Серая гниль, или ботритис

О чем статья:

Ботритис (серая гниль). Описание болезни.

Заглавие этой статьи позволяет подойти к ее предмету двояко.

I. С одной стороны, словосочетание «серая гниль» весьма часто употребляется при необходимости охарактеризовать заболевания представителей комнатной, огородной, полевой и садовой флоры. Его связывают с такими высшими растениями, как:

— Анютины глазки, или Фиалка трехцветная (Viola tricolor), из рода Фиалка (Viola) семейства Фиалковые (Violaceae);

— Бобы обыкновенные (Vicia faba) из рода Горошек, он же Вика (Vicia), разные виды из рода Клевер (Trifolium), Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris) из рода Фасоль (Phaseolus) и еще некоторые важные виды из семейства Бобовые (Fabaceae) — к примеру, Горох посевной (Pisum sativum) любой сортогруппы (лущильный, мозговой, сахарный);

— Виноград (Vitis) практически всех культивируемых сортов из семейства Виноградовые (Vitaceae);

— Герани (Geranium) высокие и низкие наряду с Пеларгониями (Pelargonium) из семейства Гераниевые (Geraniaceae), или Журавельниковые;

— Гименокаллисы (Hymenocallis), они же Панкратиумы (Pancratium), из семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae);

— Гладиолусы (Gladiolus), или Шпажники, из семейства Ирисовые (Iridaceae);

— Земляника (Fragaria) из семейства Розовые (Rosaceae), все ее возделываемые виды — ананасная, виргинская, зеленая, чилийская, а также мускатная (Fragaria moschata), которую чаще называют Клубникой настоящей;

— Картофель (Solanum tuberosum), Томат (Solanum lycopersicum) и иные растения из рода Паслен (Solanum) семейства Пасленовые (Solanaceae);

— Кочанная капуста (Brassica oleracea var. oleracea) из рода Капуста (Brassica) семейства Капустные (Brassicaceae), раньше носившего название Крестоцветные (Cruciferae);

— Крыжовник обыкновенный (Ribes uva-crispa) и прочие пищевые виды из рода Смородина (Ribes) семейства Крыжовниковые (Grossulariaceae) — в частности, Смородина белая (Ribes niveum), Смородина красная (Ribes rubrum), Смородина черная (Ribes nigrum);

— Лен обыкновенный (Linum usitatissimum), он же Лен прядильный, из рода Лен (Linum) семейства Льновые (Linaceae);

— Малина обыкновенная (Rubus idaeus) из рода Рубус (Rubus) семейства Розовые;

— Морковь посевная (Daucus sativus) и Петрушка кудрявая (Petroselinum crispum) из семейства Зонтичные (Apiaceae);

— Огурец обыкновенный (Cucumis sativus) и иные растения из разных родов семейства Тыквенные (Cucurbitaceae);

— Орхидные (из семейства Orchidaceae), созданные селекционерами для закрытого грунта;

— Пионы (Paeonia) декоративные и лекарственные, древовидные и травянистые из семейства Пионовые (Paeoniaceae);

— розы всяческих сортов и оттенков, приписанные к роду Шиповник (Rosa) семейства Розовые;

— Салат огородный (Lactuca sativa) — кочанный, листовой, римский — из семейства Астровые (Asteraceae), оно же Сложноцветные (Compositae);

— Свекла (Beta) — кормовая, обыкновенная, сахарная — из семейства Амарантовые (Amaranthaceae);

— Тсуга канадская (Tsuga canadeis) — красивое, долгоживущее вечнозеленое хвойное дерево из семейства Сосновые (Pinaceae);

— Хризантемы (Chrysanthemum) — декоративные, лечебные, съедобные — из семейства Астровые;

— Цитрусовые (Citrinae) плодовые деревья — Апельсин (Citrus sineis), Бергамот (Citrus bergamia), Грейпфрут (Citrus paradisi), различные Кумкваты, Лаймы, Лимоны, Мандарины и т.п. — из семейства Рутовые (Rutaceae).

II. С другой стороны, в род Ботритис (Botrytis) классификаторы сейчас включают свыше 400 видов, подвидов и форм грибков — и отнюдь не все имеют славу болезнетворных и/или вредоносных, а среди тех, которые «заработали» ее себе, отнюдь не все вызывают серую гниль. Можно с уверенностью утверждать:

— Ботритис бобовый (Botrytis fabae) повреждает вегетативные органы (корни, листья, стебли) Бобов;

— Ботритис луковый (Botrytis allii) инфицирует отдельные виды Лука [чаще прочих — Лук репчатый (Allium cepa), Лук-шалот (Allium ascalonicum) и Чеснок (Allium sativum)] из семейства Амариллисовые; заболевание именуется не «серой гнилью», а «черной шейковой гнилью»;

— Ботритис нарциссовый (Вotrytis narcissicola) паразитирует на луковицах и наземных органах Нарциссов (Narcissus) из того же семейства;

— Ботритис тюльпанный (Вotrytis tulipae) — на Тюльпанах (Tulipa) из семейства Лилейные (Liliaceae);

— Ботритис цветолюбивый (Botrytis anthophyla) предпочитает губить дикие и культурные виды Клевера; заболевание именуется не «серой гнилью», а «цветочной плесенью»…

Ботритис цинереа (Botrytis cinerea) следует признать наиболее всеядным (от него могут пострадать растения, принадлежащие приблизительно к 45 семействам) — и одновременно очень «разборчивым», поскольку почти каждая его форма или раса является паразитом лишь для одного вида «хозяина» и не склонна «перескакивать» на другие виды. Например, форма, портящая так называемой кагатной гнилью уложенные на хранение корнеплоды сахарной Свеклы, фактически не касается виноградин.

Традиционно принятые в специальной литературе переводы «Botrytis cinerea» с латыни на русский таковы: «Ботритис серый» или «Ботритис пепельно-серый». При желании допускается тут усматривать одну из причин того, что болезни, вызываемые этим грибком, в подавляющем большинстве своем именуются как раз «серой гнилью» либо «серой плесенью» (а не «синей» и не «оранжевой»).

Симптомы ботритиса (серой гнили).

Botrytis cinerea живет в почве, а также на не подобранных растительных остатках. Обычная форма его существования — мицелий (грибница); ради того, чтобы благополучно перезимовать, нити мицелия (гифы) могут сплетаться в плотные темные (почти черные) склероции. Весной в умеренном климатическом поясе развитие грибка возобновляется, и вскоре он генерирует споры. Быстроте их генерации весьма рьяно способствуют капельки дождевой воды и/или высокая относительная влажность воздуха.

Ветер разносит споры по земельному наделу. И вот в чем особенность Ботритиса серого: они не «обучены» поражать здоровые клетки растений — непременно нужна какая-нибудь «мертвечина», то есть повреждение, уже окруженное отмершей тканью. «Угнездившись» в ней, грибок выделяет яды, убивающие ближайших соседей, и переползает на них — так происходит его распространение вглубь и (более экстенсивно) вширь.

Споры (конидии) весьма мелки (7-18 микронов), и без хорошего оптического прибора разглядеть их не удастся, но конидиеносцы (с толщиной 15-30 микронов) достигают в длину 2 миллиметров, а это уже доступно невооруженному глазу. Зримость усиливается тем, что конидиеносцы совокупно с гифами образуют пушистый серый налет (иногда он кажется коричневатым, либо коричнево-бурым, либо темно-коричневым). Сперва он будто разбрызган пятнышками (с размерами 1-2 миллиметра) на листьях, стеблях, цветках «жертвы»; со временем пятнышки увеличиваются и сливаются в густой беспросветный слой.

Если заболевание сначала «прилипает» к плодам — на них можно наблюдать бурые пятна, чуточку заглубленные.

Пораженные клубни (луковицы) становятся рыхлыми массами.

Видимые признаки болезни по наземным органам чаще «путешествуют» от нижних (стареющих и уже ослабленных своим возрастом) листьев вдоль по стеблю к верхним ярусам растения.

А у роз, хранимых под зимними укрытиями, наоборот: стартовые пятна появляются на верхних частях стеблей и торопливо устремляются к земле. Если вентиляция под укрытием плоха — куст покроется дымчато-серой грибницей вплоть до корневой шейки.

Накинувшись на Смородину, серая гниль оборачивается бурой пятнистостью листвы; у Смородины белой может затронуть еще и древесину, формируя на ней комочки плесени.

Атакованный Салат ложится на грунт, внутренние листья кочана загнивают.

У Огурцов страдают главным образом плоды: серый войлочный налет делает их очень неаппетитными.

Для корнеплодов Моркови и Свеклы Ботритис опасен, когда они уже свезены с полей в хранилища. Морковку он «любит грызть» с кончика. Свеклу — с любой стороны.

Лечение серой гнили

Если растения заражены ботритисом:

Опрыскать трижды через 10-12 дней по листу системным фунгицидом: Фундазол, Алирин, Гамаир, Топаз, Луна Транквилити, Топсин-М, Пропульс, Парацельс, Флинт Стар.
Чередовать с опрыскиванием медным купоросом, коллоидной серой, хлорокисью меди.
Обработать от серой гнили перед закладкой на хранение и перед посадкой клубни, луковицы, корневища, черенки протравителями Максим, Витарос, Карбендазим, Фундазол, Престиж, Премьер Голд, Рестлер.

Студия ландшафтного дизайна “Строй-Газон” проведет профилактические работы по защите вашего сада от болезней, а также качественно избавит ваш сад от всех вредителей с максимальным эффектом.

Народные средства для борьбы и лечения ремонтантной малины

Используйте народные методы весной, на начальной стадии развития паразитов.

Против долгоносиков:

раствор горчицы или хозяйственного мыла (10 л/200 г). Опрыскивайте в период бутонизации, за 5-6 суток до начала цветения;
настой перца стручкового (0.5 кг/10 л). Настаивайте 2 дня, отфильтруйте, опрыскивайте каждые 2-3 суток;
лук и чистотел – уложите в трехлитровую банку в пропорции 2:1, залейте литр кипятка. Отфильтруйте, доведите объем до 10 л, добавьте стружку хозяйственного мыла, опрыскайте кусты.

При большом распространении паразита до и после цветения проведите химическую обработку.

Против малинного жука:

настой пижмы (10 л/ 350 г). Настаивайте 24 ч, пропарьте 30 минут на водяной бане. Отфильтруйте, доведите до 10 л. Опрыскайте кусты;
раствор марганца: опрыскивайте малинник розовым раствором, стряхивайте насекомых на белую ткань. Действуйте в начале цветения, при t +12 градусов, когда вредитель еще сонный, малоподвижный. Уничтожьте особей, упавших на ткань.

Против моли, тли используйте масляный спрей (100 мл/10 л). Распыляйте для уничтожения гусениц, яиц, личинок. Против мухи эффективен раствор пищевой соды (10 л/2 ст.л.). Опрыскивайте разово, весной во время завязывания ягод.

Таблица №2. Народные рецепты

Паразит	Настой	Количество на 10 л воды	Периодичность обработки
Галлица	Шелуха луковая	400 мл	3-5 раз в 7-10 дней
	Чеснок	500 мл
Долгоносик	Чистотел	3 кг
	Пижма	2 кг
Стеблевая муха	Чеснок	500 мл	Весной однократно
	Табак	400 мл	2-3 раза в 7-10 дней
	Шелуха луковая	2 кг
Жук	Горчица	200 мл	3-5 раз в 7-10 дней
	Пижма	350 мл
	Табак	400 мл
Клещ	Чеснок	500 мл
	Шелуха луковая	400 мл
Моль почковая	Полынь горькая	2 кг
Тля	Ботва картофельная	600-800 г сухой, 1-2 кг свежей
	Зола древесная	300 мл