Капуста кольраби: описание, сорта, выращивание, отзывы, фото
О чем статья:
Описание
Оригами является среднеспелым гибридом белокочанной капусты. Срок созревания длится 90-100 дней. Головки плода немного приплюснутой формы, массой 3-3,5 кг. Обладает высокой ножкой.
Характеризуется потрясающими вкусовыми качествами. Вмещает в себя высокое количество сахаров. Выдерживает долговременное хранение и используется для переработки.
Описание и характеристики — Оригами F1 — капуста белокочанная, калиброванные семена, Lark Seeds (Ларк Сідс), США
_SShA.jpeg)
- Масса плодов: 2,5 — 3,5 кг
- Время вегетации: 90 — 100 суток
- Норма высева: 40 — 45 тыс.раст./га
- Упаковка: 1000, 2500 семян
- Среднепоздний урожайный гибрид
- Выращивание как в открытом, так и в закрытом грунтах
- Формирует однородные, сверхплотные, компактные, округлой формы головы темно-зеленого оттенка, в разрезе белоснежного цвета
- Обладает способностью к дружному созреванию головок
- Рекомендуется для взращивания под укрытием в виде пленки, агроволокна или теплицы
- Высокая устойчивость к климатическим условиям взращивания в том числе к резким понижениям температуры и недостатку влаги
Посадка капусты из семян
Семена декоративной капусты можно приобрести в специализированном магазине или собрать свои с грядки.
Как собрать семена?
Капуста выпускает стрелку, в которой дозревают семена на 2-й год жизни. На семена отбирают только лучшие розетки. Чтобы их собрать:
- осенью выкопайте капусту с корнем с грядки;
- уберите нижние листья;
- закопайте в ёмкость с влажным песком по листья;
- храните в таком состоянии до весны в хорошо проветриваемом прохладном и сухом месте;
- весной пересадите розетку в землю;
Чтобы улучшить опыление, высаживайте капусту недалеко друг от друга.
- в июне капуста начнёт выпускать стрелки;
- семена в стручках вызреют к ноябрю;
- когда они хорошо высохнуть срежьте их и обмолотите.
Чтобы семена не съели птицы, стрелки обвязывают тканью.
Посев в тепличные условия
Перед высеванием на рассаду в теплицу, сначала приготовьте грунт:
- смешайте землю с участка, торф и песок, чтобы толщина слоя была 10 см;
- проведите дезинфекцию этого субстрата.
Далее высевайте семена:
- хорошо увлажните грунт, но не заливайте;
- в грунте проделайте небольшие углубления;
- в каждую лунку положите 2-3 семени;
- присыпьте их землёй;
- можно укрыть грядку полиэтиленом, чтобы повысить температуру;
- после появления всходов, укрытие снимите;
- проведите рыхление и полив.
Когда у растений появится 2-3 настоящих листка, можно переносить сеянцы в открытый грунт.
Посев в открытый грунт
«Брассику» можно сразу высевать в открытый грунт. Делать это лучше в конце апреля-начале мая. При неблагоприятных погодных условиях следует позаботиться о временном укрытии.
Порядок работ:
- Подготовка. Землю хорошо прорыхлите.
- Полив. Увлажните грунт горячей водой с добавлением марганцовки, это также будет и дезинфекцией;
- Лунки или бороздки. Проделайте небольшие лунки глубиной до 1,5 см на расстоянии 15 см друг от друга, можно сделать бороздки такой же глубины.
- Высевание. Положите в каждую бороздку семена на расстоянии 5 см друг от друга, или в каждую лунку по 1-3 семени и заделайте землёй.
- Укрытие. Накройте каждую лунку срезанной бутылкой. Вдоль рядов установите дуги, на которые натяните плёнку.
При холодной погоде всходов можно ждать до 2-3 недель.
- Снятие укрытия. Когда ростки проклюнутся – укрытие нужно снять.
- Полив. Начинайте проводить после появления настоящего листа. Во время полива чередуйте раствор Фитоспорина и комплексного удобрения.
- Прореживание. Сеянцы прореживайте по мере их роста, оставляя наиболее сильные.
- Пересадка. После появления 2-3 настоящих листков, растения можно переносить на постоянное место.
Уход за капустой
Чтобы получить хороший урожай капусты кольраби необходимо регулярно её поливать, подкармливать растение, рыхлить почву и удалять сорняки:
- Полив. Этот вид капусты не требует такого количества воды как другие, однако он не любит пересыхания почвы. Поэтому полив лучше производить дождевым методом с последующим рыхлением земли. Полив производят каждые 2-3 дня, по мере роста растения при не засушливом лете полив можно сократить до 1 раза в неделю.
- Подкормка. Подкормку обычно проводят два раза. Первый раз настоянным раствором перепревшего навоза, разведенным с водой в соотношении 1:5. Вторую подкормку проводят комплексными минеральными удобрениями по инструкции.
- Рыхление и удаление сорняков. Капуста кольраби любит рыхлую почву, поэтому рыхление проводят как можно чаще – после каждого полива и дождя. Это способствует сохранению влаги в почве и избавлению от сорняков. Кольраби, в отличие от белокочанной капусты, не окучивают, чтобы не мешать формированию стеблеплода.
Размножение
Размножается декоративная капуста только семенами, но растение не должно относится к гибридам. Семена гибридов, собранные дома, не сохраняют свои цветовые и декоративные особенности. Заготовленные семена можно хранить на протяжении 5 лет.
Качественный посевной материал гибридов можно приобрести у фирм:
- Гавриш;
- Русский огород;
- Аэлита;
- Поиск;
- СеДек.
Что собой представляет декоративная капуста, а также про уход за ней, можно узнать во время просмотра видео:
Хранение белокочанной, краснокочанной и савойской капусты
Хранение капусты: особенности уборки
Особенности уборки кочанов, влияющие на хранение капусты:
- При уборке белокочанной капусты на кочане нужно убрать все свободно прилегающиелистья, оставив 3-6 плотно облегающих листьев.
- Краснокочанную капусту убирают до наступления заморозков.
- Савойскую капусту рекомендуется выкапывать с корнями.
- Наличие у кочана кочерыжки – залог успешного хранения. Кочерыжка – это также возможность подвесить кочан в вашем хранилище.
На кочане белокочанной капусты нужно убрать свободно прилегающие листья
Лучшие условия хранения белокочанной, краснокочанной и савойской капусты: температураот 0до +1,5 градусов при относительной влажности воздухаот 95до100%.
Условия хранения капусты
Капуста поздних сортовимеетсамыйдлительный срок хранения. Большая часть позднего урожая белокочанной и краснокочанной капусты может храниться в течение зимы до ранней весныилидаже до нового урожая в болеетеплыхрегионах. Если ее хранить при должных условиях, она можетсохранятьсядо5-6месяцев. Ранние сорта могут храниться только от 3 до6недель. Сохраняемость савойской капусты около 2 месяцев.
Капуста хорошо хранится в обычныхпогребах и повалах, где поддерживаетсяравномернаятемператураот0до +1,5 градусов. Безусловно такие помещения должны быть оборудованы достаточной изоляциейдляпредотвращения замерзания капусты. Слабая заморозка не причинит вреда кочанам, но болееглубокая вызовет значительные потери. Во время зимних холодов нужно следить за температурой воздуха в хранилище. Возможно потребуютсяобогреватели.
Убирайте краснокочанную капусту до заморозков
Хранение капусты при очень сухом режиме приведет к быстрому увяданию кочанов. Влажность воздуха должна быть высокой, чтобы поддерживать листьякапусты свежими, хрупкими и набухшими. Эффективно использование полиэтиленовых прокладок илиплощадочныхпокрытийдля предотвращения высыхания. Капуста, хранимая при 0 градусов,меньше подвержена загниванию.
Савойскую капусту выкапывайте с корнями
С капустой надо бережно обращаться с момента уборки до закладки на хранение. На длительное хранение надо закладывать только кочаны, не имеющие пожелтения или загнивания, без механических повреждений. Хранение капусты удобно проводить в ящиках. Чтобы сократить лишнюю перекладку, кочаны лучше укладывать в тару сразу при уборке на огороде. Вентиляция весьма важна для успешного хранения. Поэтому в подвалах и погребах ящики лучше ставить до пяти штук друг на друга.
Также удобно раскладывать кочаны на стеллажах. При этом слой капусты не должен превышать 2 кочана. Можно укладывать капусту на стеллажи или настилы пирамидками. Желательно чтобы ширина укладки была не более 1 метра, а высота – не более 0,7 метра. При раскладке кочаны кладутся кочерыжкой вверх. При наличии места кочаны можно подвесить за кочерыжку на крюки. При желании, с целью предотвращения гнилей можно опылить капусту мелом.
Капуста не должна храниться с фруктами.Газ этилен, выделяемыйими,приведет к обезвоживанию листьев и потере цвета кочанов. Срок хранения капуста намного сократится. Особенно большое количество этилена выделяют яблоки.
Когдакапусту достаютиз хранилища, ее вновь обрабатывают, убрав неплотно прилегающиеииспорченные листья.
В статье использованы материалы с сайтов:
