Дайкон (Raphanus sativus ssp. acanthiformis) родом из Японии. В Стране восходящего солнца он занимает первое место по посевной площади среди овощных культур и входит в состав ежедневного меню местного населения. В последние годы и наши овощеводы любители с успехом выращивают эту культуру
О чем статья:
Характеристика редьки для открытого грунта
Редька относится к представителям семейства Крестоцветных.
Для открытого грунта выведены двухлетние сорта овоща, или зимние, и однолетние. Если рано посеять растение, то летом оно зацветет, заканчивая свой вегетационный период. У зимних сортов развитие длится дольше, поэтому им не хватает теплых дней, чтобы сформировать семена.
https://www.youtube.com/embed/lPyIRwGyl1Y
Посадка дайкона в открытый грунт
Японская редька хорошо растёт на открытых хорошо освещённых грядках. Она неприхотлива к грунту, но лучшие экземпляры вырастают на лёгких рыхлых почвах, удобренных органикой.
Если почва глинистая, то можно сделать глубокие лунки, добавив лёгкую плодородную почву. На кислом грунте проводят известкование. Под осеннюю перекопку вносится перегной или компост из расчёта 2 кг на 1 кв. м.
Перед посадкой при повторном вскапывании в почву добавляют минеральные удобрения на 1 кв. м:
- 20 г суперфосфата;
- 40 г селитры.
После появления всходов вместо этих удобрений можно применить золу.
Для получения полноценного урожая грядку нужно поднять на высоту не ниже 30 см, сделать бортики.
Семена для лучшей всхожести нужно замочить в тёплой воде или завернуть во влажную ткань на сутки. Ещё одним способом подготовки является стратификация. Посадочный материал на полчаса помещают в ёмкость с водой, нагретой до 50 °C, потом в холодную воду, а после остывания оставляют на сутки в холодильнике.
Посадку семенами или рассадой можно производить как в борозды, так и в лунки. Расстояние между рядами должно быть 0,5 м, а между растениями достаточно 20 см. Схему посадки корректируют в зависимости от массы корнеплода. Сеют по 3–4 семечка на глубину 5 см во влажный грунт. Затем земля немного уплотняется, производится полив.
При двухстрочном посеве с грядки шириной один метр собирают наиболее богатый урожай.
Лучшие предшественники — помидоры, огурцы, тыква, картофель. Хорошо дезинфицируют почву лук, чеснок. После крестоцветных (репа, редька, турнепс, капуста, редис) посадку осуществлять не стоит. У них общие болезни, вредители.
Всходят семена через неделю при благоприятных условиях.
https://www.youtube.com/embed/zIcqUbjDZlE
Уход за культурой
Чтобы получить высокий урожай дайкона, соответствующий нормам, заявленным оригинатором, культуре необходим регулярный уход.
Полив
Дайкон любит обильные и регулярные поливы. Важно не переусердствовать, чтобы не допустить застоя влаги.
Особенности полива дайкона:
- Если используется рассадный метод выращивания, то после высадки растения поливают из расчета 1-2 ведра воды на 1 кв. м.
- Частота поливов – каждые 2-3 дня.
- Лучшее время для полива – вечер. Если стоит жара, рекомендуется поливать посадки рано утром.
- Когда урожай созрел, поливы прекращают.
Прополка и рыхление
После увлажнения грунт быстро зарастает сорняками, поэтому, полив дайкон, надо обязательно прорыхлить грядки. Почву надо не переворачивать, а аккуратно взрыхливать, чтобы кислород и вода лучше поступали к корням. Для рыхления грядок используют мотыги, тяпки и обычные садовые грабли.
Если на грядках все-таки появились сорняки, их надо обязательно удалить – вручную или тяпкой. Вырывая сорную растительность, следует быть осторожным, чтобы не навредить посадкам. Лучше всего убирать сорняки после поливов.
Подкормка
Большую часть удобрений вносят в почву еще до посадки. На плодородных грунтах молодые растения могут обойтись без подкормок. Если почвы обедненные, то во время рыхлений вносят минеральные удобрения.
Особенности подкормки дайкона:
- При выращивании в открытом грунте культуру подкармливают не более двух раз за сезон.
- Растение отзывчиво на органику. При необходимости посадки поливают навозной жижей. Вместо навоза можно использовать настой сброженной травы. Вносят подкормки на начальном этапе вегетации.
- В середине периода вегетации дайкон можно подкормить суперфосфатом или сульфатом калия. Минеральные удобрения отлично заменяет настой древесной золы.
Болезни и вредители
Дайкон поражается грибками. Для профилактики рекомендуется соблюдать правила выращивания. При появлении признаков мозаики растение нужно выкопать и сжечь, почву пролить раствором перманганата калия.
Саша – любимая еда крестоцветной блошки. Инсектициды применять не рекомендуется: срок созревания невелик. Некоторые огородники опудривают посадки золой. Отличный результат дают уплотняющие посадки дружественных культур: бархатцев, лука. Эти растения отпугивают вредителей.
До прорастания семян защитить растения от вредителя поможет укрытие посадок лутрасилом или спанбондом.
Уборка и хранение урожая
Дайкон достигает технической зрелости через 40-70 суток после высадки в грунт. Сроки созревания зависят от сорта.
Особенности уборки и хранения:
- За неделю до уборки прекращают поливы.
- Нельзя медлить с уборкой. Как только корнеплоды созреют, их надо поскорее убрать – находясь в земле, они утрачивают полезные и вкусовые качества.
- Уборку проводят только в солнечную погоду.
- Если почвы рыхлые, корнеплоды вытягивают за ботву, из глинистых – выкапывают.
- Прежде чем заложить корнеплоды на хранение, их подсушивают на солнце один-два дня.
- Просушенный дайкон хранят в ящиках или мешках, которые размещают в сухом и прохладном помещении. Чтобы корнеплоды лучше хранились, их пересыпают песком или мхом.
- Оптимальная температура хранения – 0…+5°C.
- Рекомендуемая влажность – 50-70 %.
При правильной организации хранения корнеплоды дайкона сохраняют вкус и товарный вид в течение 1-2 месяцев.
После уборки дайкона участок перекапывают, убирая все растительные остатки. Хоть этот овощ и отличается коротким периодом вегетации, он успевает вытянуть из почвы много полезных веществ. После китайской редьки нельзя высаживать культуры семейства крестоцветных, можно – томаты, картофель, тыкву, бобы.
О секретах выращивания дайкона, расскажет опытный огородник:
» loading=»lazy» title=»Как я выращиваю дайкон
Отзывы
Посадка и уход за дайконом, сроки посадки – важные особенности для получения обильного урожая полезных корнеплодов. Выращивание культуры несложное, но важны тонкости, от которых и зависит сбор.
frame src=’
https://www.youtube.com/embed/r8jjrxcScIo
В статье использованы материалы с сайтов:
