Отзыв о Семена Гавриш «Физалис флоридский Филантроп» | Физалис, вкусная и красивая ягода, с массой полезных веществ.
О чем статья:
Описание сортов Физалиса
Физалис относительно новая культура для селекционеров, потому что выведением видов занялись около ста лет назад. Оно встречается еще в жизнеописаниях инков и ацтеков.
Из-за его принадлежности к семейству Пасленовых, многие ошибочно считают изумрудную ягоду опасной и ядовитой, но это не так. Многие сорта физалиса действительно не рекомендуется есть, но существуют и его съедобные виды. Те виды культуры, которые не едят, выполняют декоративную роль, а их плоды горчат. Для еды лучше выбирать сорта физалиса съедобного.
Ботаники до сих пор не к чему относить физалис: к овощу или к ягоде, потому что в зависимости от разновидности, они бывают и ягодными, и овощными. Кроме того, он имеет немало полезных свойств и активно применяется для лечения заболеваний в Перу, Бразилии, Индии, Китае и других странах.
Здесь его активно используют в основном рационе и высаживают культуру на большие площади. Его ягоды имеют приятный запах, они сладкие и содержат много витаминов и полезных веществ, например, пектина в них в три раза больше, чем в яблоках. Это одна из причин, почему плоды его активно используются, как заменитель желатина в кулинарии и консервации.
Физалис способен связывать и выводить из организма токсины, ртуть, свинец и другие вредные соединения. Он стабилизирует давление и лечит язву желудка.
Выращивание физалиса из семян посадка и уход
Получить богатый урожай или великолепные декоративные посадки можно только при строгом соблюдении правил агротехники.
Выращивание физалиса из семян целесообразно в любой климатической зоне России проводить рассадным способом. Посев семян на рассаду проводится в те же сроки, что для перцев или других пасленовых культур. Как правило, к моменту пересадки рассады в условия открытого грунта сеянцы должны достигнуть возраста в 60 дней. Таким образом, если планируется высадка в конце мая, то на рассаду следует проводить посев в середине февраля. Срок появления всходов в среднем составляет 20 — 27 дней.
Итак, подготовка начинается с обработки грунта. Требуется богатая гумусом почва с добавлением речного песка. Полученный грунт обеззараживание, прокаливается в духовке, обрабатывается горячим раствором марганцовки и фунгицидами. Спустя сутки можно приступать к посадке семян физалиса.. Для этого емкость с невысокими бортами заполняется примерно на половину высоты грунтом. Затем поверхность слегка уплотняется. Раскладываются семена на равном расстоянии друг от друга. Сверху просыпается слоем земли примерно на 2/3 от всей высоты стенок емкости. После появления всходов оставшуюся 1/3 высоты можно будет заполнить во время подсыпки грунта до момента проведения пикировки
После посева поверхность осторожно поливается теплой кипяченой водой. Емкость накрывается полиэтиленом и ставится в теплое темное место
После появления всходов проводится капельный ежедневный полив. Подкормки начинаются после пикировки (спустя 7 дней после процедуры. Пикировка необходима после появления первой пары настоящих листьев. Для этого с помощью чайной ложки вынимается по 1 сеянцу и рассаживается в отдельные торфяные горшочки с диаметром до 10 см.
Подкормки в процессе выращивания рассады можно проводить комплексными удобрениями с минеральными и органическими компонентами («Агрикола», «Исполин», «Фертика» и другие).
Для активного роста и развития рассады физалиса требуется температура окружающего воздуха не ниже 23 градусов по Цельсию. Также важна продолжительность светового дня. При появлении всходов до 20 марта нужно проводить ежедневное дополнительное освещение с помощью фитолампы. Она включается на 3-4 часа каждый вечер.
Выращивание и уход
ФИЗАЛИС, ИЛИ ПУЗЫРНАЯ ТРАВА
Каждый садовод, собираясь посадить физалис, интересуется: как выращивать это растение? Сделать это в домашних условиях несложно, если учесть, что уход за ним очень похож на выращивание привычных нам томатов. Разве что первому необходимо чуть меньше солнечных лучей и небольшая влажность. Во влажном климате в чашечках заводятся вредители, которые губят весь куст и приводят к преждевременному сбросу незрелых плодов. Собранные после дождя ягоды следует просушить и очистить от околоплодников перед хранением. Из-за нелюбви к влаге посадку физалиса нужно проводить в сухую погоду, вдали от грунтовых вод и затененных углов дачного участка.
Сушеные цветки физалиса
Высаживают растение в тот же период, что и помидоров, примерно в начале марта. Первую неделю после того как посадили физалис, поливать его следует обильно, не давая почве высохнуть. Затем полив можно проводить реже, а в середине лета вовсе прекратить. Обрезку веток физалиса не делают. Чем больше ветвей и цветов даст растение, тем большим будет урожай. Чтобы куст лучше ветвился, можно периодически прищипывать молодые побеги.
К радости садоводов, растение устойчиво к болезням, характерным для пасленовых. Поэтому уход за ним несложен и сводится к периодическому прищипыванию побегов, подвязке отяжеленных плодами веток и прополке сорняков
Корни физалиса важно оберегать от деформации, для чего следует вовремя избавляясь от нежелательных соседей вокруг неокрепшего куста
Как на дачном участке вырастить физалис – этот вопрос интересует многих садоводов. И это понятно, красивый куст становится украшением дачного участка, а его вкусные и полезные плоды – украшением любого стола и богатым источником витаминов. Чтобы посаженое растение точно укоренилось, пошло в рост и принесло долгожданный урожай, его лучше высаживать в виде рассады. Ее растят из семян физалиса выбранного сорта. Посев проводят в марте. Сначала семена засевают в кассеты, а после всхода 4-5 листиков набравшие силу сеянцы пикируют в стаканчики из торфа.
Физалис земляничный
Подоконник – наиболее удачное место, чтобы вырастить хорошую рассаду физалиса. Но всходы необходимо прятать от прямых солнечных лучей и жары. Оптимальные условия –18-19°С тепла. Слишком жаркий воздух станет причиной того, что листья пожелтеют, а сеянец вытянется. После того как проведена пикировка, молодые растения подкармливают минеральным комплексом для овощей. Поливать следует раз в 2-3 дня.
Начиная с апреля рассаду выносят днем на улицу, чтобы молодые саженцы привыкли. Через 45-55 дней, приблизительно в мае, рассаду можно высадить в теплицу. В открытом грунте саженцы продолжают подкармливать. Через месяц после высадки можно прищипнуть побеги. Таким образом, ухаживать за неприхотливым растением легко.
Цветет физалис в конце лета – начале осени, цветок его невзрачен. А вот чашечка вокруг плода красива и необычна. Растение может сбрасывать ягоды еще до их созревания. Опавшие плоды собирают и хранят в тепле, где они доспевают. С нижней завязи начинается созревание плодов. Коробочки на поспевших ягодах становятся суше и светлее. Собрать их следует до первых заморозков: хотя растение их выдержит, но хранится плоды будут недолго. Если урожай нужно сохранить подольше, можно собрать плоды еще недозрелыми.
Болезни и вредители
Несмотря на то, что физалис считается неприхотливой культурой, легко переносящей болезни и повреждение вредителями, при неправильном уходе, растение может поражаться патологическими агентами.
Болезни
|
Болезнь |
Причины появления |
Симптомы |
Методы борьбы |
|
Черная ножка |
Излишняя влажность воздуха и почвы, сильная густота посевов и плохое проветривание растений | Потемнение стеблей растения у шейки корня, постепенная гибель физалиса | Устранение причин – редкий полив растения или пересадка в более сухое место, прореживание посевов, и регулярное проветривание кустов, рыхление грунта после каждого полива |
|
Фитофтороз |
Длительная дождливая погода, застой воды в почве | Появление на ягодах черных пятен под кожицей | Своевременное удаление пораженных кустов, тщательный отбор семян перед посевом, обработка кустов бордоской жидкостью |
|
Черная пятнистость плодов |
Неаккуратный сбор и уход за растением, влекущий за собой повреждение растения | Горький вкус плодов овощных и ягодных видов, черные пятна на плодоножке | Опрыскивание растения -0,5% раствором бордоской жидкости |
|
Мозаика |
Вирусы многолетних физалисов, остатков пасленовых, ранее выращиваемых на этом участке | Образование на ветвях светлых пятен | Правильная обработка почвы, своевременное устранение сорной травы, правильное культивирование пасленовых |
|
Стрик |
Вирусные патологии растения | Светлые пятна, образованные мозаикой, расходятся дальше, приводя к ломкости веток | Своевременное удаление сорняка, регулярное рыхление грунта, посадка в правильное место |
Вредители
Физалис практически не подвластен вредителям, однако в некоторых регионах растение поражается такими вредителями, как медведка и проволочники.
Медведка
Медведки выглядят как небольшие насекомые, черно-коричневого цвета с копательными лапками. Чаще всего медведка распространена в местах с повышенной влажностью воздуха – возле рек и озер, где почва обогащена питательными веществами. Физалис медведки используют для откладывания личинок на листве и в корнях.
Устранить проблему можно, если регулярно рыхлить грунт на глубину 10 см, чтобы удалить личинки медведки. Особенно важно проводить обработку в конце весны и начале лета. также удалить вредителей можно, обработав почву вокруг физалиса керосином или нафталином.
Проволочники
Насекомые, размером около полутора сантиметров, с различной окраской. Для физалиса опасны не сами жуки, а личинки, которые откладывают щелкуны. Личинки повреждают корневище растения, подгрызая все его части. При обилии жуков растение погибает. В качестве метода борьбы с вредителем используют обработку почвы мочевиной. Профилактика от вредителя заключается в регулярной двухразовой перекопке почвы.
Тля
Опасность тли заключается в том, что помимо откладывания на растении личинок, тля переносит вирус фитофтороза. Чтобы предупредить развитие патологии, кусты обрабатывают инсектицидными веществами.
Отзывы о сортах физалиса
Елена Воротникова, 42 года, г. БелгородФизалис выращиваю уже давно. Когда-то в магазинах можно было найти лишь сорт Кондитер, он подходит только для варенья или для икры, но зато с него собирали большой урожай. И он уже давно растет на участке самосевом. В последние годы появились новые, более вкусные сорта овощного физалиса, Джемовый и Королек, я прочитала отзывы о них, купила и не разочаровалась. А еще я пробовала выращивать его ягодные разновидности: сорта Изюмчик и Колокольчик. Мне они еще больше понравились – детвора уплетала ягоды прямо с куста. На варенье почти ничего не осталось.Мария Благина, 37 лет, г. СамараФизалис пробовала выращивать два года подряд, но он меня вовсе не впечатлил, пока не купила два ягодных сорта: Рахат-Лукум и Колумб. Всходили они, правда, в отличие от других собратьев, плоховато. Хорошо если из 10 семян проклюнулось около 3-4 штук. Я над ними просто не дышала. Но с появлением семядольных листочков стали развиваться быстрее. После высадки в теплицу мощно пошли в рост. У меня осталось к этому времени 2 Колумба и 3 Рахат-Лукума. Рахат-Лукум удалось попробовать еще в августе – ягоды реально вкусные, ни с чем не сравнить. Правда, их было не очень много, почти все ушло на еду. И у Колумба успело созреть совсем немного плодов – но я собрала уже свои семена, потому что их вкус меня изумил и обрадовал. На следующий год, надеюсь, будет такой вкуснятины побольше.
Материал составлен на основе следующих статей:
