Автор: О чем статья:
Описание сорта лука Каратал
«Каратальский» лук выведен опытным Казахами путем ручного отбора из уже имеющегося сорта «Джонсон» и районирован в 1959 году. Данная разновидность лука является скороспелой, поэтому урожайность составляет от 2 до 4,5 кг на кв. м. Специалисты рекомендуют выращивать «Каратал» на таких территориях как: Узбекистан, Армения, Украина, Северный Кавказ, Киргизия, Поволжье, Казахстан и на Центрально-Черноземных землях. В среднем мелкий выборок может дать половину зелени ориентировочно с середины осени. Выращенное «Каратальское» перо имеет светло-зеленый окрас и слабый тургор, поэтому его необходимо своевременно срезать. Так как лук – холодостойкое растение, то его семена начинают уже прорастать при такой температуре как +3- +5 С. Если говорить о росте лука и его урожайности, то самая благоприятная температура для этого от +18 до +20 С. Садоводами отмечается, что всходы данного сорта лука выдерживают и первые заморозки до -4С, этим описанием он похож на сорт Центурион. Но лучше всего, из-за возможной потери урожая, не оставлять всходы под открытым небом, если прогнозируется резкое понижение температуры. В таких случаях можно накрыть лук полиэтиленовой пленкой. Примерно такими же качествами обладает и сорт лука Турбо, описание которого представлено здесь.
Посадка
Высаживать сорт можно семенами либо через севок. Семена в холодных регионах выращивают через рассаду, чтобы ускорить созревание урожая в открытом грунте. Перед посадкой их обрабатывают: на сутки замачивают в чистой отстоянной воде либо добавляют в неё стимуляторы и фунгициды (марганцовку, «Фитоспорин» или специальные препараты по инструкции).
Старые семена лука теряют всхожесть. Лучше использовать как можно более новые семена, не старше прошлого года.
Для рассады готовят питательный субстрат либо приобретают его в магазине. Субстрат должен содержать песок, торф и дерновую землю, а также немного минеральных удобрений. Выбирают емкости из торфа или пластиковые стаканы. Допускается высаживать в общие ящики, но в них через некоторое время после всходов потребуется проредить посадки.
Семена можно сеять сразу в открытый грунт в теплых регионах. Посев производят с окончанием заморозков. Участок готовят следующим образом:
- Глубоко вскапывают почву.
- Если она тяжёлая, добавляют разрыхлители — песок или измельченную траву.
- Можно использовать торф, но он повышает кислотность, в слишком кислые почвы его вносить нежелательно.
- Если кислотность повышена, вносят доломитовую муку или толченый мел. Луку требуется нейтральная или слабощелочная среда.
- Выбирают участок после бобовых, тыквенных, пасленовых культур, капусты, редьки и редиса, моркови.
- Участок должен быть солнечным, на возвышенности или равнине. В низинах, где часто скапливается вода, высадка не рекомендуется, иначе лук может загнить.
- Осенью или ранней весной вносят минеральные и органические удобрения: 5-10 кг перегноя или компоста, немного суперфосфата и мочевины.
При посеве семян в открытый грунт температура почвы должна быть не ниже +3-5 градусов. При рассадном способе выращивания перед пересадкой растений закаливают их в течение 1-2 недель.
Схема размещения — 20 на 20 см. После пересадки слегка поливают грядки.
Севок сажают с окончанием морозов. Почву предварительно рыхлят и проделывают бороздки, в которых размещают луковицы на расстоянии 10 см друг от друга. Сверху можно замульчировать торфом или перегноем, особенно если почва истощена или предвидятся снижения температуры.
Правильный уход за луком
Несмотря на то что лук Каратальский относится к неприхотливым сортам, всё же, как и все растения, он очень отзывчив даже к минимальному уходу, который сразу же отразится на количестве и качестве урожая. Существует небольшое количество основных правил агротехники, которое гарантированно даст результат в виде богатого урожая.
Знаете ли вы? На сегодня известно более 900 видов лука, 228 из которых являются овощными культурами.
Полив и внесение удобрений
Лук относится к культурам с неразвитой корневой системой, а потому остро нуждается в своевременном поливе. С конца весны (в мае) и вплоть до середины лета вода вносится в почву 1 раз в 7–9 дней, в вечернее время. В жаркую и засушливую погоду частота полива увеличивается в 2 раза. При этом, на 1 м грядок лука потребуется 5-6 л воды — так, чтобы почва увлажнилась на глубину 15–17 см.
Температура воды должна находится в диапазоне +14…+18°С. Начиная с июля, полив полностью прекращают, однако, в условиях жаркого и засушливого лета, допустим полив небольшими порциями 1 раз в 1–1,5 недели. Подкормка почвы относится к наиболее важным уходовым процедурам, от которых напрямую зависит уровень урожайности лука. Оптимальный вариант — ежемесячное внесение минеральных удобрений вместе с поливом до начала июля.
Рыхление почвы и прополка от сорняков
Лук является овощем, чья урожайность резко снижается при засорении почвы сорной травой, а потому процедуру прополки желательно проводить каждые 2-3 дня — это позволяет удалять сорняки с не успевшей разрастись корневой системой. После каждого внесения полива, рекомендуется осуществлять рыхление, что позволяет избегать образование на поверхности почвы корки. Это позволит значительно обогатить почву необходимым количеством кислорода.
Болезни и вредители
Сорт лука Каратальский плохо противостоит грибковым заболеваниям:
- Для борьбы с пероноспорозом (ложной мучнистой росой) хорошо зарекомендовал себя отвар чеснока, а также фунгициды — «Бактофин», «Планзир», «Триходермин», «Фитоспорин».
- Серая гниль поражает луковицу через непросушенную шейку в период сбора урожая. Здесь аграрию поможет только внимательная переборка овощей перед отправкой на хранение.
Основное насекомое-вредитель у Каратала — луковая муха. Овощеводы успешно с ней борются, опрыскивая растения и почву под ними солевым раствором. Но важнее всего применять профилактические меры:
Лука Каратальский имеет свои преимущества и недостатки. Предлагаем вам прочитать и о других видах лука, а именно про Анзур, Бессоновский, Параде, Сноуболл, Русский размер, Стригуновский, Золотистый Семко, Элан, Штутгартер Стенфилд.
Сбор и хранение урожая
Сбор луковиц сорта Каратальский начинают с середины августа и делают это в солнечную погоду. Выкапывать лук надо вилами, так как при выдёргивании можно повредить донышко репки.
Важно!
Собранный урожай необходимо просушить. При температуре 25-30°С данному сорту хватает недели для полной просушки. Чтобы верхняя шелуха просушилась равномерно, луковицы необходимо постоянно переворачивать.
Лук Каратай рекомендовано хранить при температуре +2-5°С и влажности не выше 75%.
Отзывы фермеров
Овощеводы о сорте отзываются чаще положительно, но вот найти сегодня тот самый Каратал — для многих проблема.
Денис Ульянов, г. Пермь: «О Каратальском сорте лука ходит много слухов, рассказов, отзывов, как отрицательных, так и положительных. Однако не каждый фермер имеет возможность приобрести и, соответственно, вырастить более-менее «чистый» Каратал, так как он уже давно «страдает» пересортицей. Лично мое мнение: если в мешке хоть 60–80% Каратала и остальной лук хоть немного соответствует нашей репке, советую брать».
Елена, г. Таганрог: «Вчера выбирали севок Каратальского — весь разных форм и расцветок! Жуть! Слов нет!»
Алина, г. Шахты: «Вообще первоначальной целью была покупка Каратальского лука, который я больше всего люблю и обычно покупаю, но в этом году какая-то с ним проблема. Его очень сложно найти. Поэтому набрала другого».
.u93fa0241a278cd8c1a2f6a49daef2808.u93fa0241a278cd8c1a2f6a49daef2808:active,.u93fa0241a278cd8c1a2f6a49daef2808:hover.u93fa0241a278cd8c1a2f6a49daef2808.u93fa0241a278cd8c1a2f6a49daef2808 .ctaText.u93fa0241a278cd8c1a2f6a49daef2808 .postTitle.u93fa0241a278cd8c1a2f6a49daef2808:hover .postTitle
Несмотря на обилие новых гибридов и сортов репчатого лука, Каратальский культивируется на огородах и дачах уже много лет — настоящие ценители готовы заплатить за семена вдвое больше, чем за любой другой сорт.
Каратал высокоурожаен, практически не требует ухода, стойко переносит заморозки и основные вирусные заболевания. Полуострые сочные луковицы универсальны в кулинарии, долго хранятся без потери вкуса и товарного вида.
https://www.youtube.com/embed/RD4mJ2My8bA
У каждого опытного луковода стоит цель, максимально повысить рентабельность выращивания зеленого лука. Одной из задач является, найти и купить лучшие сорта лука на перо. Лук на перо должен соответствовать главной характеристике, он должен быть многозачатковый или многогнездный. В гнездах которого находится несколько зачатков. Чем больше в репке лука зачатков, тем выше процент выхода пера. Который в свою очередь увеличивает доходность данного бизнеса. Предлагаю вам почитать заметку про многозачатковый лук.
https://www.youtube.com/embed/kpV-kWLP0Tk»>
В статье использованы материалы с сайтов:
