Автор: О чем статья:
Описание сорта
Морковь Шантане отличается насыщенным оранжевым цветом. Сердцевина тонкая, вкус корнеплода сладкий и ароматный с сочной мякотью. В 100 г продукт содержится 17 мг каротина и 8% сахара.
Химический состав мякоти представлен высоким содержанием калия, натрия и фосфора, есть немного железа. Морковь хорошо хранится продолжительное время. Её выращивают для использования в зимнее время:
- плоды имеют форму конуса. Поверхность ребристая, глазки развиты. При неправильном поливе из них могут появляться ростки;
- сорт склонен к стрелкованию, поэтому при посеве и при уходе за растением, необходимо соблюдать агротехнические правила;
- морковь Шантане вырастает до 20 см, верхний диаметр 5-7 см, средняя масса 250 г; на данные параметры указывают производители при описании сорта. Огородники на своих участках получают более объёмные корнеплоды;
- куст высокий до 40 см, раскидистый. При посеве выдерживают шаг между семенами 7 см, между рядами 35 см;
- урожайность на 1 м2 – 9 кг. В тепличных условиях растениеводы получают до 12 кг/м2. Выращивают морковь при использовании капельного орошения, чтобы предотвратить заболачивание грунта;
- сорт устойчив к заниженным температурам, хорошо переносит летнюю жару. Оптимальный режим для нормального развития корнеплодов 18-28 С. При 30 С корень прекращает своё развитие.
Характеристика сорта
Шантане признана универсальным сортом. Плод имеет форму конуса с плавным кончиком. Цвет насыщенный оранжевый, иногда красноватый. Вкус ярко выраженный сладкий. Ботва развивается очень мощная, с мясистыми стеблями ярко-зеленого цвета. Мякоть моркови очень сочная и хрустящая, стержень не выделяется сильно.
Морковь Шантане
Сортовая особенность Шантане – отсутствие дефектных плодов.
Важная информация! Шантане – редкий сорт, который годится и для летнего выращивания (молодая морковь из парника), и для сезонного хранения.
Морковь Шантане: описание сорта
| Характеристика | Показатель |
| Урожайность | 5-9 кг/м2 |
| Длина | 0,12-0,25 м |
| Масса | 0,1-0,25 кг |
| Период созревания | 3-4 месяца |
| Содержание сахара | 5,5-10,0 % |
| Содержание каротина на 100 г. | 25 мг |
Этот сорт получился настолько удачным, что стал родоначальником еще нескольких разновидностей:
Дачники успешно выращивают любой из этих сортов на всей территории России. Купить семена можно в специализированных садоводческих отделах или крупных магазинах, а также заказать в интернете.
Посадка
Семена можно сеять на рассаду за 50-55 дней до пересадки, но лучше за 60-70, чтобы растения успели окрепнуть.
Семена продаются уже прошедшими обработку и дезинфекцию, дополнительная обработка им не требуется. Для рассады готовят питательный субстрат:
Необходимо измерить кислотность грунта. В кислых почвах с показателем рН свыше 6,5 перец плохо растет. Для снижения добавляют золу, гашеную известь, толченый мел или доломитовую муку.
Посев производят на небольшую глубину. Рекомендуется использовать отдельные горшочки. В общих ящиках после развития 3 настоящих листьев рассаду пикируют по отдельным емкостям. Обеспечивают ей тепло и хорошее освещение не менее 12 часов в сутки.
Перед пересадкой на участок закаливают саженцы не менее 10 дней.
Подбирают грядку в солнечном месте. Лучшие предшественники – бобовые и зерновые культуры, капуста, морковь, редис, редька, лук, укроп, чеснок, тыква, кабачки.
На 1 кв.м. высаживают 3-4 куста.
Морковь – уход и защита
Рыхление морковм проводят до смыкания рядков: первое – лапами-бритвами на глубину 4-6 см, второе (в стадию 4-5 настоящих листьев) стрельчатыми лапами на глубину 6-8 см. Постепенно глубину увеличивают до 14 см, используя долотообразные рабочие органы. Ширина защитной полосы должна быть не менее 8 см.
Защита растений от сорняков состоит из соблюдения севооборота, основной, предпосевной, междурядной и химической обработок почвы.
Вредители на моркови
Наиболее опасны морковная муха (ее лет начинается во время цветения черемухи и рябины черноплодной), зонтичная листоблошка, морковная моль, боярышниковая тля, северная нематода, проволочник.
Против почвенных вредителей через систему капельного орошения в почву вносят препараты Актара 25% в. г., Конфидор 20% в. р. к. Против летающих вредителей используют Ципи, КЭ.Против гусениц лугового мотылька и зонтичной моли весьма эффективен биопрепарат Лепидоцид. С нематодой можно бороться, применяя севооборот и нематициды – Акарин, П и Фитоверм, П.
Наиболее опасные болезни моркови
Это альтернариоз (черная гниль), фомоз (сухая гниль), ризоктониоз (войлочная гниль), склеротиноз (белая гниль), мучнистая роса и корневая гниль. Это грибные болезни, которые сводят на нет все наши благие намерения получить и сохранить урожай.
Меры борьбы с болезнями моркови должны быть разнообразными. Соблюдение севооборота, здоровый семенной материал, оптимальный срок посева, своевременное проведение агротехнических мероприятий по уходу за растениями, обработка биофунгицидными препаратами по схеме:
- появление 4-5-го листа – обработка баковой смесью ГУМИ-20, 0,2 л/га + Фитоспорин-М, 1л/га;
- в фазе смыкания рядов – Фитоспорин-М, 1 л/га + Борогум, 1л/га;
- если начало болезни по каким-то причинам пропустили, придется работать по растениям пестицидами: хлорокись меди 90% с. п., Ридомил Голд 68% с. п., Купроксат 34,5% к. с. и др. Желательно чередовать их с биофунгицидами (антистрессовыми, ускоряющими рост препаратами).
Сбор и хранение урожая
Советуем к прочтению другие наши статьи
- Сорт персика Золотая Москва
- О рыбе садкового разведения
- Клубника Фестивальная
- Желтая малина
Сбор и хранение урожая
Собирается урожай одним разом, обтирается, чтобы не было налипших комочков земли, складывается для последующего хранения. Морковь Шантане подходит для хранения в подвалах и погребах с исправной вентиляцией. На зиму можно его также и морозить. При этом кулинары советуют сразу же морковь покрошить или потереть на терку.
Применение универсально. Ее можно есть в свежем виде, использовать в консервации на зиму (салаты, соки), готовить (жарить, тушить, варить и т. д.).
Описание лучших сортов моркови — по отзывам садоводов
Категории:
Автор:
Наталья Баскова
«Почему она не взошла?» — самый частый вопрос начинающих огородников после неудачной попытки вырастить свою морковку. И действительно, посев семян моркови — дело тонкое и ответственное. По форме корнеплодов все сорта моркови делят на два основных сортотипа: нантский (цилиндрические плоды) и Шантэне (конусовидные, сужающиеся к низу). О том, как выбрать хорошие семена моркови, и пойдет речь в нашем обзоре.
Особенности посева моркови
Мелкие, покрытые эфирными маслами, туговсхожие семена моркови должны попасть во влажную почву при минимальном заглублении. Для ускорения прорастания советуют замачивать в воде и обрабатывать в разведенном спирте или водке. Производители семян предлагают продукцию на ленте и в гелиевых гранулах для облегчения процесса посева и получения разреженных всходов без прореживания.
В статье использованы материалы с сайтов:
