Ранние и поздние сорта цветной капусты: фото с названием
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Цветная капуста Белый шар F1 относится к линейке среднеспелых видов. С момента всходов до технической спелости в среднем проходит 110–120 суток.
Описание плодов:
- средняя масса — 500–600 г;
- хорошая плотность и крепость кочанов;
- нежная консистенция;
- приятная хрусткость;
- поверхность — среднебугристая;
- вкус — классический с нотками свежести.
Компактные головки с белоснежными шариками применяются в разных рецептах. Их отваривают, жарят в рагу и отдельно в кляре, добавляют в витаминные супчики.
Кочанчики консервируют и замораживают для употребления на протяжении года.
Краткая биологическая характеристика
Цветная капуста относится к подвиду капусты огородной (кочанной). Биологической особенностью является однолетний цикл развития. Культура за вегетационный период (в отличие от капусты огородной) формирует урожай в технической и биологической спелости. Корневая система мочковатая. Требует постоянной влажности в корнезалегающем слое. Стебель цилиндрический до 70 см высоты, отдельные сорта формируют боковые побеги. При высоком стеблестоянии нужны опоры.
Продуктовый орган закладывается в виде густых кистей 3-15 см длины. В технической спелости представлен головкой из укороченных побегов с зачатками соцветий. При запаздывании со снятием урожая, формируются удлиненные семенные побеги – стручки с семенами. Уборка урожая в технической спелости продолжается до 18-35 дней.
Плюсы и минусы
Полное описание цветной капусты Винсон F1 включает в себя перечисление всех преимуществ и недостатков. Главным плюсом гибрида является то, что он всегда дает отличный, высокий урожай. Среди других достоинств отмечены
- приятный, нежный вкус;
- устойчивость к заболеваниям;
- отличная самопокрывающую способность;
- высокая однородность головок;
- мощный рост;
- транспортабельность;
- способность сохранять отличный вид и не терять своей формы даже после заморозки;
- отсутствие прорастающих листочков;
- возможность собирать урожай в сжатые сроки, благодаря быстрому и дружному созреванию.
Минусы при описании любой цветной капусты будут состоять в требовании повышенного внимания и специального ухода. Выполнение определенных действий позволит порадоваться качественному урожаю.
Посадка и уход за цветной капустой в открытом грунте
Предшественники
Лучшими предшественниками являются огурцы, морковь, горох, фасоль, лук, картофель. Нельзя высаживать цветную капусту на участке, где в предыдущие 3 -4 года выращивали любые типы капусты, томаты, свеклу, репу.
Рассада цветной капусты высаженная в открытый грунт. © gardenfrisk
Подготовка почвы
Под осеннюю подготовку на 1 кв. м вносят по ведру перегноя или компоста. Можно использовать торфонавоз. Добавляют минеральные удобрения: нитрофоску (60 г/кв. м) или суперфосфат (50 г) и сернокислый калий (30 г) на 1 кв. м площади. Перекапывают участок. Весной разравнивают и слегка уплотняют. Посев на уплотненную почву способствует формированию более крупных головок.
Высадка рассады цветной капусты в открытый грунт
Посадку рассады в открытый грунт проводят рядовым способом с расстоянием 40-50 х 70 или 50 х 50 см. На дно лунки вносят немного перегноя, 5-7 г нитрофоски, смешивают. Корень капусты припудривают корневином и высаживают так, чтобы не засыпать верхушечную почку. Засыпают слоем почвы и поливают. Затем окончательно засыпают лунку, почву уплотняют и поливают примерно 1 л теплой воды (не из скважины). Обязательно мульчируют для предупреждения образования почвенной корки.
Посев семенами в открытый грунт
Семена высевают рядовым способом в борозды на глубину 1 см. Междурядья оставляют 40-50-70 см. В фазу первого листа прореживают растения в ряду на 15-20 см. В фазу 5-6 листьев выполняют второе прореживание. Расстояние между разросшимися растениями оставляют опять по 15-20 см.
Уборка и хранение урожая
Уборку продукции в технической спелости проводят выборочно. Созревшие головки срезают с 3-4 розеточными листьями. Листья предохраняют соцветия от механических ударов и грязи. Срезку проводят аккуратно, не допуская развала розетки. Срезанные головки укладывают в подготовленную тару.
Иногда головки цветной капусты рассыпаются не сформировав товарную форму продукта в технической спелости. Это происходит потому, что была высажена переросшая рассада, или был нарушен поливной режим (пересушивание почвы). Слишком плотная тяжелая почва и недостаточное питание также негативно сказываются на товарном виде продукции.
Срезанные головки могут храниться в течение 4-6 недель. У продукции, предназначенной на хранение, листья не обрывают. Оптимальной температурой хранения является 0..+1 °C с влажностью воздуха не ниже 90-95%. Хранить цветную капусту необходимо отдельно от других видов капустных.
Отзывы
При обсуждении различных видов капусты садоводы нередко оставляют положительные отзывы о данном сорте. Несколько примеров:
- Пробовала высаживать множество аналогичных овощей. Эта капуста оказалась лучшей по всем показателям – от дачницы Елены.
- Головки отличаются отменной плотностью, у них приятный, нежный вкус – от фермера Натальи.
- Культура продолжала формироваться в условиях засухи – от садовода Аллы.
- Урожайность отличная. Выращенных овощей хватило на несколько семей – от огородницы Елизаветы.
Снежный шар – один из самых популярных сортов. Капуста небольшая, очень плотная. У фермеров не возникает трудностей при ее культивировании, поскольку растение обладает природной способностью адаптироваться к похолоданию и жаркой погоде.
В статье использованы материалы с сайтов:
