Яблоня Звездочка: описание сорта, фото, отзывы, посадка, когда созревает
О чем статья:
Описание
Этот сорт яблок относится к зимнему виду. Яблоня Звездочка выведена селекционным путем благодаря скрещиванию Пепинки литовской (осенний сорт) и Аниса (зимний сорт).
Характеристика дерева: сильнорослое, в начале роста отличается скругленой кроной, которая по мере взросления яблони приобретает раскидистый и слегка пониклый вид. Основу кроны составляют толстые скелетные сучья. Плодоносят в основном средняя и наружная части яблони Звездочка. Плоды завязываются преимущественно на прутиках (однолетний приросток длиннее 15 см) и копьецах (приросток до 15 см).
Яблоки имеют среднюю величину и приплюснуто-округлую форму. На светло-зеленоватой гладкой поверхности яблока Звездочка отчетливо проявляется «румянец» насыщенно-красного оттенка. Отличительная черта плодов – явно выраженный восковой налет. Популярность сорта Звездочка объясняется приятным кисло-сладким вкусом яблок. Цвет мякоти – зеленый, иногда возле кожицы может присутствовать розоватый оттенок.
Внимание! Дозревают яблоки зимой и вполне хорошо сохраняются до февраля-марта.
Сорт Звездочка лучше всего подходит для выращивания в центральных регионах. Не рекомендуется высаживать в северных областях, с длительными и морозными зимами.
Характеристика яблони Звездочка
Пользуется популярностью благодаря высокой урожайности, красивому внешнему виду плодов, их высоким вкусовым качествам. Есть определенные преимущества употребления в пищу этих яблок:
- нормализация деятельности пищеварительной системы;
- стабилизация функций желудочно-кишечного тракта;
- нейтрализация в организме щавельной кислоты;
- укрепление иммунной системы.
Большое содержание витамина С в плодах способствует укреплению организма. Ароматные вкусные плоды употребляют в свежем виде, из них изготавливаются соки, компоты, варенье, желе. Отлично зарекомендовали себя яблоки в консервации.
Посадка саженцев
Размножают Звездочку прививкой. Чаще всего это делают в специализированных питомниках, которые затем продают готовые саженцы в интернет-магазинах, на выставках и ярмарках. В качестве подвоя используют, например, сеянцы крупноплодной Китайки — тогда получается наиболее выносливый посадочный материал, но в плодоношение такие деревья вступают позже.
Для небольших участков актуальны средне или малорослые подвои типа ММ 106, М 9. Они дают на выходе более низкие и скороплодные, хоть и менее долговечные яблони.
Советы дачников по уходу за сортом
Подкормка яблони целиком зависит от плодородности грунта. Хорошая земля снижает необходимость в удобрениях. После подкормки при посадке можно еще осенью внести в почву удобрения, не содержащие азот. А вот к обрезке раскидистая крона Звездочки чувствительна. Правильно проводя эту процедуру, вы дополнительно защитите дерево от болезней и повысите урожайность.
Яблоня Звездочка
Обрезка проводится каждую весну, пока не распустилась листва. После высадки крону укорачивают на треть. Также удаляют засохшие сучки и веточки. Сорт не очень устойчив к морозам, поэтому при подготовке к зиме необходимо замульчировать грунт сеном, торфом, корой и опилками. Мульчу нужно выкладывать толстым слоем. Укрытие из досок станет дополнительной защитой от грызунов.
Внимание! Из-за слабой устойчивости к морозам не стоит выращивать сорт в северных регионах.
Болезни и вредители
Яблоня Звездочка мало восприимчива к парше. Другие грибковые болезни – мучнистая роса, гниль, могут угрожать дереву, если его вовремя не обработать профилактически:
- осенью из-под дерева убирают все листья, оставшиеся гнилые плоды также сбивают и уничтожают;
- побелка защитит ствол Звездочки от грибков и уничтожит некоторых вредителей;
- опрыскивание после листопада мочевиной или медным купоросом продезинфицирует всю крону;
- весной по набухшим почкам дерево обрабатывают любым фунгицидом, например, «Хорус», «Фундазол», «Топаз», повторяя опрыскивание по бутонам;
- в те же сроки обрабатывают один раз бордосской жидкостью.
Экологичный метод борьбы с некоторыми вредителями яблони Звездочка – установка на стволах ловчих поясов. Их покупают в специализированных магазинах или сооружают самостоятельно. Укрепляют полоски-пояса на высоте 50-140 см от земли еще до пробуждения почек. Единственное условие эффективности устройства – его ежедневная проверка и вытряхивание наползших насекомых. Ловчие пояса задержат тлю, белокрылку, муравьев, яблонных цветоедов, клещей, долгоносиков, плодожорок. Снимают пояса поздней осенью. В осенние месяцы на яблони по стволам взбирается зимняя пяденица, которая откладывает яйца в трещинах на коре и сама остается зимовать.
Заметный урон наносит яблонная плодожорка, чьи гусеницы портят плоды. Мелких серых бабочек отгоняют народными, пиретроидными и химическими средствами:
- отваром из табака;
- полыни;
- красного перца;
- томатной ботвы;
- «Кинмикс»;
- «Калипсо»;
- «Золон»;
- «Искра-М».
От яблонной медяницы или листоблошки, которая уничтожает бутоны, цветы и даже листья, покрывая часть веток липкой жидкостью, применяют окуривание деревьев. Под ними раскладывают кучками чуть влажноватую солому, чтобы не было открытого огня, а лишь дым. На солому кладут табак или собранные и измельченные окурки и поджигают. Упавших насекомых перекапывают быстро с почвой, чтобы они не очнулись и не поднялись снова на яблоню.
Сбор и хранение яблок Звездочка
По наблюдениям дачников, дерево начинает стабильно давать плоды на 7-й год после окулировки. В основном, яблоки появляются на средней и внешней частях кроны. С 12-летнего дерева за сезон можно собрать до 100 кг урожая. Рекорд – 200 кг.
Плоды зимней яблони хорошо и долго сохраняются: в среднем, до середины января, максимум – до марта. Чтобы достигнуть наибольшей эффективности хранения, яблоки Звездочка нужно собирать в слегка недозревшем состоянии, пока они не упали на землю. В средней полосе это обычно первая половина сентября, в южных регионах – раньше. Достигать спелости плоды будут уже в процессе лежки.
Плоды Звездочки
Их хранят в ящиках:
Лучшая температура для хранения этого сорта яблок – 0…+2 градуса С, иначе урожай будет портиться. Поэтому яблоки обычно не кладут на длительное сохранение в холодильник. Альтернатива – прохладный погреб. Яблоня сорта Звездочка при несложном уходе способна дать отличный урожай: как для стола, так и на продажу.
Отзывы о сорте яблони Звездочка
Андрей Глебович Васильев, 28 лет, Ленинградская обл. Сорт яблони Звездочка популярный в нашей области, хорошо подходит по погодным условиям. На даче растет уже старое дерево, ему больше 20 лет. Урожай солидный, не взвешивали, но приблизительно 120-140 кг получали. Последние 2 года яблоки хоть и стали меньше по размеру, но как-то улучшился вкус. Читал, что у сорта есть такая особенность. Следующей весной собрался покупать новый саженец, потому что семья привыкла к этим яблокам. А я люблю делать из плодов Звездочки и Антоновки купаж для сидра. Светлана Борисовна Обручева, 31 год, Ярославская обл. Звездочка растет и на нашей даче, но дерево значительно моложе, как раз в пору самых лучших урожаев. Это подходящий сорт для регионов севернее Подмосковья. Из ухода любит подкормки, обязательно мульчируем дерево поздней осенью компостом. Болеет редко, только в очень сырые годы, если не была сделана соответствующая профилактика. Отец всегда спасает сад разными народными средствами, окуривает яблони, ставит клейкие ловчие пояса, и урожай радует.
Ознакомившись со всеми качествами растения, можно прийти к выводу, что сорт Звездочка — неприхотливая плодовая культура.
При соблюдении последовательности посадки и должном уходе можно вырастить здоровое и крепкое дерево с ежегодным обильным урожаем не только в средней полосе России, но и за её пределами.
А дополнительные аналоги и подвои сорта помогут при необходимости заменить или обновить яблоню на вашем приусадебном участке.
Неприхотливый сорт российской селекции характеризуется высокими вкусовыми качествами яблок, длительному периоду хранения. Отличаются простотой ухода и высоким уровнем устойчивости к заболеваниям.
В статье использованы материалы с сайтов:
