составе делает смородину просто незаменимой не только в кулинарии, но и в лечении многих заболеваний. Отмечается также высокая стойкость сорта к вредителям и прочим заболеваниям. Благодаря высокой урожайности с одного куста можно собрать до 3 кг плодов.

Доказано, что регулярное употребление в пищу ягод может защитить от болезни Альцгеймера и диабета. В народной медицине смородина часто входит в средства от атеросклероза, для лечения почек и дыхательных путей.

Знаете ли вы? Чтобы восполнить суточную потребность организма в витамине С, необходимо ежедневно съедать по 20–25 ягод смородины.

Размножение сорта смородины Загадка

Этот сорт смородины можно размножать следующими способами:

черенкованием;
отводками;
делением куста;
семенами.

При черенковании с побегов смородины Загадка отрезаются черенки, на которых должно быть не менее 5 почек. С двух нижних удаляется листва, а посадочный материал помещается в емкости с водой так, чтобы вода покрывала только две нижние почки. После того как на них появятся корешки, саженцы готовы к высадке. Укоренять их лучше в притененном месте, чтобы они быстрее акклиматизировались на новом месте. Данный способ размножения – достаточно простой, а приживаемость черенков при правильной посадке практически близка к 100%.Также эффективным и простым является способ размножения смородины отводками. Сначала нижние здоровые ветки пригибают к земле так, чтобы верхние 2-3 почки находились выше поверхности почвы, а следующие две почки закрепляют на почве с помощью металлических скоб или обычных шпилек и сверху насыпают слой почвы толщиной 4-5 см. Эту землю регулярно поливают, чтобы она всегда была влажной. Если эта процедура проводилась весной, то к концу лета отводки уже укоренятся. Тогда нужно острой лопатой или секатором отделить отводок от материнского куста, выкопать его вместе с отросшей корневой системой и пересадить на заранее подготовленное место.