Автор: О чем статья:
Картофель Зекура описание
Отличить кусты и клубни этого сорта можно по таким характерным признакам:
- надземная часть растения достигает в высоту 35 см;
- куст прямостоячий, слабораскидистый;
- листовая пластина темно-зеленого цвета, рельефная;
- цветки имеют красно-фиолетовый оттенок;
- клубни продолговатые, покрыты кладкой желтой кожурой;
- глазки мелкие, незаметные;
- мякоть светло-желтого цвета, не темнеет в процессе обработки, разваривается умеренно.
Сорт был занесен в Российский Госреестр в 1997 году, и сегодня его успешно выращивают не только в центральных областях страны, климат которых подходит лучше всего, но даже в некоторых районах Сибири. Это возможно благодаря достаточно короткому периоду созревания – 80-95 дней. Урожайность составляет 450-550 ц/га, по этому показателю Зекура заметно выигрывает у большинства других распространенных сортов. Радует и лежкость картофеля, выведенного немцами. При правильном хранении потери не превышают 2% от общей массы. Рекомендуемая температура в хранилище – от 1 до 2 градусов выше нуля.
Еще одно достоинство этого сорта – неприхотливость к условиям и простота агротехники. Он легко переносит засушливую погоду, но дополнительный полив в такие периоды все же не помешает. В одном гнезде вырастает до 20 картофелин, вес которых в зависимости от условий варьируется от 60 до 150 г. При этом гнезда компактные, что значительно облегчает процесс сбора урожая. Содержание крахмала в клубнях среднее – 13-18%.
Привлекательным для дачников и фермерских хозяйств этот сорт делает его устойчивость ко многим заболеваниям культуры. У него хороший иммунитет к раку картофеля, фитофторозу, парше и золотистой нематоде. Крайне редко наблюдается такой признак поражения вирусом, как скручивание и потемнение листьев. Гнили тоже практически никогда не бывает.
Чем еще хорош картофель Зекура? Характеристика вкусовых качеств очень положительная. Нежная желтоватая мякоть клубней отлично подходит для приготовления самых разных блюд. Из этой картошки получается великолепное пюре аппетитного кремово-желтого оттенка, ее можно отваривать для салатов, добавлять в рагу и супы, хороша она и в жареном виде. Слегка хрустящая картофельная соломка, поджаренная до золотистой корочки, заставит взяться за вилку даже тех, кто сидит на жесткой диете.
Общая характеристика сорта картофеля Зекура
Сорт Зекура среднеранний. Это означает, что между проклевыванием ростков и сбором урожая проходит 90-100 дней.
Так как в картофеле этого сорта много каротина, его причислили к диетическим. Именно благодаря этому элементу он имеет желтоватый оттенок на разрезе.
Сорт можно транспортировать на существенные расстояния. У него плотная мякоть и прочная кожура, благодаря чему клубни устойчивы к механическим повреждениям, не подгнивают, надолго сохраняют товарный вид. Подходит для механизированной посадки и уборки.
| Параметр | Особенности |
| Сортовая характеристика | Диетический столовый сорт среднераннего срока созревания с правильно-округлыми клубнями. |
| Срок созревания плодов | От 90 до 100 дней |
| Содержание крахмала | до 18 % |
| Вес одного клубня, г | 60-135 |
| Количество клубней на одном кусте, шт. | 15-20 |
| Урожайность, ц/га | Минимальное значение – 195-250, максимальное – 350-370. |
| Потребительские особенности | Вкусовые качества на 5 баллов, при приготовлении не разваривается. Относится к группе B среднерассыпчатый. |
| Сохранность во время хранения | 80-85 % |
| Окрас кожуры | Песчаный |
| Цвет мякоти | Светло-желтый |
| Подходящие для выращивания регионы | Центральная Европа.
В РФ: Западная Сибирь, Дальний Восток, Средне-Волжский и Центрально-Черноземный регионы. |
| Устойчивость к болезням | Устойчив к вирусу скручивания листьев, раку, фитофторозу, вирусам A и Y, золотистой нематоде, относительная устойчивость к парше. |
| Требования к посадке и выращиванию | Для выращивания картофеля Зекура используются стандартные агротехнические приемы и правила, устойчив к засухе и чрезмерной влажности. Неприхотлив, но регулярные поливы и подкормки приводит к повышению урожайности, а их недостаток к снижению. |
Плюсы и минусы
Зекура практически не имеет недостатков. Она является засухоустойчивой, однако в период засухи и сильной жары ей все же стоит обеспечить обильный полив. В противном случае рост клубнеплодов может остановиться раньше времени. Если период засухи будет чередоваться с обильным поливом, плоды могут получиться корявыми и уродливыми
Важно не бросаться из крайности в крайность
Главными достоинствами сорта являются:
- устойчивость к заболеваниям;
- неприхотливость к условиям внешней среды;
- хорошая лежкость;
- красивые клубнеплоды;
- приятный вкус, возможность использования картофеля для приготовления разных блюд;
- возможность культивирования во многих климатических зонах;
- высокоурожайность.
Посадка
Поскольку картофель Зекура обладает хорошей устойчивость к болезням, то особой обработки корнеплодов не требуется. Единственным правилом перед посадкой является удаление всех испорченных клубней и проращивание глазков в течение 14-18 дней.
Осенью необходимо подготовить участок к посадке и перекопать ряды на 30-35 см. Высаживать картофель Зекура нужно в то время, когда температура грунта на глубине 15 см будет не ниже +10° С. Лучше всего это делать в конце апреля или в первой половине мая.
Картофелины высаживаются рядками на глубине 8-11 см и на расстоянии около 35-38 см друг от друга. В каждую лунку кладется 2 клубня. И уже спустя 20-30 дней после посадки над поверхностью грунта появляются ростки.
about:blank
Необходимые условия для роста и плодоношения
Для правильного роста и развития овощной культуры, выбираются ровные солнечные земельные участки. Важную роль играют предшественники, которые росли на этих почвах.
Картофель высаживают в открытый грунт после лука, чеснока, зелени, огурцов и бобовых культур. Также, подходящий по составу грунт остается после свеклы и перца.
После томатов и подсолнечника возникает опасность развития в почве грибковых и вирусных заболеваний. Эти культуры являются недопустимыми предшественниками для картофеля.
Болезни и вредители
Характеристика картофеля Зекура и отзывы о сорте говорят о том, что этот вид устойчив к большинству известным вредителям и болезням. Однако проволочник, колорадский жук, медведка, гусеница совки несут серьезную угрозу картофелю.
Проволочник часто встречается на участках, которые не были достаточно обработаны, а также опилках, навозе, пырее. Питательной средой для этого вредителя является кислая почва. Чтобы изменить РН грунта, рекомендуется проводить такие процедуры:
- известкование (на 10 м2 вносится 1 кг обязательно гашеной соды);
- внесение древесной золы (на 10 м2 потребуется два ведра общим объемом 20 л).
Если потребуется бороться с вредителями, угрожающими наземной части растений, предназначенные для этого препараты применяют исключительно согласно инструкции.
Из народных средств наибольшую эффективность представляет рассаживание в любом порядке чеснока, бархатцев, календулы, кориандр. Запах этих растений не нравится медведке.
Хранение
Хранят картошку в прохладном погребе. Он должен быть чистым, сухим. Также, запрещено наличие различных грибковых заболеваний на стенках помещения, которые образуются при повышенной влажности.
Перед тем как поместить картофель в ящики, его необходимо отсортировать. Удаляются все поврежденные и больные корнеплоды.
Идеальная температура для хранения Зекуры – 1-2С. Если в погребе будет свет, то это спровоцирует ранее проращивание. По этой причине в помещении должна быть темнота.
Хранить урожай лучше всего в деревянных ящиках.
Непосредственно перед посадкой, за 1-2 недели, можно отобрать семенной материал и разложить его в светлом и теплом помещении. Это спровоцирует хорошее прорастание клубней.
Отзывы о сорте
Описание сорта «Зекура» позволяет дать этому картофелю максимально высокую оценку. Это один из наиболее неприхотливых и урожайных сортов, обладающий высокой способностью к хранению на протяжении всего зимнего периода.
Отзывы огородников в большинстве случаев очень положительные, а сорт любим и востребован у российских, белорусских, молдавских и украинских картофелеводов, благодаря тому, что селекционеры удачно совместили в этом сорте выносливость, оптимальные сроки созревания и высокие вкусовые качества клубней. Копать такой картофель очень удобно, благодаря компактному расположению клубней в гнезде. С каждого куста огородники собирают чуть более десятка клубней, а вес каждого — от 100 до 200 г. К большому количеству наиболее распространенных заболеваний и растительных паразитов сорт совершенно не восприимчив.
Заключение
Вот уже 20 лет картофель Зекура по праву считается одним из лучших сортов и это неспроста. Легкий уход, устойчивость к вредителям, высокая урожайность и отличный вкус делают его все более и более популярным для выращивания на своих огородах, дачах и приусадебных участках.
В статье использованы материалы с сайтов:
