Спартак — сорт растения Индау
О чем статья:
Описание и полезные свойства рукколы
Растение из семейства Капустных, которое называет и эрукой, и индау, и рокет-салатом, богато витаминами, цинком и железом, магнием и кальцием. Эти компоненты хорошо усваиваются, поскольку в траве почти нет оксалатов.
При употреблении рукколы:
В наземной части рукколы присутствуют алкалоиды и гликозиды кверцетина и кемпферола. В семенах содержатся эфирные масла, олеиновая и линолевая кислота.
Сульфоран препятствует образованию злокачественных опухолей, хлорофилл уменьшает воздействие канцерогенов. Липоевая кислота способствует выведению токсинов, нормализует количество глюкозы, спасает организм от обезвоживания.
Листья из рукколы выполняют функцию мочегонного средства, улучшают пищеварение, помогают справиться с малокровием. Цветы травы, которые появляются уже в мае, обладают антимикробным эффектом. Количество калорий в эруке не превышает 25 на 100 г, салат из листьев полезно употреблять тому, кто мечтает сбросить несколько килограммов. Индау, что растет на побережье Адриатики, содержит много йода, но в рукколе, которую высевают в средней полосе России, этого вещества не больше, чем в других огородных культурах.
Сорт растения Индау — Корсика. Свойства и характеристики сорта Корсика. База сортов и гибридов растений для выращивания на своем участке. Подбор сортов по критериям.
Описание биологического вида Индау (Eruca) – растение, которое относится к семейству капустных, и является родственником редьки, хрена, капусты, а также горчицы, что объясняется их схожим видом и вкусом. Индау является однолетним скороспелым растением, устойчивым к засухе. Его высота обычно варьируется от 15 до 60 сантиметров….
Read more
Правила ухода за посадками рукколы
Хоть средиземноморская трава и считается неприхотливой, чтобы в зелени накапливались микроэлементы и витамины, о ней нужно заботиться, не игнорировать правила ухода. Семена эруки лучше сначала приобрести в специализированной торговой точке, а потом уже собирать самостоятельно. В диком виде культура росла в теплых краях. При температуре ниже 18 °С трава не будет чувствовать себя комфортно.
Некоторые сорта переносят мороз в 7 градусов, но когда такая температура держится несколько дней, эрука погибнет. Во время возвращения холодов грядки стоит накрывать агроволокном или пленкой. Южное растение обожает воду, поливать землю нужно каждый день, в жару дважды в сутки. Если почва постоянно не будет влажной, листья начинают горчить, становятся непригодными к употреблению.
Чтобы корни травы получали достаточный объем питательных компонентов и кислорода, после полива грунт надо рыхлить, несмотря на то, где эрука растет — на огороде или на балконе. Подкармливают рокет-салат лишь раз во время вегетации куриным пометом, в котором присутствует азот. В других компонентах руккола не нуждается. При применении минеральных удобрений листья насыщаются токсинами, накапливают нитраты и вместо пользы принесут вред. За непродолжительный период вегетации такие вещества не успевают улетучиться.
Если трава растет в плодородной почве, ее лучше совсем не подкармливать, чтобы не испортить вкус зелени. При нехватке необходимых компонентов в листьях не накапливаются эфирные масла и минералы. Руккола не переносит кислую землю, перед посадкой любого сорта культуры почва подлежит известкованию. Чтобы эрука радовала хорошими урожаями в открытом грунте, нельзя игнорировать правила севооборота.
Лучшими предшественниками для салатной травы служат:
- бобы и фасоль;
- тыква и морковь;
- картофель и томаты.
Не стоит сажать рукколу после растений из семейства Капустных. Все они поражаются одними и теми же болезнями, возбудители которых остаются в земле. Грибки провоцируют развитие хлороза, когда желтеют листья, на стеблях образуются коричневые полосы. Предупредить размножение спор помогает борьба с сорняками, соблюдение севооборота.
https://www.youtube.com/embed/PYl6Myk7sXk»> Сочная зелень эруки привлекает насекомых. Страдает растение от капустной моли. Чтобы справиться с вредителем, объедающим листья, землю глубоко перекапывают, собирают и сжигают куколки, производят обработку «Карбофосом», опрыскивают растение настоями, которые готовят из ботвы картофеля и полыни.
Питаются вкусной зеленью рукколы крестоцветные блошки. Чтобы уничтожить насекомых, устанавливают ловушки, прибегают к обработке травы препаратом в виде эмульсии трихлорметафос, старательно перекапывают почву. В горячие блюда листья эруки бросают в конце варки, поскольку приятный вкус и изысканный аромат пропадает при длительной тепловой обработке. Свежая зелень рукколы не вянет в прохладном месте несколько дней.
Руккола – одна из разновидностей салата. Это зеленое растение в диком виде можно встретить во многих жарких странах, а вот культивировать рукколу начали в Средиземноморье. Еще одно название этой салатной культуры – эрука. Относится она к семейству капустных, поэтому родственниками рукколы можно считать репу, редьку, редис, хрен, капусту.
В России эрука начала распространяться вместе с популярностью итальянских и средиземноморских кулинарных блюд, ведь она – неизменная составляющая большинства салатов, паст, ризотто, пиццы, приправ и соусов.
Как правильно выращивать рукколу в России, и какой сорт этого диковинного растения лучше выбрать – обо всем в нашей статье.
Неприхотливое растение руккола – выращивание и уход в открытом грунте. Виды культуры, а также советы специалистов
Заключение диссертации по теме «Общее земледелие», Ширинкин, Виктор Николаевич Выводы 1. При посеве семян руколы в грунт фаза начала стеблевания наступает в среднем на 40 день от массовых всходов, начало цветения на 60 день, начало созревание семян на 90 день, при сумме активных температур соответственно…
Read more
Размножение растения
Как правило горчичный салат разводят при помощи рассады. Это очень заботливое занятие, которое включает в себя соблюдения многих правил. Семена необходимо посеять в стаканчики высеивают в начале марта (по 1–3 штуки) либо в контейнеры среднего размера (до 30 штук). Землю необходимо взять с того места, где в последующем буте расти культура. За это время молоденькие растения успеют окрепнуть. Появившиеся всходы требуют постепенной адаптации к окружающей среде. Для этого с ёмкости снимают пленку и выносят в тень на улицу. Начинают с 10 минут, ежедневно увеличивая этот временной промежуток на 10 минут. Как только время, проведенное саженцами на улице, достигнет 3‑х часов, их можно пересаживать в открытый грунт или ящик на балконе.
Подросшие саженцы переваливаются на постоянное место «обитания» вместе с земляным комом. Наиболее подходящий период для пересадки — устойчивая температура в конце апреля. Столбик градусника не должен опускаться ниже 9 градусов тепла. Саженцы нуждаются в уходе и защите. Заморозки и туман являются большой преградой на пути к сбору хорошего урожая. В регионе с теплым климатом допустимо высеивать семена сразу в открытый грунт. Производить это лучше всего в середине весны.
Отзывы
Анастасия. Республика Марий Эл. «Сорт Спартак — давний житель моего участка. Яблоня за все время охарактеризовала себя с лучшей стороны. Плоды очень вкусные, товарного вида. Дерево неприхотливо в уходе. Благодаря стабильному плодоношению мы ежегодно собираем достойный урожай.»
Олег Борисович. г. Владимир. «Разведением плодовых культур я занимаюсь долгое время. О сорте Спартак услышал лет 10 назад. Приобретя саженец этого сорта, я ожидал лучшего результата. Но дерево постоянно подвергается заболеванию паршой и атакам вредителей. Уход за яблоней отнимает много свободного времени.
Не вырубаю это дерево со своего участка только из-за регулярного плодоношения, что так несвойственно многим другим культурам»
Марина. г. Чебоксары. «Я каждую осень покупаю яблоки на рынке. Одними из самых вкусных сортов считаю яблоки Спартак. Плоды сочные, сладкие, ароматные. Я из них приготавливаю разные консервации, варения, джемы. Также из них получаются превосходные цукаты, кисели и выпечка.»
Статья составлена по материалам следующих страниц:
(Прочитано 1 раз(а))
Растение неприхотливо в уходе. С его разведением справится даже новичок. Рукколу можно выращивать дома зимой на подоконнике, а летом – на балконе. И весь год семья будет обеспечена вкусной и полезной зеленью – настоящим кладезем витаминов и минералов.
Материал составлен на основе следующих статей:
