Яблоня Сибирский сувенир: описание и достоинства сорта — Сибирский Оазис
О чем статья:
Описание сорта яблони Сувенир Алтая
Эта яблоня привлекает большинство садоводов весьма красивыми, вкусными и ароматными, а главное, достаточно крупными, как для сибирского сорта, плодами. Дерево при этом скороплодно, дает неплохие урожаи ежегодно, довольно устойчиво к низким температурам, а главное, к основной проблеме всех яблонь – парше. Правда, среди недостатков садоводы указывают низкую сопротивляемость монилиозу, однако при верном уходе и профилактике поражения можно избежать. Рекомендуется не только для небольших частных хозяйств, но и для коммерческих садов интенсивного типа.
Яблоки: как это выглядит
Для Сибири яблоки этого сорта можно смело назвать крупными, однако на самом деле они средние или немного меньше средних размеров. Максимально вырастают румяные плоды до 85-130 граммов, имеют округлую или округло-коническую форму, бывают слегка приплюснутыми. На поверхности зачастую хорошо просматриваются ребра. Поверхность плода гладкая, глянцевая, покрыта сизым восковым налетом, который легко стирается.
Кожица плотная, гладкая, окраска в неспелом виде зеленовато-салатовая, по мере созревания приобретает светло-желтый или даже золотистый оттенок. Покровный румянец розового или красно-розового оттенка, размыто-штриховой, занимает примерно 85-90% поверхности яблока. Крепятся яблоки на длинной плодоножке, имеющей опушку. Химический состав характеризуется следующими данными на 100 граммов):
- Р-активные вещества (катехины) – 101 миллиграмма.
- Аскорбиновая кислота (витамин С) – 11.9 миллиграммов.
- Сумма сахаров (фруктоза) – 11.4%.
- Пектины (клетчатка) – 5.6%.
- Титруемые кислоты – 0.99%.
Мякоть этих яблок имеет слегка кремовый оттенок при потребительской зрелости. Она сочная, плотная, мелкозернистая, колющая, хрустящая. Имеет кисло-сладкий, сбалансированный и гармоничный десертный вкус, обладает сильным ароматом. Согласно профессиональной дегустационной оценке плоды получают 4.8 баллов за внешний вид, а также 4.4 балла по 5-бальной шкале.
Яблоня Сувенир Алтая: характеристики
Крона и корневая система
Считается, что Сувенир, это среднерослое дерево, хотя на фоне той же Аленушки, оно намного больше. В среднем, без формирующей подрезки сорт может выгнать 4-5 метров, однако опытные садоводы предпочитают ограничивать его максимум тремя метрами. Крона средней густоты не потребует частого прореживания. Она имеет округлую форму, позволяющую сделать ее в итоге шаровидной или овальной. Ветви растут к стволу по большей части под прямым углом. Они прямые, покрыты корой коричневого или зеленовато-коричневого цвета, молодые могут быть опушены.
Листья на дереве среднего размера, элипсоподобные или яйцевидные, вытянутые. Они ярко-зеленого или светло-зеленого оттенка, короткозаостренные, кожистые, глянцевые, блестящие, с тыльной стороны имеют легкую опушенность. Лист загибается книзу, имеет зазубренный городчатый край и коротки черешок. Корневая система сильно разветвленная, но довольно поверхностная. Может иметь центральный стержень или не иметь его, в зависимости от того подвоя, что был использован.
Урожайность и опыление
Считается, что Сувенир Алтая – среднеурожайный сорт.
За год одно взрослое дерево приносит в среднем 25-40 килограммов вкусных плодов.
Плодоносить оно начинает немного позже, чем другие сорта, созданные этим же НИИ, только на 5-6 год после высадки в открытый грунт, что полностью окупается размером яблок, их ароматом и приятными вкусовыми качествами. Максимально садоводам удавалось собирать до 50-60 килограммов с одного взрослого дерева, при создании комфортных для него условий произрастания.
Сорт самоплоден, то есть даже при условии, что в округе не будет ни одной яблони другого сорта подходящей по срокам цветения, вы все равно получите урожай. Однако опытные садоводы рекомендуют высаживать деревья так, чтобы в пределах 150-200 метров были иные сорта, чтобы повысить урожайность до 100%. Также не помешает разбивать сады неподалеку от пасек или использовать их мобильные варианты.
Зимостойкость и устойчивость к болезням
Как для суровых условий Сибири, стойкость яблони к низким температурам можно назвать средней. Она довольно легко справляется с обычными зимами, но в особо холодные годы, или тогда, когда оттепели часто чередуются с затяжными трескучими морозами, может всерьез пострадать. Причем промерзнуть могут не только молодые побеги, но даже древесина. К счастью, яблоня имеет отличные показатели восстанавливаемости и всего за год или два полностью оправляется от повреждений.
К парше сорт устойчив, а при поражении страдают только листья, оставляя плоды нетронутыми. Это еще один плюс Сувенира Алтая, ведь даже с больного дерева яблоки можно собирать и есть. Одним из недостатков считается недостаточная сопротивляемость монилиозу, но вопрос легко решается превентивными мерами.
Подвои и подвиды
Существует несколько подвидов этого сорта, о которых стоит рассказать немного подробнее.
| Подвиды | Описание |
| Осенний (поздний) | Этот подвид выращивается на вегетативном подвое. Поспевать яблоки начинают немного позже, приблизительно в конце сентября. В остальном сохраняются совершенно все показатели материнского сорта. |
| Полукультурка | Чтобы свести на нет воздействие низких температур, а также повысить сопротивляемость грибковым инфекциям, Сувенир зачастую прививают к дичкам. Яблоки такого подвида вырастают несколько мельче, всего 70-100 граммов весом, однако вкусовые качества их остаются неизменными. |
Характеристики и описание сорта яблонь Уральский Сувенир, выращивание и уход
Садоводы, проживающие в суровых климатических условиях с холодными зимами, подбирают для себя деревья с максимальной морозостойкостью и выносливостью. Именно такой и является яблоня сорта Уральский Сувенир. Плоды созревают осенью и пригодны для длительного хранения, а вкусовые качества придутся по душе всей семье.
Посадка и уход
Правильная посадка будет залогом нормального развития. Хотя процедура проста, есть некоторые нюансы, которые нужно будет учитывать.
Сроки и способы посадки
Лучше всего высаживать яблоню весной, в начале апреля. Точно срок можно определить по условиям климата. Почки не должны распуститься, а грунт должен быть уже прогретым.
Место, где будет расти яблоня, должно быть хорошо освещено, защищено от порывов холодного ветра. Нужно проследить, чтобы это не была низина и вода не скапливалась. Между саженцами и рядами должно быть хотя бы 4 метра расстояния.
Из питательной смеси делают холм, по центру вбивается кол для поддержки саженца. Корни нужно осторожно расправить и присыпать грунтом. Советуется немного притрусить и приготовить болтушку из грунта, чтобы их полностью облепить, а затем засыпать доверху. После процедуры нужно полить ещё раз и замульчировать.
Агротехника и выращивание
Правильная агротехника будет способствовать стабильно высокому урожаю. Есть важные правила, которые потребуется соблюдать, чтобы дерево не болело и нормально развивалось.
Удобрения необходимо вносить комплексно. Проводить подкормки со второго года жизни, чтобы обеспечить полноценное питание. Весной вносят азотные подкормки, летом – комплексные минеральные, а осенью – огранку под корень.
Обрезка и формирование кроны
Проводят санитарную и формирующую обрезки.
Санитарная процедура нужна, чтобы удалить все повреждённые и раненые побеги, пострадавшие от заболеваний. Это важно, чтобы дерево не тратило силы на заживление ран, и инфекция не распространилась дальше.
Схема обрезки яблони.
Формирование кроны обычно проводят в форме разреженного яруса. Начинать процедуру необходимо сразу же после посадки. Нужно правильно разделять и срезать ветви первого и второго порядка.
Особенности посадки и ухода
Уральский сувенир не нуждается в особой агротехнике, при уходе применяют традиционные приемы.
Посадка
Яблони высаживают ранней осенью или в начале весны. Саженцы, высаженные за 3-4 недели до заморозков, успевают укорениться, весной раньше трогаются в рост, плодоношение наступает раньше.
Деревья, посаженные в начале весны, получают больше времени для укоренения и подготовки к зимовке.
Сибирские садоводы часто предпочитают именно весенние посадки: холода наступают рано и существует опасность, что высаженные осенью молодые яблоньки не успеют хорошо к ним приготовиться.
Саженцы размещают таким образом, чтобы между подросшими яблонями оставалось расстояние 4-4,5 метра. Выбирают солнечный, защищенный от ветра участок. Не подходят низины, где скапливается холодный воздух, застаивается талая или дождевая вода.
ВАЖНО! Яблони не переносят застоя влаги у корней, поэтому грунтовые воды на выбранном участке не должны подниматься выше трех метров.
Для посадки готовят яму шириной и глубиной 60-70 см. На плотных суглинках целесообразно глубину увеличить и устроить хороший дренажный слой из средней фракции гравия или керамзита.
Яма для посадки Уральского сувенира.
В центр устанавливают высокий крепкий кол, который станет затем опорой для саженца.
Затем в яму высыпают:
- Плодородную землю;
- Перегной;
- Перепревший навоз и компост;
- Древесную золу;
- 100-120 г комплексного минерального удобрения.
Все хорошо перемешивают. Сверху насыпают слой чистой, без удобрений, почвы.
Помещают в яму саженец таким образом, чтобы место прививки после посадки и уплотнения почвы оказалось выше уровня земли на 2-2,5 см.
Расправляют корешки и засыпают яму грунтом, осторожно потряхивая саженец, чтобы земля у корней легла плотнее.
Грунт слегка утрамбовывают, устраивают бортик по периметру приствольного круга. Яблоньку подвязывают к опоре и обильно поливают, потребуется 20-30 литров воды.
Выращивание и агротехника
Применяют традиционные агротехнические приемы:
- Полив (ранней весной, после распуская почек перед началом цветения, в период формирования плодов, по окончании плодоношения);
- Подкормки (весной — минеральные и органические с преобладанием азотных удобрений; осенью — только минеральные: фосфорные и калийные);
- Обрезки: формирующие и санитарные;
- Рыхление почвы, удаление сорняков;
- Профилактика и лечение заболеваний.
Обрезка и формирование кроны
Осенью проводят санитарную обрезку:
- Удаляют лишние (загущающие) летние побеги;
- Убирают сломанные, больные, слабые ветви.
Весной удаляют подмерзшие и сломанные ветки, проводят формирующую обрезку:
- Вырезают старые ветви, растущие внутрь кроны или параллельно стволу;
- Укорачивают прошлогодний прирост примерно на одну треть длины.
Сорта опылители
Уральский сувенир не нуждается в партнерах-опылителях, он самоплоден.
Отзывы
Сорт Сувенир Алтая считается одним из востребованных и популярных сортов в условиях холодного климата. Устойчивость к низким температурам у него средняя, но её достаточно для нормального плодоношения. Все остальные характеристики только восхищают: урожайность, неприхотливость и хороший иммунитет.
В статье использованы материалы с сайтов:
