Советы и рекомендации по уходу за физалисом: посадка, способы размножения, обрезка. Польза и вред. Как употреблять в пищу. Рецепты приготовления. Как отличить съедобный от несъедобного.
О чем статья:
Физалис земляничный ‘Сюрприз’ — описание сорта, характеристики
Физалис земляничный (изюмный) Сюрприз Среднеспелый (120 дней от всходов до полного созревания) слаборослый (до 40-45 см) сорт, предназначен для выращивания в открытом грунте и в теплицах.
Куст раскидистый, не требует формировки. Плоды шаровидной формы, массой 1 г, в зрелом виде имеют неповторимый фруктовый аромат и вкус близкий к ананасу. Окраска кожицы и мякоти янтарно-желтые.
Растению требуются хороший полив и азотное питание до середины июля. Особенность сорта – осыпание недозревших плодов, которые в процессе просушки и дозаривания (в течение 10-15 дней) приобретают свойственные им вкус и аромат. Высушенные плоды похожи на изюм.
Растение выращивается через рассаду, посев проводят в середине марта, высадку рассады – в мае, после окончания заморозков. Рекомендован для потребления в свежем виде, для приготовления компотов, варенья. Площадь питания – 6 раст./м2.
Физалис мексиканский Грунтовый грибовский Выведен во Всесоюзном научно-исследовательском институте селекции и семеноводства овощных культур.
Растения полустоячие, хорошо ветвящиеся, высотой 80 см и более. Листья темно-зеленые, гладкие, яйцевидной формы. Цветки крупные, зеленовато-желтые, с коричневыми пятнами в зеве; тычинки лиловые. Чашечка (чехлик) крупная, многогранная, сплошь заполненная плодом, иногда на вершине открытая; по граням чашечки коричневые прожилки.
Плоды гладкие, от плоско-округлых до округлых, светло-зеленой окраски, массой 50-60 г. Вкус зрелых плодов кисловато-сладкий без привкуса. Сорт среднеранний, холодостойкий, высокоурожайный (2,5-4 кг на кв.м.).
Физалис мексиканский Московский ранний Выведен во Всесоюзном научно-исследовательском институте селекции и семеноводства овощных культур.
Растения полулежачие, средневетвящиеся. Листья светло-зеленые, удлиненно-яйцевидной формы, гладкие. Цветки крупные, желтые, с коричневыми пятнами в зеве.
Чашечка крупная, как правило, закрывающая плод. Плоды от плоско-округлой до округлой формы, диаметром 40-55 см, массой 40-80 г. Окраска недозрелых плодов светло-зеленая, зрелых – желтая, до янтарной. Зрелые плоды сладкие, без резкого кисловатого привкуса. Скороспелый, высокоурожайный (2-5 кг на кв.м.) сорт.
Физалис перуанский Колумб Среднепоздний (150 дней от всходов до полного созревания) высокорослый (до 1,8 м) сорт, предназначен для выращивания в пленочных теплицах.
Плоды шаровидные, массой 3 г, с очень приятным экзотическим ароматом, по вкусу напоминают землянику и киви. Содержат рекордно высокое количество железа (2мг%), богаты витаминами и пектином. Лежкость плодов очень высока благодаря плотной кожице. Окраска кожицы и мякоти ярко-оранжевая.
Растения выращиваются через рассаду. Посев проводят в середине февраля, высадку рассады – в мае. Формировка: удаляют все побеги ниже первого цветка. В дальнейшем прищипывают жирующие, вертикально растущие побеги.
Рекомендован для потребления в свежем виде и приготовления компотов, варенья. Площадь питания – 2 раст./м2.
Физалис перуанский Кудесник Среднеранний (130-140 дней от всходов до полного созревания) среднерослый (до 1,6 м) сорт, предназначен для выращивания в пленочных теплицах.
Плоды плоскоокруглые, массой 8 г (максимально до 15 г), по вкусу напоминают грейпфрут и землянику. Плоды содержат рекордно высокое количество пектина. Лежкость плодов очень высока благодаря плотной кожице. Окраска кожицы и мякоти коричневато-оранжевая.
Растения выращиваются через рассаду. Посев проводят в середине февраля, высадку рассады – в мае. Формировка: удаляют все побеги ниже первого цветка. В последующем прищипывают жирующие, вертикально растущие побеги. Растения склонны к чрезмерно сильному росту в ущерб плодоношению, поэтому с начала августа нужно прекратить полив, что приводит к ускоренному и полному вызреванию плодов.
Рекомендован для потребления в свежем виде и приготовления компотов, варенья. Площадь питания – 2 раст./м2.
Нина Аблалимова : “Выращиваю физалис – цветы и физалис земляничный или ананасовый. Земляничный едят дети в сыром виде. Из оставшихся ягод варю варенье.”
Сергей : Физалис земляничный растёт как сорняк, а перуанский выращиваю рассадным способом. Вкуснее всего ягоды свежие, да и хронятся они долго
в прохладном и сухом месте.
А вы выращиваете физалис?
Новые статьи на сайте:Комментарии читателей
Кильмакаев Тагир (Айва Московская Сусова) С 2006 года занимаюсь исследованием айвы с северной границы ариала как подвоя груши сортов селекции Котова Л.А. Первые результаты обнадеживают. Необходимо подобрать привойно-подвойные комбинации для различных форм, выращенных из семян. Опыт проводится в морозобойной зоне на окраине болота.
Популярные темы форума:
Вопросы, пожелания, предложения принимаются по адресу mail@sadovnica.ru
P.S. Наступила весна, пора готовиться к посадочному сезону и покупать плоскорез Фокина и новые книги Николая Курдюмова!
Хитрости успешной дачи Все о садовых и огородных растениях. Описание, условия выращивания, уход и защита. Новые виды и сорта, уборка и хранение овощей и плодов. Календарь работ в саду.
Мир комнатных растений Все о растениях в доме – выбор, уход, лечение, размножение, пересадка. Как получить максимум удовольствия и минимум проблем с нашими зелеными любимцами.
Цветущая дача Рассылка о том, как сделать дачу, сад или приусадебный участок цветущими и красивыми. Информация о цветах, декоративных кустарниках и деревьях, особенностях их выращивания и ухода. Оформление и дизайн садового участка.
Посадка физалиса в открытый грунт
В какое время высаживать
Высаживают рассаду в открытую почву после того, как у нее разовьется 5 либо 6 листочков. Делать это рекомендуется в ненастный день либо во второй половине суток. Для высадки следует выбрать хорошо освещенный участок, при этом грунт должен быть слабощелочным либо нейтральным. Физалис рекомендуется высаживать на то место, где до этого выращивалась капуста либо огурцы. При этом там, где рос перец, баклажаны, физалис, картофель либо томаты, такое растение сажать не следует на протяжении 4 лет, так как все эти культуры подвержены заражению одними и теми же болезнями, при этом их возбудители могут продолжительное время находиться в почве. Подготовить участок следует не меньше чем за полмесяца до высадки, при этом в грунт под перекопку следует внести древесную золу и перегной. Использовать свежий навоз для удобрения участка нельзя.
Особенности высадки
При высадке физалиса следует учесть, что большинство видов и сортов являются сильноветвящимися. Поэтому высадку рассады следует производить в шахматном порядке с шагом в 50 сантиметров. Также во время высадки следует учесть, что высокорослым сортам нужна подвязка. Глубина посадочной ямки должна быть такой, чтобы высаженное растение погрузилось в нее до первой настоящей листовой пластины. Если рассада переросшая, то сначала в лунку вливают 1,5 л воды, а затем в нее опускают растение с наклоном прямо в воду, при этом надо чтобы корешки расправились самостоятельно. Затем лунку засыпают грунтом, который хорошо утрамбовывают. Если же рассада не переросшая, то ее сажают как обычно, а после этого очень хорошо поливают. Чтобы сократить количество поливов, прополок и рыхлений, поверхность участка нужно засыпать слоем мульчи (торфом).
Уход за физалисом в саду
Посадить и вырастить физалис достаточно просто. В течение периода вегетации такие цветы нужно систематически поливать, а после этой процедуры удалять сорняки и рыхлить поверхность почвы. Еще их следует регулярно подкармливать, используя для этого органические удобрения (раствор куриного помета (1:15) либо коровяка (1:10)). Подкормку проводят лишь после полива. Если летний период выдался дождливым и прохладным, то кусты физалиса надо будет окучивать. В обрезке и пасынковании растение не нуждается, а все потому, что ягоды вырастают в разветвлениях побегов. Поэтому от ветвистости куста напрямую зависит урожай.
Размножение физалиса
О том, как вырастить физалис из семян, описано выше. Также размножить его можно черенкованием и боковыми отростками. У физалиса декоративного вырастает большое количество побегов от ползучего корневища, размещающегося не очень глубоко под почвой. Поэтому в весеннее либо осеннее время можно отделить и выкопать часть корневища, на котором должны быть развитые побеги, которую затем высаживают на новое место. Заготавливать черенки нужно в июле, для этого обрезают верхние части побегов с двумя либо тремя развитыми междоузлиями. Затем для укоренения их закапывают в рыхлый грунт на ½ часть. Первое время черенкам потребуется укрытие, для создания которого используют перфорированную пленку. Убрать укрытие можно будет лишь тогда, когда листовые пластины на черенках вернут свой прежний тургор. Во время укоренения черенки следует вовремя поливать и защищать от прямых лучей солнца.
Заболевания и вредители
Физалис обладает достаточно высокой устойчивостью к заболеваниям. Однако его может поразить такая болезнь как мозаика, при этом те экземпляры, за которыми обеспечен неправильный уход, заражаются быстрее всего. Узнать о том, что куст поражен мозаикой, можно по окрасу его листовых пластин, она становится контрастной и состоит из пятен бледно-зеленого и темно-зеленого цвета. У зараженных кустов количество плодов уменьшается наполовину. Вылечить такое заболевание невозможно. В связи с этим зараженные экземпляры надо выкопать и уничтожить. Затем участок необходимо пролить крепким раствором марганцевого калия.
Из-за повышенной влажности у рассады физалиса может появиться болезнь черная ножка. От этого у основания стебель становятся черными, что приводит к гибели растения. В профилактических целях следует придерживаться следующих правил по уходу: надо систематически рыхлить поверхность субстрата, вовремя проредить всходы, обеспечить редкий, но обильный полив, который проводится утром.
Все пасленовые страдают от фитоспороза. Данное заболевание чаще всего появляется в дождливую погоду во время созревания плодов. В результате на поверхности ягод образуются коричневатые подкожные пятнышки, такой плод уже нельзя есть. Чтобы избежать появления фитоспороза необходимо до того, как образуется завязь, опрыскать кустики раствором бордоской жидкости (1%).
Из вредителей наиболее опасными для физалиса являются проволочники и медведки, которые травмируют его корни. Чтобы защитить растение от медведки, его высаживают в кольцо из пластика. Для этого понадобятся пластиковые бутылки объемом 2 литра, у них срезают узкую горловину и дно. Оставшуюся среднюю часть нужно разрезать пополам, чтобы получилось 2 кольца. В подготовленную посадочную лунку сначала устанавливают получившееся кольцо, потом уже сажают само растение. Когда лунка будет засыпана землей, важно чтобы кольцо на 50 мм возвышалась над ее поверхностью. Таким образом молодой кустик будет надежно защищен от медведок.
Для борьбы с проволочником используют приманки. На участке следует вырыть несколько небольших ям и в них нужно положить сено либо полуперепревшую траву, сверху которой надо уложить доски. Спустя сутки либо двое необходимо проверить приманку, так как в ней уже должно скопиться достаточно много проволочника. Приманку надо аккуратно извлечь и уничтожить. Также в борьбе с данным вредителем поможет вспашка либо глубокая перекопка, проведенная в осеннее время. Дело в том, что часть личинок проволочника в
этом случае окажется на поверхности грунта и замерзнет в зимнее время.
Однако следует помнить, что физалис достаточно устойчив к различным заболеваниям и если ему обеспечить правильный уход и оптимальные условия для роста, то он не пострадает ни от вредителей, ни от болезней.
Выращивание физалиса за 5 минут! От посева до сбора урожаяWatch this video on YouTube
Отзывы
Написать отзыв
Оценка: (1..5)
Ваше Имя:
Ваш отзыв:
Введите код, указанный на картинке:
Продолжить
Купить
Материал составлен на основе следующих статей:
