В статье рассказано об огурце Засолочный, описание, отзывы, фото, посадка и уход, характеристика сорта, достоинства и недостатки.
О чем статья:
Описание
Огурец «Засолочный» характеризуется быстрым созреванием. Предназначен для суглинистых почв, богатых минералами и микроэлементами, хорошо пропускающих воздух и воду. От посадки до первых плодов проходит около 35-40 дней. Данный сорт требует опыления пчелами.
Листья растения крупные, стебли длинные, ветвистость не очень большая, цветение имеет смешанный тип. Размеры плодов – до 14 см, максимальная масса – 120 г, диаметр – 3-4 см. Имеют удлиненно-цилиндрическую форму и крупные бугорки. Опушение черное, цвет темно-зеленый. Огурчики все ровные, аккуратные, одинаковых размеров, не образуют пустот при консервации. Имеют отличный товарный вид.
Характеристика сорта:
- аккуратная форма;
- высокая урожайность;
- устойчивость к мучнистой росе;
- теневыносливость;
- тонкая кожура;
- прекрасно подходит для засолки и маринования.
Согласно отзывам хозяек и садоводов, вкусовые качества «Засолочных» огурцов на высшем уровне. При должном уходе с 1 кв. м можно собрать до 5-6 кг плодов. Перезрелые плоды не желтеют и не меняют вкуса. Причем потреблять можно не только в соленом виде, но и в свежем. Огурчики в банках получаются красивыми – один к одному.
Недостаток. Возможны болезни, характерные для тыквенных культур.
Описание и характеристика сорта Засолочный
Растение индетерминантное (с неограниченным ростом). Основной стебель среднерослый и не очень ветвистый, боковые плети отрастают довольно длинные. Тип цветения смешанный (на одном растении имеются мужские и женские цветки). Сорт пчёлоопыляемый, поэтому культивировать его в теплице проблематично.
У сорта Засолочный завязи образуются в результате перекрестного опыления, которое обеспечивают насекомые, перенося пыльцу с мужских цветков (пустоцветов) на женские (с завязями)
Зеленцы (плоды огурца с несозревшими семенами) выравненные, они имеют следующие характеристики:
- Масса — 100–125 граммов.
- Длина — 11,2–11,4 см.
- Диаметр — 3,8–3,9 см.
- Форма удлинённо-цилиндрическая.
- Цвет зелёный. Поверхность покрыта крупными бесформенными пятнами и светлыми полосками средней длины.
- Кожица довольно плотная, с редко расположенными крупными бугорками и чёрным опушением.
Чёрные шипы на зеленцах имеют засолочные сорта. Опушение придаёт пористость плотной кожице и способствует лучшему проникновению рассола внутрь огурцов, что делает их хрустящими.
Мякоть с огуречным ароматом, плотная, сочная, без пустот, семечки мелкие. Вкус свежих зеленцов отличный, без горечи, солёные огурчики получаются вкусными, хрустящими и отлично хранятся. Сведения о лёжкости свежих огурцов разнятся: в некоторых источниках отмечается, что плоды длительное время не желтеют даже на подоконнике, по другим данным, срок хранения непродолжительный.
Сорт Засолочный оправдывает своё название, он отлично подходит для засолки
Сорт раннеспелый, через 43–47 дней после появления полных всходов растения начинают плодоносить и в течение месяца интенсивно отдают урожай. При неблагоприятных условиях (температура ниже 20 °C и большое количество осадков) плодоношение может начаться через 55–60 дней. Товарность продукции составляет 94–96%. По урожайности Засолочный уступает продуктивным гибридам, её показатели (по данным Госреестра) следующие:
- В Центрально-чернозёмном регионе — 114–226 ц/га (1,2–2,3 кг/м2), на уровне стандарта Воронежский.
- В Нижневолжском — 236–286 ц/га (2,4–2,9 кг/м2), что соответствует стандарту Великолепный F1.
В некоторых источниках есть сведения о продуктивности 4–5 кг/м2 при хорошем уходе.
Отмечается толерантность к ложной мучнистой росе (пероноспорозу), то есть растение заболевает, но при этом даёт урожай. Об устойчивости к прочим заболеваниям в описании не упоминается.
Видео об огурце сорта Засолочный
frame loading=»lazy
Плюсы и минусы сорта
data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==»>
Как и другие разновидности данной культуры, огурцы Засолочный f1 имеют перечень положительных характеристик и идеально подходят для выращивания не только в промышленных объемах, но и на небольших участках. Рассмотрим описание преимуществ.
Плюсы
Минусы
Ученые, которые работали над созданием сорта Засолочный утверждают, что огурцы не обладают недостатками. Однако опытные огородники отмечают невысокую лежкость плодов.
Посадка и уход за огурцом Засолочный
Посев семян огурцов Засолочный начинают, когда почва прогреется до +10˚+15˚C. В средней полосе это начало-середина мая.
Участок для выращивания огурцов выбирают и готовят заранее, желательно осенью. При выращивании огурцов данного сорта к участкам предъявляются следующие требования:
- Он должен находиться на хорошо освещенном месте.
- Почва должна быть рыхлой, хорошо дренируемой и плодородной, с большим количеством органики.
- Лучшие предшественники огурцов: томаты, лук-порей, фасоль. Нежелательно выращивание после или рядом с тыквами, кабачками и капустой. Они одинаково поражаются паутинным клещом, который является переносчиком такого опасного заболевания, как оливковая пятнистость.
С осени гряды перекапывают, вносят хорошо созревший компост из расчета два-три ведра на один квадратный метр. Можно еще добавить древесную золу из расчета 0,5 л банка на 1 м².
Весной землю рыхлят, добавляют суперфосфат или калийно-фосфорные удобрения. Формируют гряды.
Внимание! В настоящее время в продаже есть как обработанные, так и не обработанные семена огурцов сорта Засолочный. Перед посадкой стоит внимательно осмотреть семена. Если они покрыты разноцветным слоем микроэлементов, семена сеют сухими. В противном случае рекомендуется замочить их на несколько часов в растворе марганцевого калия яркого цвета.
Семена огурцов сорта Засолочный высевают на глубину в 2-3 см по схеме 70 Х 40 см, мульчируют почвой и обильно поливают. При угрозе поздних заморозков организуют временное укрытие.
После посадки огурцов Засолочных за растениями осуществляют следующий уход:
- вечерний полив теплой отстоявшейся водой под корень, избегая попадания на листья;
- прополку и рыхление почвы;
- подкормки с чередованием органических и минеральных удобрений, а также с использованием стимуляторов образования завязей при обильном цветении;
- подвязывание и формирование куста с прощипыванием боковых побегов на расстоянии 3-4 междоузлий от основного стебля.
Сорт Засолочный не требует большого внимания к себе. А главное, зеленцы не перерастают. Даже в период массового плодоношения зеленцы будет достаточно убирать один-два раза в неделю.
Особенности ухода
Формируют кусты по многостеблевому принципу. Главный стебель прищипывают после образования 5–6 листа — это вызовет рост боковых ответвлений, на которых у пчёлоопыляемых сортов формируются женские цветки, дающие урожай. Пустоцветы (мужские цветки) расположены возле центрального стебля. При шпалерном способе выращивания боковые плети подвязывают под углом не менее 60° по отношению к основному стеблю. Когда плети достигнут верха шпалеры, их 2–3 раза обматывают вокруг проволоки и прищипывают.
Огурец Засолочный нуждается в формировании, поэтому его лучше выращивать на шпалере
В остальном за растениями ухаживают так же, как и за другими огурцами, которые растут в открытом грунте. Регулярно проводят следующие мероприятия:
- поливы;
- подкормки;
- рыхление почвы;
- мульчирование;
- удаление сорняков.
.u4c5fd806360cfde03724a611fcb22f67 .u4c5fd806360cfde03724a611fcb22f67:active, .u4c5fd806360cfde03724a611fcb22f67:hover .u4c5fd806360cfde03724a611fcb22f67 .u4c5fd806360cfde03724a611fcb22f67 .ctaText .u4c5fd806360cfde03724a611fcb22f67 .postTitle .u4c5fd806360cfde03724a611fcb22f67:hover .postTitle Читайте еще: Редиска – польза и вред в подробном описании
Болезни и вредители
Сорт Засолочный устойчив к большинству заболеваний, в том числе и к главному врагу огурцов – мучнистой росе. Но меры профилактики все же не помешают. Помогают опрыскивания раствором кислого молока из расчета: литр молока на 1 литр воды, или 5-% раствором соды с добавлением небольшого количества хозяйственного мыла.
Если заболевание уже проявилось, то пораженные растения удаляют, а землю обрабатывают крепким настоем марганцевого калия. Оставшиеся растения обрабатывают раствором фитоспорина. Если плодоношение огурцов еще не наступило, можно обработать посадки раствором медного купороса или любым фунгицидом согласно инструкции.
Для борьбы с паутинным клещом применяют раствор хозяйственного мыла из расчета один брусок на 10 литров воды и мульчирование почвы древесной золой.
За две недели до предполагаемого сбора урожая желательно прекратить все подкормки и обработку растений химическими препаратами.
https://www.youtube.com/embed/0VahG9r6gwE
Сбор урожая и хранение
Собирают плоды сорта Засолочный 1 раз в 2 дня. Срывать огурцы рекомендуется сразу после их появления, чтобы они не мешали образованию новых плодов.
Хранят огурцы, как правило, в прохладном месте. Для длительного хранения используют помещение, температура которого не будет превышать 5 градусов тепла. Для длительного хранения огурцов подходят подвал или погреб. Если же огурцы Засолочный будут использоваться в ближайшее время, их хранят в холодильнике.
Важно знать, что цвет шипов, расположенных на огурцах, указывает на их употребление: для засола подойдут огурцы с черными шипами, а для свежего употребления – огурцы с белыми шипами.
Отзывы огородников о сорте Засолочный
Чаще всего огородники отзываются об огурце сорта Засолочный как о неприхотливом, устойчивом к болезням и урожайном. Семена хорошо всходят, растения дружно цветут и хорошо плодоносят. Название сорта полностью соответствует действительности — в заготовленных консервах и соленьях эти огурчики просто превосходны. Их размер идеален для плотного размещения в банке, а нежная кожица хорошо пропускает рассол. Из недостатков отмечаются не длительное хранение и плохая переносимость транспортировки.
Огурец сорта Засолочный просто не может разочаровать выращивающих его любителей-огородников. Жарким летом он порадует своей сочностью, а холодной зимой согреет воспоминаниями о ушедших теплых деньках.
Материал составлен на основе следующих статей:
