Капуста цветная Пурпурная (Гавриш) | Инспектор Семкин

Описание и характеристика сорта

Капуста цветная Пурпурная относится к группе среднеспелых видов, период вегетации длится 110-120 суток. За это время кочаны приобретают округлую выровненную форму, массу до 1,5 кг.

Сорт представлен агрофирмой «Гавриш», среди его отличительных характеристик:

• средняя масса 1-1,5 кг;
• форма округлая;
• бугристость средняя;
• консистенция плотноватая;
• хорошо выражена сочность;
• окрашивание яркое лилово-пурпурное;
• вкус нежный, приятный.

Изюминка сиреневой капусты – обогащение антоцианом, благотворно  воздействующим на ССС и глаза.

Это вещество особенно полезно при таких состояниях, как слабость сосудов сетчатки, глаукома, нарушенный внутриглазной отток, утомляемость глаз.

Описание и характеристика сорта

Капуста цветная Пурпурная относится к группе среднеспелых видов, период вегетации длится 110-120 суток. За это время кочаны приобретают округлую выровненную форму, массу до 1,5 кг.

Сорт представлен агрофирмой «Гавриш», среди его отличительных характеристик:

• средняя масса 1-1,5 кг;
• форма округлая;
• бугристость средняя;
• консистенция плотноватая;
• хорошо выражена сочность;
• окрашивание яркое лилово-пурпурное;
• вкус нежный, приятный.

Изюминка сиреневой капусты – обогащение антоцианом, благотворно  воздействующим на ССС и глаза.

Это вещество особенно полезно при таких состояниях, как слабость сосудов сетчатки, глаукома, нарушенный внутриглазной отток, утомляемость глаз.

Посадка саженцев

Высаживать сеянцы капусты в грунт следует в конце весны или в начале лета, когда грунт хорошо прогреется.

Выбор участка

Агротехника выращивания капусты включает в себя выбор наиболее подходящего участка. Во время выбора следует внимательно осмотреть местность и обратить внимание на некоторые параметры. Участок под капусту обязательно должен быть окультуренным. Также необходимо внимательно осмотреть землю на территории. Она должна содержать чернозем, чтобы растение лучше росло. Почва должна иметь повышенный уровень кислотности и содержать большое количество питательных элементов.

Помимо этого, нужно учитывать и культуры, которые выращивались на участке ранее. Капуста хорошо растет после огурчиков или томатов. Поздние сорта рекомендуется высаживать на местах, где росла белокочанная капуста, бобовые или картошка.

Подготовка почвы

Подготовкой участка к посадке нужно заниматься еще осенью. В этот период территория полностью очищается от остатков растений и подкармливается удобрениями. Осенью лучше добавлять в грунт органические удобрения, так как им нужно много времени для преобразования питательных элементов. После внесения удобрений весь участок перекапывается.

За несколько дней до высаживания рассады в грунт добавляются минеральные удобрения. Если почва будет иметь повышенную кислотность, то вместе с ними можно добавить немного золы с известью.

Посадка

Сначала на участке нужно отметить места, где будут делаться грядки. Затем на отмеченной территории делаются лунки. Они должна находиться на большом расстоянии друг от друга. Достаточно того, чтобы расстояние между каждым кустом составляло около 65-80 см. Глубина лунок должна составлять около 15 см. Этого будет достаточно для углубления корней растений. После того, как все луночки будут созданы, их следует полить водой и добавить в них немного удобрений. Во время посадки все сеянцы в вертикальном положении помещаются в лунки, присыпаются землей и поливаются.

Выращивание рассады и уход за ней

Поскольку для абсолютного большинства сортов и гибридов краснокочанной капусты характерен длинный вегетационный период, выращивают её чаще всего рассадой. Высадка семян непосредственно в грунт возможна только в южных регионах, но и там практикуется редко из-за большого их расхода и необходимости тщательного ухода за сеянцами.

Обязательна предпосадочная подготовка семян. Сначала их на 15–20 минут опускают в горячую (45–50ºС) воду, затем на 2–3 часа — в холодную. После этого семена в течение суток протравливают в бледно-розовом растворе перманганата калия или любого фунгицида биологического происхождения (Ридомил-Голд, Фитоспорин, Байкал-ЭМ, Байлетон). Это необходимо для дезинфекции и профилактики грибковых заболеваний. Во втором случае время обработки сокращается до 25–30 минут. Последнее, что нужно сделать перед высадкой — промыть семена в прохладной проточной воде и подсушить. Лучшее время для посадки — середина марта.

Рассаду выращивают так:

Неглубокие плоские контейнеры заполняют смесью торфяной крошки и плодородного дёрна. Субстрат предварительно обязательно нужно продезинфицировать.

Почву для высадки семян краснокочанной капусты обязательно дезинфицируют, обрабатывая паром, жаром или промораживая

Семена высевают с интервалом 2–3 см, заглубляя не более чем на 1 см. Расстояние между рядами — 3–4 см. Сверху их присыпают мелким песком и увлажняют грунт из мелкодисперсного пульверизатора. Ёмкость накрывают стеклом или прозрачной плёнкой. До появления всходов её держат в тёмном месте. Оптимальная температура — 16–20ºС. В этом случае первые ростки появляются уже через 2–3 дня. Пока семена не проклюнутся, почву не поливают.

Плёнку или стекло с ёмкости ежедневно снимают, чтобы избавиться от скопившегося конденсата

После появления ростков контейнеры переносят в самое светлое место в квартире, укрытие снимают. Для правильного развития краснокочанной капусте необходим световой день продолжительностью не менее 14 часов, поэтому может потребоваться досветка. Для этого используют обычные люминесцентные или специальные фитолампы. На первые 7–8 дней температуру понижают до 8–10ºС, затем вновь поднимают до 12–16ºС и поддерживают, не меняя, до высадки в грунт.

Для нормального развития всходы капусты нуждаются в продолжительном световом дне

Краснокочанная капуста влаголюбива. Сеянцы часто, но умеренно опрыскивают. Как и любая капуста, она склонна к заражению «чёрной ножкой», поэтому раз в 7–10 дней воду для полива заменяют бледно-розовым раствором перманганата калия. Подкармливают рассаду дважды — когда сформируется 2–3 настоящих листа и примерно за неделю до пересадки в грядку. На 1 л воды берут 3 г простого суперфосфата и по 2 г карбамида и сульфата калия. Подойдёт и любое комплексное удобрение для рассады.

Удобрение Росток — комплексное средство, предназначенное для подкормки рассады

Пикирование проводят в фазе второго настоящего листа. Сеянцы рассаживают в небольшие индивидуальные ёмкости, прищипывая корешок. Затем капусту нужно умеренно полить и на 3–5 дней прикрыть от попадания прямых солнечных лучей. Если использовать торфяные горшочки, то рассаду из них перед высадкой в грунт извлекать не придётся.

В процессе пикирования прищипывают корешок сеянца капусты

За пару недель до высадки рассаду начинают закаливать. Первые 2–3 дня просто открывают форточку в помещении на несколько часов, затем ёмкости днём выносят на застеклённый балкон или лоджию. Последние 3–4 дня до высадки они остаются на улице. В это же время их опрыскивают раствором любого биостимулятора (подойдут Эпин, Циркон, Гетероауксин, гумат калия).

Закаливание рассады капусты помогает ей адаптироваться к новым условиям обитания

Видео: как ухаживать за капустной рассадой

https://www.youtube.com/embed/Xngg-BL8mfY

Размножение

Размножается декоративная капуста только семенами, но растение не должно относится к гибридам. Семена гибридов, собранные дома, не сохраняют свои цветовые и декоративные особенности. Заготовленные семена можно хранить на протяжении 5 лет.

Качественный посевной материал гибридов можно приобрести у фирм:

• Гавриш;
• Русский огород;
• Аэлита;
• Поиск;
• СеДек.

Что собой представляет декоративная капуста, а также про уход за ней, можно узнать во время просмотра видео:

frame class=»lazy lazy-hidden» loading=»lazy» title=»Рубрика "ЗаДачник": декоративная капуста

Болезни капусты по фазам роста (семенники, рассада, высаженные растения, головки на хранении)

Некоторые заболевания крестоцветных появляются только на определенной стадии роста, другие могут заражать её на любой фазе роста. Данный блок продемонстрирует список популярных болезней по фазам роста капусты, как зрелых растений, так и рассады капусты, фото описание и лечение указаны в перечне выше.

Болезни рассады капусты

• Черная ножка
• Фузариоз
• Пероноспороз
• Фузариозное увядание
• Сухая гниль (Фомоз)

Семенники капусты

• Альтернариоз
• Сухая гниль (Фомоз)
• Пероноспороз

Взрослые растения

• Кила
• Ризоктониоз
• Белая гниль
• Фитофтороз
• Мозаика турнепса капусты
• Сухая гниль капусты (Фомоз)
• Слизистый бактериоз капусты
• Фузариозное увядание

Кочаны капусты на хранении

• Мучнистая роса
• Сухая гниль (Фомоз)
• Серая гниль
• Белая гниль
• Ненастоящая мучнистая роса

Материал составлен на основе следующих статей:

http://repka.online/ovoshhi/kapusta/srednespelaya/purpurnaya.html

https://tomatita.ru/kapusta-purpurnaia-opisanie-sorta/

https://dachamechty.ru/kapusta/sort-krasnoj.html

https://diz-cafe.com/sad-ogorod/kapusta-krasnokochannaya-sorta.html

https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/kapusta/dekorativnaya/

https://semena.cc/blog/bolezni-ovoshhnyh-kultur/osnovnye-bolezni-kapusty-v-otkrytom-i-zakrytom-grunte/