Описание видов перца — Людмила, Золотое кольцо, Мастодонт и Ольвия
О чем статья:
Перец Людмила описание:
Перец Людмила средний по сроку спелости сорт, 132-134 дня. Куст крепкий, 65-75 см. Сорт перец Людмила имеет довольно крупный, хорошего вкуса, с толстыми 9-10 мм, тугими стенками плод, весом 220-320 грамм.
Перец Людмила очень красивого цвета при полной спелости, насыщенно-вишневого. Сорт неприхотлив, любит теплоту и обильную влажность, универсален в кулинарии. Сажают перец Людмила рассадой, обычно в теплицах.
Характеристика сладкого перца «Здоровье», выращивание и уход
Посадка сортов сладкого перца ранних сроков созревания позволяет получать хорошие урожаи даже в условиях непродолжительного летнего сезона. Перец Здоровье относится именно в такой группе сортов – ультраранних, достаточно урожайных и неприхотливых.
Описание сорта сладкого перца Здоровье
Это популярный отечественный сорт перцев, который уже давно завоевал доверие дачников. Многие огородники начинали с него свое знакомство со сладкими перцами, и к чести сорта, он мало кого разочаровывал.
Здоровье – урожайный перчик, который способен принести самые первые плоды уже на 90 день после появления всходов. Образует мощный высокорослый полураскидистый куст. Высота – до 150-170 см, потому в обязательном порядке нужны опоры и подвязка.
Сорт сладкого перца Здоровье предназначен для выращивания в теплицах и под укрытиями.
Относится к ранним сортам, поэтому часто Здоровье выбирают для посадок огородники регионов Урала, Сибири, Европейского Севера.
Урожайность стабильная, на кустике могут одновременно формироваться до 12-15 плодов. Непривередливый сорт перцев, но при хорошем и правильном уходе урожайность будет гораздо выше.
Плоды – красивые, в форме призмы, некрупные. Кожица тонкая, ребристость слабо выражена. Масса перчиков – около 50 граммов, длина в среднем – 8-10 см. Стенки плодов не толстые, по толщине – до 3-4 мм. Сочный, вкусный, с приятным ароматом. Плоды в состоянии технической зрелости имеют светло-зеленую окраску, в биологической – алые, красные.
Обычно плоды используют для консервации, едят в свежем виде, готовят салаты. Небольшие размеры позволяют консервировать перчик целиком, не нарезая на части. Плоды этого сорта хороши в лечо, ассорти.
Преимущества и недостатки сорта сладкого перца Здоровье
Два самых главных «плюса» этого сорта перца: урожайность и раннеспелость. Для тех российских регионов, где лето – короткое и нежаркое, перец Здоровье – настоящая находка.
Также к его преимуществам относятся:
- дружное созревание плодов;
- хорошие вкусовые качества перчиков;
- лежкость;
- пригодность к транспортировке.
Сорт устойчив ко многим болезням перцев, неприхотлив, отлично приспосабливается к созданным условиям. Дает хорошие результаты даже в неблагоприятный сезон, а во многих краях России лето не может похвастать большим количеством теплых дней.
Ранние сроки созревания позволяют успешно выращивать сорт в Карелии, Коми, Архангельской, Псковской областях, на Урале и в Сибири.
Какие недостатки у сорта? Перцы тонкостенные (но об этом заявлено в описании), небольших размеров. Но многие огородники считают, что это не «минусы», так как именно такие перцы отлично подходят для консервации цельными плодами.
https://www.youtube.com/embed/Zd1nyhBq42A?rel=0
Особенности выращивания сладкого перца Здоровье
Сладкий перец – это очень теплолюбивая культура, при этом у каждой группы сортов есть свои сроки созревания. Чтобы получить плоды, огородники большинства российских регионов выращивают перчик через рассаду.
Сроки посева
Сорт Здоровье – ранний и до сбора первых перцев проходит около 90 дней. Рассада должна иметь возраст около 50-60 дней (к моменту высадки), так что, исходя из этих показателей, и следует рассчитывать время посева.
Обязательно учитывают особенности климата региона.
Огородникам Урала и Сибири, а также областей Северо-Запада лучше всего сеять этот сорт в период с начала и до середины марта.
В средней полосе – с середины февраля, в более южных областях – начало февраля.
Рассада не должна перерасти, лучшее время пересадки на постоянное место, когда у растений только-только начинают идти бутончики.
Подготовка семян и грунта
Лучшие грунты для выращивания перцев – рыхлые, питательные, нейтральные по уровню кислотности. Можно использовать готовые почвогрунты, можно сделать смесь самостоятельно.
Средство, от которого растения растут как на дрожжах! Просто поливай этим свои растения
Как только появятся всходы, плену убирают, горшочки переставляют на светлое место и снижают температуру – до +15…+17ºC. Это позволяет уберечь рассаду от вытягивания. Через неделю температуру вновь повышают (+22… +25ºC), и держат стабильной до высадки рассады на постоянное место.
В тепле (+25…+28ºC) семена всходят быстрее (на 7-11 день), и наоборот, при невысоких температурах (+17…+19ºC) всходы могут появиться на 20-25 день. Уход за рассадой
Поливают перчики теплой водой, стараясь не допускать избыточного увлажнения почвы. В то же время растениям вредна и засуха, поэтому именно поливы надо контролировать особенно тщательно. Подкармливают два-три раза, для чего используют гумат калия, комплексные удобрения. Также рассаде перца необходимо досвечивание.
Высадка на постоянное место и уход
Если миновала угроза заморозков, установилась теплая погода (+17…+18ºC), можно готовить рассаду к высадке. Примерно за 10-14 дней до этого ее надо начинать закаливать, вынося на балкон, веранду, лоджию.
Растения высаживают в заранее подготовленные лунки, расстояние между ними – не менее 50 см. В лунки вносят комплексное удобрение, затем проливают землю, высаживают аккуратно сеянец (вместе с земляным комом) и присыпают почвой.
Как правило, выращивают сладкий перец в теплице, хотя при жарком лете он может успешно расти и на грядах под открытым небом.
Поливы
Культура любит влагу, но не переносит ее избытка, поэтому важно найти «золотую серединку». Поливают растения только теплой и отстоянной водой, под корень. Еще лучше проводить поливы в специальные бороздки, это позволит уберечь корешки от оголения.
Расписание поливов диктуется погодными условиями, особенностями теплицы, состоянием самих растений. Но два-три раза в неделю перцы поливать необходимо.
Лучше время полива – с 9 до 11 часов утра.
Если перцу будет не хватать влаги, то растения будут сбрасывать цветы и завязи.
Формирование кустов
Как только стебель перца начнет раздваиваться, убирают все нижние до развилки листочки и бутончики. Формируют растения в один или два стебля, оставляя в последнем случае один самый мощный пасынок.
Остальные пасынки убирают, оставляя небольшой пенечек (в 1см). Сорт Здоровье вырастает до полутора метров, поэтому надо позаботиться об опорах и подвязке кустов.
Подкормки
Уход за сладким перцем предполагает и проведение регулярных подкормок. В начале вегетации вносят азотные удобрения (можно использовать разведенные в воде коровяк или помет птиц), с началом цветения – фосфор (суперфосфат). Сладкий перец любит калий, и этот компонент вносится в обязательном порядке в фазе начала плодоношения.
Интервалы между подкормками – до 10-12 дней, но перекармливать перцы не надо. Также будет полезно вносить в почву древесную золу (удобно это делать во время рыхления).
Болезни и вредители: как с ними бороться
Сладкий перчик Здоровье считается одним из самых устойчивых к болезням сортов. Но, несмотря на это, проведение профилактических мероприятий является обязательным.
Особенности агротехники:
- обеззараживание семян перца перед посадкой;
- приобретение только качественного семенного материала;
- высадка растения строго по схемам, избегая при этом загущенных посадок;
- правильные поливы.
У подов этого сорта может проявляться такое заболевание как вершинная гниль. На перчиках образуются пятна, водянистые фрагменты, и постепенно весь плод гибнет. Причиной является неправильный полив, недостаток влаги, перекорм растения азотом.
Все плоды с такими признаками надо удалить, а растения обработать раствором кальциевой селитры (4%).
Также важно избегать перепадов температур, переувлажнения почвы.
Против различного вида пятнистостей используют бордоскую жидкость, от вредителей – тли, клещика помогают настои древесной золы, табачной пыли, чеснока, листьев одуванчика.
Рекомендуется добавлять в такие настои стружку хозяйственного мыла, чтобы составы лучше прилипали к листочкам перца.
Уборка перца
Перец сорта Здоровье убирают на любой стадии:
- технической зрелости (зеленые плоды, достигшие оптимальной массы и размеров);
- биологической зрелости (красные перчики).
У перцев технической зрелости не вызрели семена, хотя они пригодны для употребления в пищу. Их убирают, а затем укладывают на дозревание (в коробки или на стеллажи).
Сбор таких перцев позволяет увеличить урожайность, тогда как ожидание вызревания на кусте тормозит рост других плодов.
Перчики аккуратно срезают, а затем сортируют: на хранение, в заготовки, на еду.
Сорт Здоровье хранится неплохо, позволяя всю осень готовить салаты из свежих плодов. Созревшие плоды используют в заготовки, для цельноплодной консервации.
Отзывы
Лиза, Новосибирск
Перец Здоровье высаживаю уже лет шесть. Хотя в описании сказано, что сорт вырастает высоким, у меня он больше 60 см не рос. Перцы не крупные, стенки у плодов тонкие, но урожайность – отличная. Причем, куст всегда стоит, увешанный перцами, даже когда не особо тепло.
Наталья, Королев, Московская область
Сладкий перец Здоровье сажу всегда. Он мне очень нравится в фаршировке. В уходе очень неприхотлив. В заготовках вкус его такой, нейтральный, но зато для меня – это самый ароматный сорт. Я делала его еще по особому рецепту, закатывала в банки целиковым с плодоножкой в томатном соке. Очень понравилось.
Елена, Новгород
Здоровье высаживала давно, обычный сладкий перец. Порадовал ранними плодами, но по вкусу – ничего выдающегося нет. Плоды небольшие, но на кусте их много. Не требует какого-то особого ухода, и в этом, пожалуй, его преимущество. Но теперь не высаживаю такой сорт, предпочитаю толстостенные перцы.
osortah.ru
Посадка и уход за рассадой перца
Из-за продолжительного периода от появления всходов до получения урожая, перец Рамиро высевают на рассаду не позднее 10 марта. На грядке молодые растения должны оказаться, когда они достигнут возраста в 60-70 дней.
Для рассады готовят рыхлый и питательный субстрат.
В его составе должны присутствовать:
- торф 1 часть;
- перегной 1 часть;
- речной (крупный) песок или вермикулит 1 часть;
- дерновая земля 2 части.
В готовую смесь, которую необходимо продезинфицировать (пропарить в духовке или пролить раствором марганцовки), добавляют комплексные удобрения: Гера, ОМУ, Кемира, Радуга. Можно приобрести готовый грунт «для томата и перца» в магазине, необходимые удобрения туда уже внесены.
Посев Рамиро проводят сразу в отдельные стаканы или в общие ящики по схеме 5 на 7 см, глубина заделки семечка 7-9 мм. Емкости с семенами до прорастания убирают в теплое место. Всходы должны появиться через 5-9 дней.
Стаканы с всходами помещают на самый светлый подоконник, устанавливают дополнительную подсветку, увеличивая световой день до 12-13 ч. Температура выращивания +17 +18 градусов ночью и +22 +24 днем.
Уход за молодыми перчиками заключается в поливах и подкормках:
- Полив. Воду для рассады используют только комнатной температуры, отстоянную не менее 2 суток. Можно собирать дождевую влагу и растапливать снег. Поливают перцы под корень, 1-2 раза в неделю. Грунт должен быть чуть влажным, но в поддоне вода скапливаться не должна.
- Подкормка. Если в грунт при посадке вносились удобрения, то в подкормке до момента высадки перец не нуждается.
Если удобрения не вносили, то рассаду подкармливают 2 раза:
- в возрасте 7-10 дней поливают раствором куриного помета (50 г удобрения на 1 л воды);
- через месяц дают полное минеральное удобрение, согласно инструкции.
Если культура высажена в общий ящик, его необходимо рассадить. Когда на кустике нарастет 3-4 настоящих листочка, перец рассаживают по отдельным стаканам, объемом не менее 600 мл. Пикировку проводят после обильного полива, корни не прищипывают, растение не заглубляют.
Отзывы садоводов
Людмила, 48 лет, г. КурскСладкий перец – это обязательный овощ на моем огороде. Считаю, что лучше немного переплатить и получить хороший урожай, чем тратить потом свое время и силы на выращивание дешевых сортов. Выбрала по отзывам перец Клаудио. В специализированном магазине приобрела семена. Они продавались поштучно, я купила 10 шт. Все семена взошли, весной рассаду перенесла в открытый грунт. Плоды сорта Клаудио выросли крупные, на кустах поменяли цвет с зеленого на ярко-красный. Вкусом и урожаем осталась более чем довольна.Евгений, 51 год, г. ТольяттиСемена сорта Клаудио высадил в конце февраля. Всходы держал под лампой дневного света, потом перенес на застекленный балкон. После высадки в парник ухаживал за овощами по стандартной схеме: поливал и подкармливал органикой. Плоды уродились крупные, с толстыми стенками.Анна, 35 лет, г. КраснодарКаждый стараюсь сажать на даче новые сорта овощей. В прошлом году выбор пал по фото и описанию на перец Клаудио. Семена покупала в пакете. Стоят они порядка 120 руб. за 10 шт., намного дороже обычных сортов. Высаживала сорт Клаудио как обычно на рассаду в конце февраля. Все ростки оказались очень крепкими. В теплице с ними также не было никаких проблем. В итоге собрала огромный урожай сочных плодов.
В статье использованы материалы с сайтов:
