Персик Золотой юбилей: особенности и характеристики сорта, правила посадки, тонкости выращивания и ухода
О чем статья:
Описание и отличительные черты сорта персика Золотой юбилей
Сорт персика Золотой юбилей был выведен американскими селекционерами в 1921 году. Для получения нового сорта были скрещены саженцы Гринсборо и Эльберта. Регистрацию в государственном реестре Золотой юбилей получил только в 1947 году, в качестве оригинатора указан Северо-Кавказский ФГБНУ. Сорт рекомендуют выращивать на территории Крыма и Северного Кавказа.
Молодой саженец после посадки активно начинает расти и вскоре достигает максимальной высоты — 4–5 м. Растение имеет широкораскидистую, но редкую крону, побеги прямые, отходят от проводника под острым углом. Листья персика насыщенного зелёного цвета с желтоватым оттенком, крупные и широкие, ланцетовидной формы, имеют зубчатый край.
Цветёт персик бутонами среднего размера в форме колокольчика, насыщенного розового цвета. Каждый бутон состоит из широкоовальных вогнутых лепестков. Обильное дружное цветение наступает в середине мая.
Сорт относят к самоплодным, то есть для хорошей завязи и высокой урожайности не требуется посадка на участке других деревьев-опылителей, растение опыляется самостоятельно. Однако при наличии на участке таких сортов персика, как Вулкан или Ставропольский розовый, показатели урожайности Золотого юбилея немного возрастают.
Плоды имеют широкоовальную форму, вырастают достаточно большими — весом от 130 до 300 г. Шов, которым соединены две половинки персика, средневыражен. Кожура персика тонкая, но достаточно плотная, хорошо защищает мякоть от механических повреждений. Кожица имеет жёлто-золотистый цвет, бархатистую поверхность и легко отделяется от мякоти.
Один бок зрелого плода покрывается бордовым румянцем. Мякоть жёлто-оранжевого цвета имеет среднюю плотность, слегка волокнистую структуру, отличается сочностью и приятным персиковым ароматом. Во вкусе преобладает сладость с лёгкой приятной кислинкой. Косточка небольшого размера, имеет заострённую верхушку и морщинисто-бороздчатую поверхность, легко отделяется от мякоти.
Достоинства и недостатки
- скороплодность — через 2 года появляются первые плоды, а обильное плодоношение наступает на 4 год выращивания;
- стабильно высокая урожайность;
- высокий иммунитет к распространённым болезням;
- хорошая морозостойкость;
- отличные вкусовые и товарные качества;
- непривередливость к погодным условиям.
- возможность осыпания созревших персиков с дерева;
- средняя транспортабельность, могут не перенести длительную перевозку;
- небольшой срок хранения спелых плодов — не более 8 дней.
Урожайность и плодоношение
Сорт Золотой юбилейный является очень урожайным, и с возрастом количество собранных плодов только возрастает. В среднем с 1 десятилетнего растения можно собрать около 50 кг плодов, максимальные показатели составляют 65 кг с 1 дерева. Начало плодоношения сорта приходится на первую половину августа. Плоды созревают дружно, поэтому собирают урожай сразу, иначе он может осыпаться.
Знаете ли вы? Персик родом из Китая, и эта страна до сих пор является мировым лидером по выращиванию фрукта.
Устойчивость к болезням и вредителям
Персик Золотой юбилей имеет хороший иммунитет, поэтому редко поражается распространёнными заболеваниями, он имеет высокую устойчивость к мучнистой росе и клястероспориозу. Единственная болезнь, от которой страдает растение, — это курчавость листьев, поэтому для сохранения дерева требуется проведение профилактических обработок.
Вредители обожают персиковые деревья — они часто поселяются на растениях и губительно сказываются на их развитии, поэтому для сохранения урожая предпринимаются регулярные профилактические меры.
Видео: Персик Золотой юбилей
Характеристика плодов
Американский сорт относится к группе крупноплодных видов. Средняя масса персика составляет 120-140 граммов, но иногда вес доходит и до 200. Форма фрукта широкоовальная и слегка приплюснутая по бокам. Спелые персики имеют золотисто-желтый окрас, который разбавлен темно-карминовым румянцем, занимающим более 50% поверхности плода. Кожура у фруктов умеренной плотности, нежесткая. Брюшной шов на поверхности плода заметен.
Персики имеют универсальное назначение: их кушают свежими, перерабатывают, консервируют, применяют в кулинарии. После сбора фрукты легко транспортируются и могут храниться до 6-8 дней.
Плюсы и минусы сорта
К ключевым достоинствам сорта стоит отнести следующее:
При этом культура не лишена и недостатков:
Описание и характеристика персика сорта Золотой юбилей, посадка и уход
Среди летних фруктов популярным считается ароматный персик. Эта культура рекомендуется для культивирования в южных регионах. Но ученые, с помощью селекции, вывели морозостойкие персики, к которым относится и сорт Золотой юбилей, нуждающийся в правильном, своевременном уходе, теплом месторасположении и внимании. Сорт зарекомендовал себя, как достаточно стойкий к низким температурам и ценится садоводами за стабильную урожайность, превосходный вкус.
Тонкости ухода за культурой
Здоровье персикового дерева, его рост, развитие и плодоношение зависят от усилий, потраченных садоводами на важные приемы агротехники. Правильный уход способен увеличить показатели урожайности, продлить период жизни, придать красивый вид саду, предупредить развитие болезней.
Полив
Чтобы получить хороший урожай персиков, нужно окружить фруктовое дерево заботой, которая заключается в проведении такого важного мероприятия, как соблюдение условий по влажности грунта.
Почву следует увлажнять умеренно, исходя из погодных факторов, типа грунта и возраста растения. В среднем, нужно 40-50 литров раз в неделю. Грунт должен просыхать между поливами.
Болезни и вредители, борьба с ними
Из всех известных болезней персику Золотой юбилей по-настоящему страшна только курчавость листьев, остальные встречаются крайне редко. Курчавость — весьма опасное грибковое заболевание. Весной в результате действия грибка на молодых листьях появляются вздутия, а из ранок на побегах начинается камедетечение. Вздутия вскоре становятся красно-бурыми, на них появляется восковой налёт. Листья засыхают и преждевременно опадают. Погибают от грибка и бутоны.
Курчавость — серьёзная болезнь, поражающая не только листовой аппарат
В основном поражаются молодые побеги, возрастом 1–2 года. После листьев приходит очередь и самих веточек: они желтеют, искривляются и засыхают. Поражение может быть настолько сильным, что приведёт к гибели всего дерева. Поэтому сразу при обнаружении болезни вырезают и сжигают поражённые побеги. Всё дерево обрабатывают 1%-й бордоской жидкостью или хлорокисью меди (2%-й раствор). Потребуются минимум четыре обработки, два раза в месяц.
Профилактические опрыскивания в ранневесеннее время бордоской жидкостью или медным купоросом существенно снижают риск заражения.
Здоровые деревья персика Золотой юбилей устойчивы против вредителей, но иногда на них могут поселиться тля, долгоносики, фруктовая моль или восточная плодожорка. Тля — хорошо известный садоводам вредитель — высасывает соки из молодых побегов. В малых количествах она легко уничтожается вручную или народными средствами. С долгоносиками, поражающими бутоны и цветки, борются накладыванием ловчих поясов и своевременной очисткой деревьев от отмершей коры. Плодожорка также может быть частично уничтожена с помощью ловчих поясов. Поражённые фруктовой молью побеги вырезают и сжигают, при этом уничтожается и значительная часть гусениц.
Если численность вредителей велика, приходится применять химические средства борьбы. Большинство вредителей уничтожается с помощью универсальных инсектицидов (Фитоверм, Фуфанон, Искра и др.), но применять их следует задолго до сбора урожая, используя средства индивидуальной защиты и строго по инструкции к препарату.
Сбор и хранение урожая
Своевременный сбор урожая позволяет значительно продлить срок сохранности плодов. Если сорвать персики недозрелыми, в процессе хранения они сморщатся, потеряют внешний вид и упругость, ухудшатся вкусовые качества. Перезрелые персики, сбор которых проводился не вовремя, быстро загнивают.
Знаете ли вы? В США август признан национальным месяцем персика, который отмечается с 1982 года.
Оптимальное время для сбора урожая — начало августа: в этот период персики находятся в состоянии технической зрелости. Плоды приобретают приятный жёлтый оттенок, мякоть становится сочной и сладкой, на ощупь они ещё достаточно плотные, поэтому хорошо транспортируются и хранятся. Для сбора урожая выбирают тёплый и сухой, безветренный солнечный день. Снимают плоды с дерева вручную, осторожно, не придавливая мякоть — придавленные места быстро темнеют и вскоре загнивают.
Для лучшего хранения каждый персик оборачивают в газетный лист и укладывают в ящики. Оптимальная температура хранения плодов — 0…+1°С, уровень влажности — выше 80%. В таких условиях сохранность персиков составляет около 1 месяца.
Таким образом, Золотой юбилей — популярный и неприхотливый сорт персика, который хорошо растёт в домашних условиях. Для достижения максимальных показателей урожайности необходимо соблюдать рекомендации по посадке и уходу за растением, приведённые выше.
Отзывы и рекомендации
При культивировании в средней полосе России следует помнить о недостаточной морозоустойчивости сорта. На стадии полноценной потребительской спелости плоды могут осыпаться с деревьев. Собранный урожай не обладает высокими показателями транспортабельности. (ранее говорилось, что транспортабельность хорошая) При недостаточно высокой агротехнике наблюдается резкое снижение урожайности, а также сильно страдает качество плодов. Именно по этой причине сорт не рекомендован для выращивания начинающими и малоопытными садоводами.
Персик Золотой юбилей, несмотря на некоторые недостатки, рекомендован для выращивания. Если соблюдать все правила посадки и хорошо ухаживать за растением, то можно регулярно собирать богатый урожай сочных плодов.
В статье использованы материалы с сайтов:
