23.04.2024

Картофель Альвара: характеристика сорта, вкусовые качества, агротехника посадки

Картофель Альвара — описание, происхождение

Сорт выведен немецкими специалистами. Он успешно прошел испытания в Германии, затем завоевал рынок Европы. Пользуется большой популярностью за неприхотливость, способность приносить хороший урожай даже при минимальном уходе.

Положительная характеристика сорта, отзывы о вкусовых качествах картофеля Альвара говорят о его популярности среди потребителей.

Дополнительная информация. В Россию ввезли и начали использовать картофель только при правлении Петра I.

Срок созревания и урожайность

Срок созревания и урожайность

Картофель Альвара — среднеранний сорт: созревание наступает за 80-90 дней. Один куст наращивает 10-14 овальных клубней с розовой кожурой. При соблюдении агротехнических мероприятий, огородник собирает с гектара до 400 центнеров картофеля.

Картофель Альвара

Устойчивость к болезням

Сорт устойчив ко многим заболеваниям культуры. Слабо противостоит он фитофторозу. Поэтому нужно соблюдать севооборот, и не высаживать картофель после родственных ему пасленовых культур.

Лучшими предшественниками будут лук, чеснок, сидераты, горох, фасоль.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Серединные побеги куста прямостоячие, крайние — слегка раскидистые. Описание гласит, что растение густо покрыто мелкими зелеными листьями, цветы — красно-фиолетовые, овальные клубни — розового окраса, с неглубокими глазками. Масса одной картофелины варьируется в пределах 90-100 грамм. Цвет мякоти — желтый.

Клубни картофеля Альвара розовые снаружи, желтые внутри

Для каких регионов подходит

Для каких регионов подходит

Картофель сорта Альвара неприхотлив, может произрастать в различных областях. Хорошо растет в Молдавии, Белоруссии, Украине, южных и средних регионах России. Адаптирован к выращиванию в Северо-Западном и Северо-Кавказском регионах.

Вкусовые качества

Вкусовые качества

Специалисты дали оценку сорту 4.8 балла из 5 возможных. Клубни вкусные, средней разваристости. После варки они не теряют цвет и форму.

Используют картофель для жарки, приготовления чипсов, крекеров. Помимо этого, клубни применяют для изготовления различных салатов.

Плюсы и минусы

Плюсы и минусы

Среди достоинств можно выделить высокую степень урожайности. Большие сборы – не только обеспечат вас пропитанием на весь осенне-зимний период, но и позволят получить хорошую прибыль. Благодаря своей неприхотливости, культура способна приживаться и произрастать при любых условиях и в любой почве, что делает ее незаменимой в каждом регионе страны.

Картофель сорта Альвара не вырождается — это значит, что его можно использовать для посадки год за годом. Имеет широкий спектр использования:

  • выращивание в промышленных масштабах на экспорт или импорт: благодаря хорошей транспортабельности, потеря при перевозке может составить всего 3%;
  • возможно изготовление чипсов благодаря ровной и округлой форме;
  • применение в народной медицине и косметологии;
  • приготовление первых и вторых блюд.

Сорт устойчивый к болезни рака. Благодаря стойкому иммунитету, не требует сильной обработки инсектицидами.

Среди недостатков можно отметить довольно высокую цену клубней. Еще одним из минусов является маленькая сопротивляемость к поражению грибковой инфекцией или фитофторозу.

Особенности ухода

Особенности ухода

Картофель сорта «Альвара» относится к достаточно неприхотливым и дает хороший урожай даже в условиях недостаточно правильного ухода. Чтобы сформировался полноценный урожай высокотоварных клубней, следует воспользоваться следующими рекомендациями по уходу:

  • Особенно важно проводить своевременное окучивание картофеля в начальный период роста в качестве меры защиты посадки от возвратных весенних заморозков. Первое окучивание можно выполнить, как только ботва достигнет в высоту 15-20 см, а второе окучивание осуществляется спустя две недели.
  • Первое внесение удобрений проводится во время роста ботвы с применением мочевины и коровяка или птичьего помета. Вторая подкормка проводится во время бутонизации с использованием сульфата калия и древесной золы. Третью подкормку следует внести на этапе цветения, используя суперфосфат и нитрофоску.
  • Поливать картофельные посадки следует достаточно редко, но обильно, чтобы после полива был промочен слой грунта на глубину в 0,4-0,5 м или из расчета 12 л на каждое взрослое растение.
  • На протяжении всего вегетационного периода следует своевременно осуществлять удаление сорных растений и последующее поверхностное рыхление почвы между рядами.
  • Мы вам также предлагаем узнать, как и когда следует поливать картофель.

    Болезни и вредители

    Болезни и вредители

    К основным врагам картофеля относят колорадского жука. В борьбе с вредителем эффективны два способа:

    • Проведение предпосадочной обработки посадочного материала в специальном растворе, который защитит картофельные посадки на протяжении 40-60 дней;
    • Обработать стебли пестицидами в фазе роста культуры.

    ВНИМАНИЕ: При данном способе обрабатывают непосредственно после вылупления личинок. У картофеля «Альвара» хороший иммунитет к большинству заболеваний и вредителям, однако подвержен фитофторозу

    У картофеля «Альвара» хороший иммунитет к большинству заболеваний и вредителям, однако подвержен фитофторозу.

    Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

    Позднеспелые Раннеспелые Сверхранние Среднепоздние Среднеранние
    Никулинский Боровичок Сорокодневка Журавушка Янка
    Кардинал Эльмундо Каратоп Чародей Великан
    Рокко Фелокс Ривьера Моцарт Тоскана
    Киви Беллароза Жуковский ранний Гренада Сиреневый туман
    Иван да Марья Наташа Фермер Мелодия Ажур
    Пикассо Ариэль Минерва Маргарита Сантана
    Астерикс Королева Анна Венета Рамона Дезире
    Славянка Ароза Киранда Дельфине Леди Клер

    Для предотвращения заболевания рекомендовано проведение профилактических мероприятий:

    • Проращивать семенной материал перед посадкой;
    • Чередовать картофельные посадки с остальными культурами;
    • Обрабатывать почву следующими препаратами: «Азоцен 5%», «Модекс», «Поликарбацин» 80%.

    СПРАВКА: Последний раз обрабатывают не позднее, чем за три недели до уборки урожая.

    Посадка, выращивание и хранение

    Посадка, выращивание и хранение

    Перед посадкой клубни нужно немного прогреть, дать им тепловой толчок, но следить, чтобы длина проросших ростков не превысила 2 – 3 см, иначе при укладке в землю они могут обламываться.

    Борозды, для лучшего освещения, делаются по направлению с юга на север. Расстояние между рядками должно составлять 65 – 75 см., а между клубнями – около 35 см.

    Картофель сорта Альвара очень хорошо хранится, не прорастает, не гниет и сохраняет вкусовые качества вплоть до нового урожая. Слишком обедненные, неплодородные почвы рекомендуется удобрять торфом, перегноем или химическими удобрениями. Прочитать о том как и когда вносить удобрения и нужно ли это делать при посадке вы можете прочитать в отдельных статьях нашего сайта.

    Для выращивания картофеля очень важно соблюдать правильную агротехнику и использовать нужные добавки для увеличения урожайности и избавления от вредителей.

    Предлагаем вашему вниманию статьи о том, для чего и как правильно использовать фунгициды, гербициды и инсектициды.

    Сорт зарекомендовал себя высокой урожайностью на всей территории России.

    Альвара не боится засухи, заморозков и резкой перемены погодных условий. Почвы, на которых можно высаживать картофель сорта Альвара:

    • чернозем;
    • глинистая почва;
    • супески и даже пески;
    • торфяно-гелевые;
    • подзолистые;
    • дерново-подзолистые;
    • каштановые;
    • серые;
    • бурые.

    Лежкость этого сорта составляет 90%. С показателями лежкости у других сортов вы можете познакомиться в таблице ниже:

    Название сорта Лежкость
    Альвара 90%
    Киранда 95%
    Минерва 94%
    Джувел 94%
    Метеор 95%
    Фермер 95%
    Тимо 96%, но клубни рано прорастают
    Ароза 95%
    Весна 93%
    Венета 87%
    Импала 95%

    Отзывы фермеров

    Отзывы фермеров

    Картофель отлично зарекомендовал себя среди отечественных и зарубежных огородников.

    Валентина, 54 года, г. Воронеж: «У нас песчаная почва. Купили на посадку Альвару, конечно, подкармливали и старались чаще поливать. Кусты хорошо перенесли жару и песок. С одного куста собрали по 4-5 больших картофелин».

    Сергей, 34 года, г. Краснодар: «К нашей жаре сорт Альвара оказался устойчив. В этом году сажал модным способом под сено, чтобы потом не копать. Картошка отлично принялась расти, поливал обильно, но нечасто. Из удобрений только во время посадки посыпал золой, а колорадский жук так на сене и не завелся».

    Кристина, 60 лет, Ростовская область: «Дача моя располагается под Глевахой рядом с сосновым бором, поэтому земля — чистейший «сосновый» песок. Выращиванием картофеля занимаемся около 15 лет. Остановились на германском сорте Альвара. Стараемся обновлять семенной материал — собираем коробочки и высеиваем их, так с них получаем стабильный урожай. Единственное, от фитофторы не можем избавиться, она нечасто, но поражает кусты».

    В статье использованы материалы с сайтов:

  • https://ogorodguru.com/ovoshhi/kartofel-alvara
  • https://news.myseldon.com/ru/news/index/233124619
  • https://fermoved.ru/kartofel/alvara.html
  • https://dachadecor.ru/ogorod/kartofel-alvara-charakteristika-sorta-i-osobennosti-viraschivaniya
  • https://prostayaferma.ru/kartofel-alvara-opisanie-sorta-foto-harakteristika-otzyvy-2/
  • https://ogorodik66.ru/kartofel-alvara-opisanie-sorta/
  • https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/alvara.html
  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *