Автор: О чем статья:
Виды и сорта розмарина, их описание с фото
Розмарин бывает двух видов (которые распространены на территории нашей страны). Наиболее распространенный, соответственно и самый популярный из них – обыкновенный розмарин. На втором месте по популярности – розмарин распростертый.
Розмарин обыкновенный (лекарственный)
.jpeg)
Он представляет собой кустарник с густорастущими листьями, мелкими цветочками и мощной корневой системой.
Кустики этого розмарина достигают в высоту 1,5 метров, прямостоячие. Листочки жесткие и плотные. Этот вид розмарина хорошо растет не только в огородах и садах, но и подходит для выращивания дома в горшке.
Размножение возможно как черенками, отводками, делением кустов, так и семенами. Цветет розмарин розовыми, белыми, сиреневыми и лиловыми соцветиями.
Самыми популярными сортами розмарина обыкновенного являются:
- Нежность;
- Росинка;
- Erectus;
- Fastigiatus;
- Miss Jessopp’s Variety;
- Tuscan Blue;
- Roseus.
Розмарин лекарственный хорошо растет в горшке в домашних условиях.
Розмарин распростертый
Данный вид кустарника чаще всего можно встретить в южных широтах нашей страны. Растение не высокое, примерно, 70 см, но раскидистое. Именно за это подобие шара кустарник и получил свое название. Листочки этого розмарина более тонкие. Цветет кустарник лиловыми, синими и фиолетовыми цветами. Розмарин распростертый называют еще садовым, так как он часто используется в садах.
[adsp-pro-4]
Данный вид делится на несколько сортов:
- Лавандовый;
- Корсиканский распростертый;
- Corsica Prostratus;
- Ползучий;
- Venzano Prostrate.
Совсем недавно розмарин в России считался экзотическим растением. Теперь же он является украшением садов и парков, непременным гостем на дачных участках и огородах, ценным экземпляром на подоконниках домов.
Многие выращивают розмарин распростертый на балконах и в саду.
Характеристика растения
Вечнозеленый многолетник розмарин переводится с латинского как роса моря, растение является представителем семейства Яснотковых. Прямостоячие побеги травы достигают высоты от 0,5 до 2 метров. Они густо облиственны. Линейные листья кожистого типа имеют длину в 1,5-3 сантиметра. Пластины узкие с загнутыми краями. Вверху игольчатые листочки блестящие, зеленые, темного или светлого тона, а внизу опушены. Расположена листва на темно-серых побегах супротивно.
В активный период жизни кустики покрываются мелкими цветами, собранными в густые метелки фиолетовой, реже белой окраски. Во второй половине лета растение дает семена, мелкие, бурого оттенка.
К основным биологическим качествам пряной культуры относится ее:
- устойчивость к засухе;
- требовательность к свету;
- повышенная чувствительность к низким температурам;
- стойкость в отношении болезней и вредителей.
Хотя розмарин предпочтительно растет на водопроницаемых почвах, но выдерживает и сухие песчаные, щебенистые грунты. Кусты высаживают на склонах для озеленения и закрепления грунта.
Цветение декоративного многолетника длится 3-4 недели, начинаясь в апреле. Семена можно собирать в конце лета.
Розмарин используют на южных склонах сада, чистых от сорняков. В период вегетации ему необходима подкормка. Со второго года жизни подкармливают посадки душистой пряности осенью суперфосфатом, а весной — сульфатом аммония в месте залегания корневой системы культуры.
Убирают урожай пряной травы в июле-августе, когда плантации исполнится 3-4 года. Из побегов и листьев добывают эфирное масло. Собранные листья высушивают в тени под навесом и добавляют в напитки, блюда. В сухом виде можно сохранить траву в течение 3 лет.
Посадка розмарина
Размножение розмарина происходит 4 способами – семенами, делением куста, черенкованием и отводками.
В зависимости от свежести, степени вызревания, предпосевной обработки семян, розмарин может всходить долго – от 2 недель до 4 месяцев после посева. Высокая температура субстрата (+25 °С), использование стимуляторов роста ускоряют прорастание.
Если через 60 дней после посева ростки не появились, проводят повторный посев. Либо семена не жизнеспособны, либо были созданы некомфортные условия для прорастания.
Рекомендовано размещать плошки с посеянными семенами под лампами – это повысит температуру почвы и не даст появляющимся саженцам вытягиваться. Лучшими сроками, чтобы сеять розмарин, являются февраль и март.
Перед посевом семян на рассаду нужно:
- просеять торфяной субстрат через крупное сито;
- добавить горсть песка;
- насыпать немного доломитовой муки.
Выращивание розмарина семенами:
- на дно тары насыпать слой дренажа (перлита, керамзита) не менее 5 см;
- на него – земляную смесь;
- умеренно увлажнить;
- проросшие семена разложить поверхностно на расстоянии 3 см друг от друга;
- накрыть пакетом;
- поставить в теплое место.
При появлении массовых ростков пленку нужно снять и поставить растения на свет. Всходы мелкие, после круглых семядолей появляются 2 тонких вытянутых листочка, над ними – еще 2, что напоминает маленькую елочку.
Растения можно пикировать при появлении 4–5 настоящих листочков или позже, важно не допустить загущения.
Куст можно получить из зеленой веточки. Как вырастить розмарин черенками:
- срезать веточку длиной 7–10 см;
- очистить нижнюю часть от листьев;
- поставить в воду;
- поместить в пакет и завязать;
- поставить в светлое место, но не на солнце.
Корни появятся через 2–3 недели.
Можно укоренить срезанные побеги розмарина непосредственно в грунте:
- в небольшую емкость насыпать нейтральный торфяной субстрат;
- увлажнить;
- разместить в нем небольшие черенки;
- поместить в пакет.
Укоренение происходит спустя 3–4 недели.
Самое простое выращивание культуры – делением куста. Для этого растение нужно выкопать, коротко обрезать и осторожно разрезать так, чтобы на каждой части были развитые здоровые корни и побеги. Срезы присыпать толченым древесным углем или просеянной золой.
Для выращивания отводками побег пришпиливается к почве и присыпается. Макушку веточки необходимо прищипнуть. После образования корней побег отделяется и высаживается как самостоятельное растение.
Агротехника выращивания розмарина не является сложной. Важно постараться создать условия, максимально приближенные к его родной среде.
Дополнительно читайте о выращивании растения тархун в открытом грунте.
Смотрите видео посадки растения:
https://www.youtube.com/embed/MCDTHGd1zbM
Выращивание и уход в саду
Так как розмарин не слишком требовательное растение (кроме отсутствия морозостойкости), посадку и уход проводят в открытом грунте – в саду, на даче и горшках. С его помощью сад, балкон или терраса могут наполниться праздничным настроением, подходящим для теплого Средиземноморья.
Полив
Полив розмарина проводят умеренно. На родине кустарник может извлечь из воздуха большую часть необходимой ему влаги. Остальное обеспечивается обширной, глубокой корневой системой. Только в период летней жары следует давать кустарнику немного больше воды.
Нужно осматривать кустарник, если листья увядают – имеется дефицит влаги. Избыток влаги гораздо более опасен для этого растения, чем недостаток.
Полив осуществляют методом «один раз, но хорошо» – затем ждут, пока почва в контейнере высохнет почти полностью. Потом снова поливают обильно, чтобы вода начинала вытекать через дренажные отверстия в горшке. Через 15 минут сливают воду из поддона.
Если растение растет в грунте, лучше не пользоваться «услугами» дождя. Во время ливней лучше растение накрыть, например, большой пластиковой бутылкой. Почему такие меры желательны можно почитать в описании болезней и вредителей ниже.
Подкормки
Удобрение розмарина должно быть умеренным. Весной необходимо обеспечить кустарник некоторыми питательными веществами, желательно органического происхождения (компост). Летом подкормки кустарнику не нужны. В последний раз перед зимой можно подкормить растение в августе. Если куст растет в горшке, его можно подкармливать каждые 2-3 недели небольшими дозами удобрений.
Следует избегать удобрений с высоким содержанием азота. Подойдет удобрение для цветущих растений.
Когда и как обрезать розмарин?
Розмарин изредка подвергают этой операции. Осенью или весной проводится обрезка розмарина, что позволяет кустарнику выпустить новые побеги. Нужно обрезать осторожно, чтобы не резать старые побеги. Секатор должен быть чистым,острым.
После цветения растение обрезают на 1/3.
Зимовка
Существуют специально выведенные сорта розмарина, устойчивые к низким температурам: Veitshöchheimer Rosmarin, Blue Winter, Madeleines Hill.
Розмарин устойчив к кратковременным заморозкам до -15 °С.
Выращивать розмарин в открытом (незащищенном) грунте в подмосковье, ленинградской области можно только у южных стен и под укрытием зимой. Однако, часто растение вымерзает. В наших климатических условиях наблюдаются перепады температуры, поэтому средиземноморский кустарник может не пережить зиму.
В неблагоприятных климатических условиях безопаснее сажать розмарин в горшки. После весенних морозов он может спокойно украшать сад до осенней холодной погоды. Растение может оставаться снаружи, пока температура не опустится ниже нуля днем. Небольшие ночные морозы не должны причинять кустарнику вреда.
В остальной период нужно обеспечить растению условия зимовки.
Полив – самое сложное искусство при зимовке, часто бывает, что именно из-за этого розмарин не выживает.
Фото. Розмарин на балконе и в комнате зимой в состоянии покоя.
Размножение розмарина в домашних условиях с помощью отводков
Выращивание этого кустарника дома в горшке можно начать и с более легкого способа – прищипывания побега розмарина к почве с помощью шпильки или скобы. Отводок присыпается землей так, чтобы будущий корень был под слоем почвы не менее 2 см.
[adsp-pro-6]
Через некоторое время, когда розмарин зацветет, его отделяют от основного куста и сажают в горшок, на постоянное место жительства.
Болезни и вредители растения, лечение и уход за ним
Если все условия посадки соблюдены, то ваше растение можно считать практически недоступным для всякого рода заболеваний и вредителей.
Несмотря на это, можно выделить ряд проблем, с которыми могут столкнуться владельцы розмарина:
Если розмарин обильно поливают, у него могут обильно опадать листья.
Сбор и хранение урожая
Поскольку наибольшая концентрация эфирных масел в розмарине наблюдается в период его цветения, в это время и делайте заготовки сухой специи на зиму. Желательно срезать только молодые побеги. Веточки можно просто связать веревочкой вместе и подвесить сушить в затененном месте. Храните высушенную приправу в стеклянных банках или холщовых мешочках — так она сохранит свой аромат и полезные свойства в течении 3 лет.
Свежие листья розмарина дают более сильный и яркий аромат, причем эта специя не теряет свой аромат при длительной готовке, ее можно добавить в начале приготовления, а затем удалить перед подачей, правда, рассчитывая дозировку, иначе горечь розмарина может подпортить блюдо.
В статье использованы материалы с сайтов:
