Автор: О чем статья:
Описание крыжовника Кооператор
Крыжовник Кооператор (Ribes uva-crispa Kooperator) был получен в 1991 году в результате скрещивания двух сортов – Смена и Челябинский зеленый.
Высота куста составляет около 1 м. Он аккуратный, с густыми среднераскидистыми ветвями длиной до 120 см. Описание крыжовник сорта Кооператор подтверждают, в том числе, и отзывы садоводов:
Более молодые побеги — неопушенные, светло-зеленого цвета, средней толщины и слегка изогнутые. Одиночные небольшие шипы расположены в нижней части веток, поэтому совсем не мешают собирать урожай. Нижняя часть взрослых побегов этого сорта с характерным розовато-малиновым оттенком.
На крыжовнике Кооператор есть крупные и средние по размеру листья с пятью заостренными лопастями. Блестящая насыщенно-зеленого цвета листва выглядит эффектно за счет окантовки в виде бахромы. У центральной лопасти есть дополнительные зубчики.
Мелкие и средние цветы чашевидной формы собраны в соцветия по 2 или 3 штуки. Обычно они желтовато-зеленые, с розоватым отливом, но встречаются и бледно-желтые. Во время цветения растение смотрится очень красиво – бушует множеством соцветий
Описание сорта крыжовника Кооператор хорошо иллюстрирует фото:
Темно-вишневые полосатые ягоды этого сорта весят, в среднем, 3 — 5 г, бывают и очень крупные – до 8 г. Они необычной для крыжовника формы – не круглой, а удлиненной, грушевидной; без опушения, с тонкой кожицей. Плодоножка плодов длинная.
Самоплодный куст (42,4%) не требует подсадки и других сортов-опылителей рядом, хотя и показывает с ними более высокие показатели урожайности.
Идеально подходит для выращивания в двух регионах России с довольно суровыми климатическими условиями: Уральский (№ 9) и Восточно-Сибирский (№ 11).
Засухоустойчивость, морозостойкость
Сорт известен среди садоводов своей зимостойкостью и засухоустойчивостью. Даже при высоких температурах куст поливают редко, поскольку у него мощная и глубокая корневая система. Кроме того, он хорошо переносит морозы до -30 °C, поэтому культуру рекомендуют выращивать на Урале, в частности, в Челябинске. При наступлении более сильных холодов сорт Кооператор можете подмерзать (особенно — корневая система), из-за чего его урожайность впоследствии падает.
Плодоношение, урожайность
Крыжовник Кооператор поражает размером плодов и урожайностью.
Кооператор считают среднепоздним сортом по сроку созревания плодов. Одно растение за лето дает приблизительно 4 — 8 кг ягод (ведро). В среднем урожайность составляет 12 т/га, но эта цифра может быть и почти вдвое больше – 23 т/га, то есть от 3,7 до 6,9 кгс куста, или 0,9 — 1,3 кг/м2. Плоды этого сорта прикреплены к ветке плотно и не осыпаются.
Ягоды крыжовника Кооператор обладают кисло-сладким, приятным вкусом, который специалисты оценивают в 5 баллов.
Кожица у них тонкая, но, при этом, крепкая, что обеспечивает им хорошую лежкость и транспортировку.
Сорт подходит для употребления в свежем виде и для консервации. Из крыжовника Кооператор варят вкусный конфитюр, варенье, а также компот.
Достоинства и недостатки
Достоинства сорта Кооператор:
- Хорошая переносимость холода и жары;
- Устойчивость к заболеваниям, в частности, к мучнистой росе;
- Высокая урожайность;
- Крупные ягоды с десертным вкусом;
- Небольшое количество шипов в нижней части куста – не мешает сбору урожая;
- Самоплодность.
Недостатков садоводы выделяют немного. Любителей поесть крыжовник в начале лета не устраивают сроки созревания. Семян в ягодах немного, но они крупные. Кроме того, если не опрыскивать крыжовник сорта Кооператор в профилактических целях, он может заболеть антракнозом и септориозом.
Характеристика, описание
Отличительные черты Кооператора:
- не слишком высокий куст — до 1 м;
- аккуратные, прямостоячие побеги;
- круглые, сладкие, красно-чёрные ягоды.
Побеги не слишком отклоняются даже под весом урожая, поэтому его относят к слабораскидистым. Собирать плоды с куста очень удобно, так как побеги слабоошипованы. Большинство шипов сосредоточено в нижней части ветвей, в то время как урожай равномерно распределён по всей их длине. Нижняя часть побега по оттенку отличается от верхней. Зелёная верхняя часть побегов к низу становится малиновой.
Листья крыжовника напоминают кленовые. Они такие же резные, пятилопастные, только меньшего размера. Листовая пластина с частичным опушением, глянцевая, светло-зелёного оттенка. В основании листа — мелкая выемка. Зубчатые края слегка заострённые, неподогнутые.
Цветение чёрных сортов крыжовника в мае чрезвычайно красиво. Ветви покрываются свисающими розово-белыми цветами, похожими на небольшие фонарики. К июлю они превратятся в грушевидные плоды красно-чёрного цвета. Опушение на них отсутствует, восковой налёт выражен слабо. Оттенок зависит от солнечных лучей. Чем их больше получит растение, тем темнее ягоды. Их вес — 3–7 г. Вкусовые качества Кооператора оцениваются как очень высокие — 4,8 баллов из 5. Вкус: сладкий, с кислинкой.
Посадка и уход
Крыжовник Кооператор не очень требователен к месту посадки. Важно соблюдать стандартный набор рекомендаций для растения:
- Обеспечить доступ солнца;
- Защитить куст от сквозняков;
- Избегать избытка влаги;
- Посадить крыжовник в грунт с нейтральной или щелочной средой. Культура предпочитает суглинок, дерново-подзолистую почву и чернозем.
Посадить сорт Кооператор тоже несложно. Для этого на выбранном месте выкапывают яму глубиной 50 — 60 см и 45 — 50 см — шириной. Затем вносят подкормку: перепревший навоз (10 кг), суперфосфат (50 г), сульфат калия (50 г). Такого количества удобрений хватит для хорошего развития саженца на 2 — 3 года. Корни осторожно расправляют равномерно по яме. Корневую шейку заглубляют на 2 см – это поможет новым побегам расти быстрее.
Совет! Плотную глинистую почву рекомендуют смешивать с речным песком. Повышенную кислотность нейтрализует известь и зола.
Осуществить посадку лучше после захода солнца, а утром прорыхлить, после чего замульчировать прикорневой круг. Оптимальным временем считают вторую половину осени. Весной происходит активное развитие корневой системы крыжовника, и если посадить его в апреле, то все силы растение отдаст на рост побегов.
Правила выращивания
Крыжовник сорта Кооператор довольно неприхотлив. Однако, если соблюдать несколько несложных правил, то это благотворно повлияет на вкус и количество ягод.
Существуют следующие секреты выращивания культуры:
- Умеренный полив;
- Подкормка;
- Рыхление;
- Своевременная обрезка;
- Подвязка;
- Защита от грызунов.
Даже засушливый период крыжовник Кооператор переносит без частых поливов. Растение совсем не терпит избытка влаги: его корневая система сразу же начинает подгнивать.
График полива куста во время цветения и завязывания плодов – 2 — 3 раза. Если переусердствовать, то испортится вкус ягод: они не будут сладкими. Взрослое растение нужно поливать только в случае долгого отсутствия осадков.
Подкормку вносят при посадке крыжовника, поэтому органическое и минеральное удобрение нужно лишь для куста старше 3-х лет.
Корни у сорта Кооператор залегают глубоко (на 20 — 30 см) и нуждаются в доступе воздуха. Рыхлить куст рекомендуют приблизительно 5 раз за сезон на глубину 3 — 5 см.
Осенью, после того, как сойдут ягоды, необходимо произвести санитарную обрезку крыжовника. Убирают засохшие, больные, а также старые побеги, которым больше 5 — 6 лет.
Защитить крыжовник от грызунов поможет своевременная прополка, а также окучивание куста. Кроме того, можно опрыснуть растение инсектицидами.
Совет! Если прищипывать верхушки однолетних побегов, на ветвях увеличится количество цветов и размер ягод.
Крыжовник Кооператор в регионах с мягким климатом укрывать на зиму не нужно: достаточно замульчировать прикорневой круг компостом, торфом или перегноем слоем в 10 – 12 см. В суровом климате растение рекомендуют укрывать агроволокном, натянутым на металлическую скобу, или пригибать куст к земле. Очень важно, чтобы зимой крыжовник оказался полностью покрыт снегом.
Выращивание и уход
Представленный сорт обладает высокой зимостойкостью и хорошо переносит засуху. Его допускается выращивать в регионах с суровым климатом, например, на Урале. Чтобы растение чувствовало себя комфортно, обеспечьте следующие условия.
-
Полив
Кусты поливают 2-3 раза за сезон. Перелив грозит потерей вкусовых свойств ягод, а также подгниванием корневой системы. Взрослый куст требуется поливать только во время долгого отсутствия осадков.
-
Подкормка
На первые три года растению хватит тех удобрений, которые были внесены при посадке. Для взрослых кустов нужны минеральные и органические составы.
-
Рыхление
Кусты у этого сорта залегают глубоко, поэтому около 5 раз за сезон растение нуждается в рыхлении на глубину 3-5 см. Это обеспечит проникновение воздуха к корням.
-
Обрезка
Осенью требуется ликвидировать засохшие и больные побеги, а также те, возраст которых больше 5-6 лет. Для увеличения количества цветков и размера ягод садоводы рекомендуют прищипывать верхушки однолетних побегов.
Как подготовить к зиме?
Хотя крыжовник принято считать неприхотливой культурой, но и он требует регулярного ухода. Соблюдение агротехнических приемов в осенне-зимний период гарантирует длительность плодоношения и высокие урожаи на следующий год, поэтому подготовка крыжовника к зиме – важное мероприятие.
Подробнее
Размножение
Сорт Кооператор легко размножить одревесневшими черенками. Их заготавливают осенью, хранят до весны в погребе или подполе, а с наступлением тепла высаживают в маленькие теплички с использованием стеклянных банок, пластиковых бутылок или полиэтиленовой плёнки.
Зелёные верхушки побегов можно укоренить, если сформировать в начале несколько побегов горизонтально. Прикопанные в начале лета отводки через 2 месяца дадут хорошие корни.
Болезни и вредители
У крыжовника есть три главных врага, которые влияют на плодоношение:
- птицы;
- грибковые заболевания;
- голодные личинки крыжовникового пилильщика.
Знаете ли вы? У крыжовника множество народных названий. Так, в Италии его называли «северный виноград», в Германии — это «Христов терен» в Азербайджане — «русская алыча».
Птицы поедают ягоды летом и почки зимой. Среди разных способов отпугнуть пернатых, лучшим является использование сетки. Пугала для них тоже работают, но не очень продолжительное время.
Грибковые заболевания могут проявляться в виде пятен и налёта на листьях. Основной способ профилактики — опрыскивание раствором бордосской жидкости 1% или медного купороса 0,5%. Повреждённые листья и плоды нужно удалять. Сорт Кооператор устойчив к грибковым болезням, поэтому достаточно принятия профилактических мер, чтобы сохранить крыжовник здоровым.
Плохая циркуляция воздуха способствует развитию болезней. Высаживайте кусты на расстоянии около 2 м друг от друга и контролируйте загущенность кроны. Не допускайте распространение сорняков. Они будут способствовать размножению вредителей. Проверяйте нижнюю часть листьев и проводите опрыскивание инсектицидами, если найдёте насекомых.
Выращивать крыжовник совершенно не сложно. Главное — посадить его на оптимально подходящем ему участке. А затем, соблюдая несложные правила ухода, обеспечить себя максимальным урожаем этих вкусных ягод.
Сбор урожая и его хранение
Сбор крыжовника начинается в начале лета. Не ожидайте пока ягоды полностью дозреют. Они могут начать осыпаться. Также учитывайте, что употреблять в пищу можно как недозрелые ягоды, так и те, которые полностью поспели. Первые подходят для пирогов, наливок и кислых джемов. А вторые для варенья, соков, желе и других видов консервации.
Ягоды могут созревать неодновременно. При первом сборе соберите половину. Через несколько дней соберите оставшуюся часть. Помните, что в нижней части побегов есть колючки. Собирайте урожай в одежде, которая будет плотно закрывать руки.
Важно! Когда ягоды будут готовы к сбору, сначала собирайте те плоды, которые растут внизу и в середине куста. Они прекратят увеличиваться первыми. Оставьте часть на внешней части куста, чтобы собрать их через неделю, когда они созреют.
Ягоды Кооператора очень вкусны и их можно есть прямо с куста. Оставаться свежими после сбора они будут около 2 недель. Храните урожай в прохладном месте или в холодильнике. Крыжовник также можно замораживать в морозильной камере для употребления зимой.
Крыжовник Кооператор – сорт, характеризующийся высокой урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям. Садоводы выбирают его за крупные и вкусные ягоды.
В статье использованы материалы с сайтов:
