Груша ‘Чижовская’ — Википедия
О чем статья:
Описание сорта
Крона дерева, по форме напоминающая пирамиду или конус, образована слегка изогнутыми ветвями. Длина и толщина побегов, покрытых красновато-коричневой или коричневатой корой, средняя. Скелетные ветви окрашены в сероватый оттенок, а ствол – в темно-серый.
Груша сорта Чижовская
Высота дерева (штамбового типа) может изменяться от 1,8 до 2,5 метров. Небольшое количество чечевичек (образования с мелкими отверстиями, прикрытые рыхлой тканью) располагаются на стволе практически на уровне земли. Темно-коричневые, немного отклоненные почки имеют форму конуса.
Среднего размера листья окрашены в красивый зеленый цвет. Они имеют форму вытянутого овала, а по краю расположены мелкие пильчатые зубчики. Листья с гладкой верхней и нижней поверхностью, прикрепляются к ветвям при помощи черенков средней длины.
Беловатые цветки среднего диаметра имеют форму чаши. Венчик образован лепестками с цельным краем. Бутоны также как цветки окрашены в чисто-белый цвет. Они собраны в соцветиях типа щитка по 5-7 штук.
Характеристика плода, срок созревания
Чижевский сорт дает средние по размеру плоды обратнояйцевидной или классической грушевой формы, вес которых может изменяться от 110 до 140 грамм. Гладкая поверхность груш с мелкими точками покрыта тонковатой матовой кожицей, сухой на ощупь.
Плоды окрашены равномерно (цвет может изменяться от зеленого до желтоватого) без ярких розоватых пятен. Они прикрепляются к ветвям короткими плодоножками. Количество коричневых семян с заостренными кончиками в одной груше варьируется от 5 до 10 штук.
Плоды этого сорта привлекают внимание к себе нежной слегка маслянистой мякотью, которая издает едва заметный тонкий аромат. Мякоть может быть окрашена в беловато-желтый или светло-желтоватый оттенок. Кисловато-сладкий вкус груши этого сорта получил у дегустаторов оценку от 4,1 до 4,2 балла. Плоды могут использоваться в свежем виде, а также при приготовлении маринадов, компотов и соков. В составе груш было обнаружено большое количество сахаров, растворимых и сухих веществ и витамина Р.
Плоды груши Чижовская
Сорт Чижовская относится к среднеспелым гибридам, которые созревают поздним летом или в начале осени (август – сентябрь). Плоды могут долго держаться на ветвях, но что особенно интересно, будучи полностью созревшими, при падении на мягкую землю или траву они не портятся и хранятся около недели. При температуре 0 градусов плоды сохраняются от 2 до 4 месяцев. Плоды прекрасно выдерживают транспортировку на длительные расстояния.
Поскольку груша Чижовская завязывает плоды только при перекрестном опылении (почти самоплодна), то для получения регулярных и больших урожаев обязательно рядом с ним высаживают определенные сорта – опылители (Рогнеда, Северянка, Лада). Обычно их располагают на расстоянии от 4 до 5 метров от основного сорта.
Это сорт особенно нравится садоводам за то, что деревья начинают приносить урожаи уже на 3-4 год выращивания и происходит это регулярно. Взрослые экземпляры могут дать до 50 килограммов с одного дерева.
Достоинства и недостатки
Среди других сортов груша Чижовская выделяется:
К недостаткам можно отнести ощутимое уменьшение веса плодов с увеличением возраста дерева. Если у молодых груш плоды бывают весом 110-140 грамм, то в 10-летнем возрасте они весят около 80-90 грамм.
Посадка и уход
Посадка груш сорта Чижовская требует грунт на участке со слабокислой почвой. Если кислотность грунта слишком высока, то необходимо дополнительно известковать.
В почву со щелочной реакцией рекомендуется добавить калийную соль и суперфосфат: они и подкислят грунт, и добавят ему минеральных элементов.
Внесение этих веществ следует произвести за несколько месяцев до предполагаемой посадки саженца, чтобы они достаточно растворились в почве.
Размер посадочной ямы: метровый диаметр и полуметровая глубина. Дно ямки должно быть рыхлым. В яму перед посадкой вбивают колышек, к которому саженец затем подвяжут. Его располагают с южной стороны, так он создаст дополнительную защиту стебля от обжигающего солнца.
Неправильно вбивать кол после посадки саженца, так можно повредить корни. Яму готовят за 3-4 недели до посадки.
Груша Чижовская сажается осенью (в октября) или весной (в апреле), но опытные садоводы утверждают, что груша лучше приживается и переносится зима, если посадка была осенью. Корни засыпают питательным грунтом.
Навоз и минеральные соли не вносятся при посадке, чтобы обеспечить лучшие условия приживаемости саженца.
После засыпки грунт тщательно уплотняют и поливают молодое растение.
Для полива понадобится 1,5-2 ведра отстоявшейся воды, которую доливают по мере впитывания. После полива лунку мульчируют.
Обрезка посаженного растения должна быть направлена на ликвидацию подсохших веток. Также производят первичную формировку кроны, оставляя 3-4 основные ветви.
В дальнейшем саженец нуждается в регулярных поливах, если будет стоять погода без дождей.
Приствольный круг регулярно пропалывают, поддерживают сохранение мульчи.
Молодое растение может страдать от тли и муравьёв, надо принимать профилактические меры.
Уход
При уходе за грушевым деревом сорта Чижовская необходимо учитывать несколько основных моментов.
Полив
Взрослые деревья Чижовской отлично переносят засуху. Но в период завязывания и налива плодов их необходимо поливать. Если полив не сделать большая часть завязи может осыпаться. Полив осуществляют по периферии, лить воду прямо под ствол не рекомендуется.
Удаление поросли
В ряде случаев на деревьях груши ниже места прививки начинает развиваться поросль. Это так называемые дички. Если их вовремя не удалить, подрастая, они начнут внедряться в крону. Со временем дикие побеги могут полностью подавить культурное дерево. При удалении поросль выламывают или вырезают около самого основания.
Внесение удобрений
При внесении удобрений обязательно учитывают темпы роста дерева:
- если груша начала рано плодоносить – вносят комплексные минеральные удобрения;
- если дерево наращивает крупные побеги с огромными листьями в ущерб цветению и плодоношению – оно нуждается в фосфорно-калийных удобрениях.
Общая схема внесения удобрений следующая:
| Срок внесения | Название | Количество, гр. |
| Весна | Мочевина | 10-20 |
| Лето | Суперфосфат | 20-30 |
| Осень | Сернокислый калий | 20-30 |
При необходимости в приведенную выше схему можно включить органические удобрения, стимулирующие рост. Например, перегной можно использовать для мульчирования приствольного круга.
Обрезка
Уход за грушей сорта Чижовская обязательно включает обрезку. Ее основная цель – удаление побегов растущих внутрь кроны. Это предотвращает загущение, способствует повышению урожайности. Обрезку проводят сразу после схода снега, до начала сокодвижения. В процессе прореживающей обрезки вырезают:
- все поврежденные, сломанные ветви;
- побеги, растущие под острым углом по отношению к штамбу.
Внимание! После окончания обрезки все крупные срезы замазывают садовым варом.
https://www.youtube.com/embed/TO9Xy422ZRo?rel=0
Основные болезни и вредители сорта
Несмотря на свою устойчивость, сорт груши Чижевского подвержен нескольким серьезным заболеваниям и вредителям. Но если вовремя принимать профилактические меры, то возможно избежать их и получить качественный урожай.
Болезни
Груша Чижевского страдает от нескольких основных болезней:
- Парши. Грибковое заболевание проявляется коричневыми пятнами на плодах и листьях. Распространяется оно в холодную и влажную погоду. Для профилактики убирайте опавшую листву и сжигайте ее. Если уже заметили пораженные ветки на дереве, то срежьте их. Это поможет снизить уровень заражения. Ежегодная обрезка помогает улучшать вентиляцию между ветками. В качестве лечения применяйте препараты Скор, Хорус, Строби, Агат-25.
- Мучнистой росы. На листья и соцветия появляется беловатый налет. Больные участки веток срезайте и сжигайте. Опрыскивайте крону Фундазолом, раствором соды с кальцием и хозяйственным мылом.
- Черного рака. Появляется на листьях, вызывая их опадение, и на коре бурыми пятнами. Пораженные участки коры, ветки и листья срезайте, уничтожайте. Опрыскивайте растение раствором медного или железного купороса. Срезы замазывайте садовым варом.
- Плодовой гнили. На плодах появляются бурые пятна, но груши не осыпаются. Пораженные плоды собирайте, уничтожайте, опрыскивайте растения бордосской жидкостью или хлорной медью.
- Цитоспороза. На ветках и стволе появляются красноватые пятна. Зачищайте их до здоровых участков, дезинфицируйте медным купоросом и смазывайте садовым варом.
- Ржавчины. Если на листьях появились рыжие пятна, то сразу же срезайте такие ветки, сжигайте. Дерево опрыскайте бордосской жидкостью, коллоидной серой.
Более подробно о болезнях груши и их лечении, мы писали в этой статье.
Вредители
Грушу поражает ряд вредителей, которые могут серьезно навредить дереву и даже лишить урожая. А в запущенных случаях растение может погибнуть. Ранее мы уже писали о наиболее опасных вредителях груш и борьбе с ними. Больше всего культура страдает от:
- Галловых клещей;
- Паутинного клеща;
- Долгоносика;
- Цветоеда;
- Плодожорки;
- Листовертки.
Бороться с ними можно профилактическими методами: собирать опавшие листья, пораженные плоды и побеги. Перед началом набухания почек деревья опрыскивают инсектицидами, например, Энжио. Лечить растения от вредителей можно Искрой, Инта-Виром, Актелликом, бордосской жидкостью, Фуфаноном, Фастаком, опрыскивать растворами карбофоса, мыльной воды, настоями табака.
Поражение листьев груши галловым клещем
Сбор и хранение урожая
Плоды созревают к концу лета – в августе. Срок хранения при температуре +1…+4 градуса и влажности 80-90% составляет 4 месяца. Если условия хранения плохие, груши могут пролежать не более 2 недель. Плоды укладывают в сухую, желательно деревянную тару, с дырами или щелями под вентиляцию. Раз в месяц их желательно перебирать и все плохие плоды убирать.
Груша сорта Чижовская имеет универсальное использование. Ее можно есть в свежем виде, использовать для зимних заготовок (варенья), продавать, подвергать тепловой обработке (запекание, заморозка).
Отзывы садоводов
Игорь, 55 лет, г. Ярославль
Моему дереву уже 7 лет. Заметил, что даже небольшая обрезка повышает урожайность. В июле новые побеги обрезаю от 3 листиков до 20 см и дерево все покрывается плодами. В приствольном круге посадил люпин и дополнительно высеваю фацелию. Для прикорневых подкормок по периметру круга через каждые 40 см металлической трубой диаметром 5 см делаю отверстия глубиной 40-50 см, в которые заливаю удобрения.
Мария, 62 года, г. Тверь
Посадили «Чижовскую» 10 лет назад. Зимует прекрасно, не болеет, но обрезаем каждый год. Зато и урожай собираем до 100 кг. Храним на утепленном балконе в деревянных ящиках. Все грушки ставим хвостиками вверх и пересыпаем соломой, опилками или дубовыми листьями, так они хранятся до декабря.
Юрий, 47 лет, г. Коломна
Когда дерево вымахало до пяти метров высотой, я почти наполовину укоротил центральный проводник и основные стволовые ветви примерно на 1/3. После этого ухаживать за ним стало проще, и урожайность повысилась.
В статье использованы материалы с сайтов:
