Какой картофель самый вкусный?

Обзор характеристик и описание сорта картофеля Удача, выращивание и уход

Ранняя, нетребовательная к климату и почве, устойчивая к болезням и к тому же урожайная картошка – мечта любого огородника. Картофель Удача – это удачное сочетание именно таких качеств. Его полюбили многие овощеводы, как профессионалы, так и любители. Узнайте больше об этом сорте, посадите его на участке, и вы непременно останетесь довольны.

Характеристики и описание сорта

Картофель Удача отечественного происхождения. Был выведен селекционерами ВНИИКХ им. А.Г. Лорха, родительские формы – сорта Анока и Вильня. Внесен в госреестр РФ в 1994 г., а через 3 года районирован по Центральному, Уральскому, Северо-Западному, Центрально-Черноземному, Дальневосточному, Волго-Вятскому, Северо-Кавказскому и Средневолжскому регионам. Это раннеспелый сорт, срок созревания картофеля — 80-90 дней после всходов на грядках, но первые картофелины можно выборочно собирать уже после 45 дней вегетации растений.

По описанию оригинатора картофель Удача, выглядит следующим образом:

• куст средний по высоте (около 40 см), полураскидистый, густооблиственный;
• листья насыщенно-зеленого цвета, с большими долями;
• цветки белые;
• клубни картофеля средние по величине, округло-овальные, с тонкой гладкой кожурой светло-бежевого цвета, глазки мелкие;
• на срезе картофелины белого цвета.

Урожайность картофеля Удача хорошая – с 1 куста выкапывают по 10-15 клубней массой 120-250 г. При должном уходе с 1 м2 огородных грядок можно собрать 3-5 кг картошки, при этом товарный вид имеют 96% клубней.

Фермеры и огородники, занятые выращиванием этого сорта, дают картофелю Удача такую характеристику:

• раннеспелость;
• неприхотливость к почве;
• нетребовательность к климатическим условиям и уходу;
• умеренная устойчивость к фитофторе и парше;
• отличная переносимость весенних заморозков и холодостойкость;
• высокая устойчивость к вирусным болезням;
• долгий срок хранения и хорошая лежкость урожая;
• отличные вкусовые качества клубней.

Картофель Удача – столового назначения, клубни отличаются крахмалистостью в пределах 12-15%. При варке мало развариваются, также из них можно готовить жареную картошку и делать чипсы. В процессе хранения внешний вид и вкус клубней не меняется.

Достоинства и недостатки

У картофеля Удача есть несколько преимуществ перед другими сортами. Его можно высаживать на участках сразу 8 регионов РФ. Растет и плодоносит быстро, причем неприхотлив к почве и не требует для формирования клубней много удобрений и воды.

Сорт картофеля Удача имеет и недостатки: у клубней, посаженных в холодную землю, корни развиваются медленно, из-за чего сбор урожая откладывается на 2 недели. Растения этого сорта картофеля плохо переносят загущенность посадок — при слишком тесном размещении кустов на грядках в дождливые сезоны увеличивается риск поражения их фитофторой и альтернариозом.

Агротехника выращивания и ухода

Картофель сорта Удача хорошо растет и плодоносит на любом типе грунта. Это достаточно простая и неприхотливая в выращивании культура. Однако и она для получения богатого урожая требует от огородника некоторого внимания. Сначала под картофель готовят грядки. Выбирают хорошо освещенные места, убирают сорняки и хорошо перекапывают почву. На каждый 1 м2 площади вносят до 10 кг перегноя, а также золу или суперфосфат + сульфат калия. Землю до весны оставляют в пластах, а не разравнивают.

Лучшими предшественниками картошки считаются бахчевые и бобовые культуры, огурцы и капуста. Многие овощеводы также высаживают сидераты. На легких суглинках и супесях этот сорт возделывают классическим способом с посадкой клубней в грунт и последующим окучиванием. На тяжелых глинистых землях используют другую технологию – размещение посадочного материала в гребнях.

Проращивание семенного картофеля Удача начинают за 1-1,5 месяцев до момента посадки, который приходится на конец апреля — середину мая в зависимости от региона выращивания. Идеальными для этих целей являются клубни средних размеров, так как они дают самый лучший урожай и позволяют экономить на количестве посадочного материала. Но при наличии только крупных картофелин их разрезают на части после появления ростков, за несколько дней до посадки. Срезам дают время опробковеть. Весь процесс проращивания заключается в отборе здоровых клубней, дезинфицировании их в марганцовке или фунгицидах, размещении в освещаемом солнцем помещении при температуре 12-17 °C.

Высаживают клубни картофеля в грунт при температуре больше 10 °C. Чтобы не иметь хлопот в течение сезона с колорадским жуком и другими вредителями, картофелины обрабатывают специальными препаратами – инсектицидами, которые также в большинстве случаев имеют и дополнительное фунгицидное действие («Табу», «Престиж», «Еместо Квантум», «Респект» и др.). При такой защите посадок опрыскивать растения в сезон уже нет необходимости.

Посадку картофеля сорта Удача проводят в лунки, борозды и гряды. Используют следующую схему: в ряду на 1 м размещают 3-4 клубня, между рядами оставляют не менее 70 см. Если участок хорошо заправлен удобрениями с осени, весной ничего не вносят. И только при их недостатке в зону залегания корней добавляют перепревший навоз и золу. Заглубляют стандартные клубни на 8-10 см, мелкие и разрезанные на части – на 5-6 см, засыпают землей и выравнивают граблями участок.

В регионах с влажным и прохладным летом картофель высаживают реже, чтобы предотвратить развитие фитофтороза. Посадки, которые хорошо продуваются ветром, страдают от этой болезни реже. Если после появления всходов существует угроза заморозков, появившиеся на поверхности ростки прикрывают землей, пленкой, опилками и другими материалами.

Уход за картофелем Удача не представляет особых сложностей. Грядки весь период вегетации растений содержат свободными от сорняков, а также рыхлят почвенную корку, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням. Окучивают картошку 2-3 раза за сезон, первый раз, когда зеленая масса достигнет высоты 15-20 см, далее по мере роста и развития растений. Заканчивают работы до появления цветков.

Подкармливают картофель минимум 3 раза. Молодые всходы нуждаются в азотных удобрениях. В период бутонизации, что соответствует закладке и началу созревания будущего урожая — в фосфорно-калийных и комплексных препаратах. Следовательно, ими обеспечивают картофель до и после цветения. Этот сорт не нуждается в высоких дозах удобрений, потому на хорошо окультуренных почвах их используют в половинной норме. Поливают посадки редко, и только в жаркое лето. Орошение совмещают с подкормками, после почву хорошо рыхлят.

В сезоны с переменчивой и дождливой погодой обязательно проводят профилактическую обработку против фитофтороза и альтернариоза, к которым сорт имеет умеренную и плохую устойчивость. Для опрыскивания растений используют препараты «Ридомил Голд», «Танос», «Фитоспорин М», «Браво», «Ширлан», «Скор» и др.

К сбору и хранению урожая приступают в августе. Молодые клубни выборочно выкапывают еще раньше. Если к предполагаемому моменту уборки ботва картофеля остается зеленой, сочной и не вянет, ее за 1-2 недели до этого подламывают у земли или срезают полностью. Так у клубней образуется плотная зимняя кожура, которая обеспечивает им длительное хранение.

Выкапывают картошку только в сухую погоду. Клубни сразу осматривают и сортируют. Отдельно складывают крупный и мелкий картофель, отбирают из самых урожайных кустов семенной материал на следующий год. Больные и поврежденные экземпляры используют сразу. Хранят картофель Удача в ящиках или сетках в погребе, подвале, на балконе в стандартных условиях: при влажности до 90%, температуре 3-5 °C, хорошем проветривании и в полной темноте.

Отзывы овощеводов

Картофель этого сорта у меня на грядках постоянный житель. Он нравится своей скороспелостью и тем, что многого от овощевода не требует. Урожай же всегда гарантирован. Клубни получаются не слишком крупными, с тонкой кожицей. Готовить из них можно все, что угодно – пюре, картошку фри, резать в первые блюда, и везде картофель превосходен. Можно сказать, что картошка под названием Удача действительно удачная.Александра Слышал об этом картофеле только положительные отзывы, а в прошлом году и сам решился посадить его на грядках. Урожаем вполне доволен, вкусом клубней тоже. Все, что вырастил, быстро ушло в пищу. Рекомендую эту картошку всем, кто ищет ранние и неприхотливые сорта.Захар Картофелем Удача засаживаю каждый год пару соток, но даже с этой небольшой площади получаю неплохой урожай. Сорт раннеспелый, нетребовательный, практически ничем не болеет, разве что надо следить, чтобы не появился фитофтороз. Хранятся клубни прекрасно, почти ничего не выбрасываю. Картошка, по моему мнению, отличная.Раиса

https://www.youtube.com/embed/fA65vsLF_OA»> Картофель сорта Удача станет находкой для многих дачников, которые не имеют возможности уделять много времени своему огороду. Он отличается ранней отдачей урожая, неприхотлив в выращивании и неплохо хранится зимой. Если придерживаться технологии выращивания, отличный результат может иметь каждый.

ogorodgid.ru

//www.youtube.com/embed/KVxJin0ppdg
})

Оставьте комментарий Отменить ответ

Комментарий

Имя

В статье использованы материалы с сайтов: