Автор: О чем статья:
Голландские сорта картофеля. Описание
♦ Монализа. Этот среднеранний сорт считается одним из самых устойчивых ко всем вирусным заболеванием картофеля. Желтые клубни имеют овальную, немного удлиненную форму. Этот сорт картофеля необходимо удобрять азотными удобрениями. С одного куста можно получить 2 кг плодов, а иногда и больше.
♦ Астерикс. Данный сорт голландского картофеля отличается от предыдущего, тем, что не требует азотного удобрения. В остальном он, как и Монализа устойчив к вирусам, с одного куста можно собрать около 2 кг плодов. Этот сорт имеет красноватый цвет кожуры плодов, мякоть жёлтая, очень вкусная. Отличается долгим хранением.
♦ Ярла. Сорт считается ранним, и довольно высокоурожайным. У него короткий вегетационный период, по этой причине он очень устойчив к вирусным заболеванием. Для посадки этого сорта картофеля подходит любая почва. Урожайность сорта достаточно неплохая, с одного куста можно собрать 2 кг и более плодов.
♦ Укама Сорт ранний, с высокими и качественными клубнями. Форма плодов овально-удлиненная. Этот сорт, как и предыдущий, отличается устойчивостью к различным заболеванием. Клубни можно начинать выкапывать уже в начале июля, т. е. через 50-60 дней. Урожайность сорта в среднем 2,5 кг картофеля с одного куста.
♦ Клеопатра. Это ранний сорт картофеля, высокоурожайный. Форма клубней картофеля овальная, кожура имеет красный цвет. С одного куста картофеля такого сорта можно собрать 2,5 кг, а иногда и более. Данный сорт картофеля хорошо выращивается в песчаной и глинистой почве. Подлежит долгому хранению, но отличается от предыдущих сортов своей неустойчивостью к парше.
♦ Латона. Это ранний сорт, высокоурожайный. Клубни имеют жёлтый цвет, форма клубней овально-кругловатая. Отличается хорошими вкусовыми качествами. Считается устойчивым к заболеванием. Урожайность сорта, около 2 кг с одного куста.
♦ Фризиа. Это хорошо урожайный сорт картофеля, среднеспелый. Клубни имеют правильную овальную форму. Этот сорт имеет хороший «иммунитет» к распространенным заболевание картофеля. Урожайность хорошая, с одного куста можно собрать 2 кг и более.
♦ Редстар. Среднеранний, высокоурожайный сорт. Клубни правильной овальной формы, с мелкими глазками, красной кожурой и желтой мякотью. Устойчив к парше, вирусным болезням, нематоде, раку, механическим повреждениям. Среднеустойчив к фитофторозу. Дает стабильно высокий урожай (2-2,5 кг и более с куста) на любых почвах.
♦ Конкурент. Ранний высокопродуктивный сорт, со сверхранним формированием клубней. Клубни очень крупные, правильной овальной формы, с поверхностными глазками и светло-желтой мякотью. Клубни маловосприимчивы к фитофторозу. Урожайность 2-2,5 кг с куста.
Основным овощем, который выращивают на огородах, безусловно, считается картофель. Известны десятки способов посадки, ухода и сбора урожая этого замечательного и питательного овоща и каждый садовод выбирает для себя наиболее подходящие методы. Немаловажным фактором в посадке и уходе за картофелем является его сорт.
Перед тем, как остановиться на каком-то определенном виде, нужно учитывать:
- Районирование сорта.
Например, для южных областей своя разновидность картофеля, который более приспособлен к жаре, засухам и почвам, присущим этому региону. - Предназначение сорта.
Одни клубни могут развариваться при варке, другие – наоборот, что очень хорошо для салатов. Все зависит от количества крахмала в овоще. - Невосприимчивость к заболеваниям.
Особенно стоит обращать внимание на устойчивость к вирусным инфекциям. Прекрасно характеризует сорт неподатливость к фитофторе, из-за которого может «пропасть» более 30% урожая. - Период созревания.
Чтобы сборы проходили беспрерывно лучше сажать как ранние, так и поздние сорта. - Количество крахмала.
Этот показатель наиболее учитывается при выборе картофеля. Почему то в народе сложилось мнение, что чем больше в картошке крахмала, тем она вкуснее. На самом деле это не так. За вкусовые качества отвечают жирные кислоты, но никак не крахмал. Более того, сорта с высоким содержанием данного вещества принято считать кормовыми.
Существует определенная классификация сортов картофеля, позволяющая изучить более подробно данный продукт, его разновидности и прочие показатели.
- Сверхранние сорта
– можно собирать урожай спустя 34-36 дней. - Ранние сорта
– сборы начинаются после 40-50 дней. - Среднеранние сорта
– урожая можно дождаться по истечению 55-65 дней. - Среднеспелые сорта
– плоды картофеля собирают на 65-80 день. - Среднепоздние сорта
– урожай начинают собирать через 80-100 дней от посадки.
Хозяйственные характеристики
Общие характеристики сорта картофеля «Рамона»:
- Назначение сорта картофеля «Рамона» столовое. Универсален в приготовлении. Мякоть рассыпчатая, не темнеющая после запекания, варки, обжарки. Оценка вкусовых качеств в Реестре 4,6-4,7 балла по пятибалльной шкале.
- Содержание сухого вещества высокое 16-18%.
- Содержание в сорте картофеля «Романа» крахмала превышает норму — 14-17%.
- Высокая степень лежкости. Долго не прорастает при хранении. Образует 6-8 ростков.
- Устойчив к повреждениям при уборке, транспортировке, хранении.
Читайте подробнее о сроках и температуре хранения картофеля, о возникающих при этом проблемах. А также о том, как хранить корнеплоды зимой, как это делать в овощехранилище, в квартире и погребе, на балконе и в ящиках, в холодильнике и очищенном виде.
Дальнейший уход за картофелем Рамона в открытом грунте
В нормальный летний сезон достаточно провести не более трех поливов картофельных грядок. В первый раз кустики картофеля поливают, когда высота их ботвы достигает 8-10 см. Следующий полив проводится в период цветения и способствует активному образованию клубней. Последний полив проводится после того, как все кусты отцветут.
Уход за картофелем — видео
https://www.youtube.com/embed/0V5qD4_XB4M
Размножение ростками
Для размножения картофеля с помощью отростков необходимо выбрать клубни среднего срока вызревания и прорастить их на свету, или в темной комнате. Температура в помещении должны быть 15—18 градусов. Проращивая картофель на свету, ростки вырастают зелеными или фиолетовыми, при выращивании в темном помещении отростки имеют белый цвет.
Один клубень может давать отростки насколько раз.
Чтобы клубень не пересыхал его нужно опрыскивать водой раз в три дня. Отростки обламывают, когда они вырастают в длину от 3 до 5 см. Отделяют отросток следующим образом: правой рукой держат отросток у корешка, левой осторожно проворачивают клубень. Росток нужно держать аккуратно, чтобы не помять его, так как поврежденный росток может загнить в земле. Теневые отростки нужно обламывать осторожно, чтобы не повредить недостаточно развитые.
Полученные отростки высаживают в ящик с удобренным грунтом на расстоянии 5—7 см в ряду. Междурядье должно быть не менее 10 см. Ящики устанавливают на свету или в темном помещении. Ростки заглубляют таким образом, чтобы на поверхности оставалась 1/3 часть ростка. Междурядья поливают теплой водой и присыпают перегноем. Ростки принимаются в течение 5 дней. Через 20 дней их следует высадить на грядки. В ряду между саженцами должно быть не менее 20 см, а междурядья — 65 см. Выполнять посадку саженцев рекомендуется в хмурую погоду.
Первые дни после высадки саженцы необходимо прикрывать от прямых солнечных лучей!
https://www.youtube.com/embed/rBo6HhfSW44
Болезни и вредители
- Восприимчив к золотистой картофельной нематоде.
- Иммунитет к раку картофеля.
- Очень высокая устойчивость к вирусу А, скручиванию ботвы.
- Устойчив к вирусу Yn.
- Средняя устойчивость к фитофторе клубней, фузариозу.
- Слабо устойчив к вирусу скручивания листьев, обыкновенной парше.
Читайте подробнее про фитофтороз картофеля, альтернариоз, вертициллезное увядание.
Картофель устойчив к колорадскому жуку и его личинкам, не требует особых защитных мероприятий против них.
Мыть или не мыть картошку перед хранением
Существуют четыре этапа подготовки картофеля перед хранением:
Мытый картофель
Конечно мытый картофель выглядит красивее чем немытый и его удобнее использовать при обработке и приготовлении блюд, но минусов у этого процесса гораздо больше:
- мытый овощ, если его качественно не просушить, подвержен быстрому гниению;
- в процессе мытья кожица повреждается, что тоже способствует гниению;
- процесс мытья довольно трудоемкий и требует больших площадей для просушивания.
Мытье картофеля рекомендуется если сбор урожая проводился в сырую погоду и необходимо удалить слой грязи. Если уборка проводилась в сухую погоду, то достаточно только просушить клубни.
Отзывы садоводов
//www.youtube.com/embed/6gDiY3uidDk
В статье использованы материалы с сайтов:
