04.10.2022

Сорта фиолетового гороха. Как правильно собирать и хранить урожай. Как бороться с вредителями и заболеваниями растения. Правила выращивания и ухода.

Характеристика фиолетового гороха

За последнее время люди стали выращивать меньше горошка, так как предпочитают покупать его в магазине и не тратить свое время на посадку и сбор урожая. Но если человек хочет сделать заготовку на зиму и делать блюда только из свежих ингредиентов, лучше выращивать их самостоятельно.

Помимо вкусовых характеристик, фиолетовый горох порадует внешним видом – окажется украшением дачного участка из-за оригинального цвета и вьющихся веток. Когда приходит пора цветения, вокруг растения можно услышать приятный аромат.

Еще стоит отметить, что плоды очень просто собирать, так как из-за темного цвета они отличаются от других посадок.

Посадка

Посадка

Горох обычно сажают рано, культура хорошо переносит небольшие заморозки. Сахарные сорта рекомендуется высевать позже лущильных, поскольку они более теплолюбивы. Холод им не страшен, но прорастание семян затянется.

Сажать культуру лучше в начале мая. Сроки могут сдвигаться в зависимости от климатической обстановки в регионе. Горох следует высаживать, когда воздух прогреется до 12 градусов, а ночью температура будет опускаться не ниже 2 градусов.

При выборе участка надо помнить о правилах севооборота. Хорошими для гороха считаются следующие предшественники:

  • картофель;
  • сахарная свекла;
  • овес;
  • ячмень;
  • гречиха;
  • кукуруза;
  • тыква;
  • помидоры;
  • огурцы.

Сахарный горох выращивают на солнечных участках, хотя для некоторых сортов подходит и полутень. Культура хорошо растет на супесчаной и суглинистой почве, предпочитает нейтральную кислотность. Участок должен быть открыт и хорошо проветриваем, близость грунтовых вод не допускается.

Подготовку участка надо начать еще осенью. При перекопке грядок внести органические удобрения – до 6 кг на 1 кв. м. Обязательно удаление сорняков и старых растений, сжигание растительных остатков. По весне при рыхлении эффективно внести золу. Снизить кислотность почвы помогает внесение извести.

Семена сахарного гороха нужно правильно подготовить к посеву:

  • Перебрать посадочный материал. Убрать все гнилые и порченые экземпляры.
  • Проверить всхожесть. Для этого растворить 1 ст. л. соли в литре воды и опустить в полученный раствор семена. От всплывших экземпляров избавиться, они не взойдут. Остальные семена промыть и подсушить.
  • Замочить посевной материал для ускорения прорастания на 12 часов в воде комнатной температуры, каждые 3 часа менять ее. Первые 3 часа семена можно держать в растворе Гумата, Эпина или Нитрагина – они прорастут быстрее, стойкость к болезням повысится.
  • Перед посевом сахарного гороха необходимо рыхление грядок. Делать это нужно непосредственно в день посадки. Почву перед посевом следует увлажнить. Рекомендуется делать грядки не более 1 м в ширину.

    Сахарный горох высаживают семенами. Удобно делать для этого лунки. Схема посадки зависит от сорта культуры – все рекомендации можно найти на упаковке с семенами. Заглублять их надо на 3-6 см, учитывая плотность почвы. Между рядами оставляют 25-30 см, между соседними растениями – не менее 10 см. После распределения семян по лункам нужно присыпать их землей и слегка утрамбовать.

    Рекомендуется до появления всходов организовать укрытие, чтобы птицы не растащили горошины. Для этого подойдут сетка, пленка, трава, солома, ветки.

    Особенности ухода

    Особенности ухода

    Фиолетовый горох не требует выполнения особенных требований по уходу. Все стандартно, как при выращивании обычного зеленого горошка.

    Внимание уделяется не только рыхлению грядок, удалению сорняков, но и подкормкам. Для того чтобы горох дал заявленный урожай его требуется удобрять, минимум 2 раза за период вегетации. В качестве подкормки подойдет любое комплексное удобрение, вносить его следует перед цветением, и во время появления завязей.

    Поливают горох регулярно и тщательно, не допуская пересыхания почвы. Наибольшей заботы, растение требует сразу после появления ростков, затем во время бутонизации и формирования бобов.

    Рыхление немаловажно для культуры, оно обеспечивает доступ кислорода к корневой системе. Когда росточки будут размером 20—25 см, им устанавливают опоры для плетения.

    При появлении тли смывают ее струей воды, чтобы избежать распространения по другим растениям. Кустики, зараженные мучнистой росой, вырывают и уничтожают, предотвращая распространение заболевания по всему участку.

    Размножение

    Размножение

    Для раннего летнего цветения семена сеют на постоянное место в апреле и мае. Для того чтобы ус­корить цветение на три недели, семена высевают на рассаду в марте в прохлад­ные, хорошо освещенные теплицы. В мае рассаду закаляют и высаживают в открытый грунт. В теплом климате с мягкой зимой можно добиться очень раннего цветения, высевая душистый горошек в середине осени в парники или неотапливаемые теплицы.

    Семена карликовых сортов L. odoratus и любых других сортов с твердой оболочкой семян рекоменду­ют замачивать на ночь перед посевом. У семян, которые после этого не набух­ли, нужно надорвать оболочку.

    Семена многолетних видов и сортов сажайте ранней весной в горшки или непосредственно на постоянное место. Их можно размножать и делением кус­тов в начале весны. При этом нужно быть особенно осторожными с цепля­ющимися видами, которые плохо пе­реносят пересадку.

    Сбор и хранение урожая

    Некоторые люди предпочитают употреблять в пищу свежий горошек, поэтому едят его прямо с грядки.

    Но если человек собирается заготовить его на зиму, для консервации стоит собирать плоды на момент восковой зрелости. Также в этом случае его можно будет заморозить.

    Отзывы о горохе Фиолетовый сахар

    Отзывы о горохе Фиолетовый сахар

    Этот сорт выведен недавно и не получил ещё широкого применения, но овощеводы уже оценили по достоинству его вкусовые и декоративные качества. Горох даже выращивают в горшках и используют для украшения интерьера дачного участка и дома.

    У этого сорта много плюсов, но по сравнению с зелеными сортами урожайность более низкая. Поэтому специалисты советуют высаживать его вместе с другими видами горошка. Некоторым потребителям не нравится, что вкус у него не так ярко выражен, как у обыкновенных сортов, и что он недостаточно сочный. Но практически все советуют купить горох фиолетовый сахар и попробовать вырастить на участке.

    Горох Рафинад

    Горох Фокор

    Горох Телефон

    В статье использованы материалы с сайтов:

  • https://moefermerstvo.ru/goroh/fioletovyj
  • https://ferma.expert/rasteniya/kultury/goroh/saharnyy/
  • https://fermer-72.ru/pro-rassadu/goroh-fioletovyj.html
  • https://my-farmer.ru/novinka-sezona-fioletovyj-goroh/
  • https://mihail-ushakov.ru/vyrashchivanie-i-uhod/goroh-fioletovyj.html
  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.