Автор: О чем статья:
Характеристика и описание сорта баклажанов Халиф
Данный сорт относится к среднеспелым – с момента появления всходов до момента плодоношения проходит 115-120 календарных дней.
Как видно на фото, кусты имеют полураскидистую форму, в одном цветочном узле завязывается 1 плод.
Описание сорта и характеристика плодов:
- на кустах отсутствуют колючие шипы, что облегчает сбор урожая;
- высота взрослого растения – до 70 см. При формировании куста в 1 стебель высота может достигать и 1 м. В 1 стебель рекомендуется формировать при выращивании в теплице, по причине экономии посадочной площади;
- плоды темного фиолетового цвета;
- форма – булавовидная вытянутая и слегка изогнутая;
- длина – 20 см, а диаметр – 6 см;
- масса – около 250 г;
- с одного куста можно собрать до 20 шт. или от 3-5 кг;
- поверхность – глянцевая;
- шкурка на баклажане тонкая, мякоть бежево-белая или почти белая;
- мякоть не имеет горького привкуса, очень нежная и сочная;
- высокая транспортабельность и длительная лежкость (в холодильнике можно хранить созревшие баклажаны до 1 месяца);
- плоды в состоянии технической спелости можно снимать через 30 дней после цветения куста.
По причине отсутствия горечи, Халиф широко используют в кулинарии. Плоды подвергают термической обработке – тушению и поджариванию, замораживанию и высушиванию, отвариванию и приготовлению на пару. Их можно использовать в приготовлении закусок, первых и вторых блюд. Они пригодны для маринования и консервации.
Посадка
Семена сеют на рассаду за 2 месяца до переноса в теплицу или в грунт. Готовят субстрат из:
- 6 частей торфа;
- 2 частей перегноя;
- 1 части земли с огорода;
- добавляют песок, минеральные удобрения и древесную золу.
Сеют семена на глубину 1 см. Проращивают при температуре +25 градусов, обеспечивают хорошее освещение. Рекомендуется выращивать в индивидуальных горшочках.
За 2 недели до переноса на участок рассаду закаливают.
Уход за растением
Основное внимание в уходе за молодыми растениями уделяют прополке и рыхлению почвы. Также, так как плоды вырастают достаточно тяжелыми, то кусты подвязывают на металлические или деревянные планки. На каждом кусте оставляют по 5-6 мощных завязей, остальные обрывают. Баклажаны не пасынкуют, но вот желтые листья и деформированные плоды удаляют своевременно.
Организация правильного полива
Баклажаны сорта Халиф требуют постоянного полива. Но частота полива зависит от стадии развития растения. Так, например, пока баклажаны еще не начали цвести, их поливают примерно раз в неделю. Если сезон засушливый, то частоту полива повышают до 1 раза в 3-4 дня. Чтобы удержать влагу в почве, поверхность ее присыпают торфом.
Недостаток влаги приводит к плачевным последствиям — осыпанию завязей и опаданию листьев.
Для полива используют отстоянную воду, температурой не ниже 25°С. Ее выливают под корень растения, стараясь не повредить листы и стебли.
Рыхление и окучивание
После процедуры полива почву рыхлят, чтобы предотвратить образование корки. Вокруг молодых растений — на глубину 4-5 см, когда появляются бутоны и цветки — на 5-6 см, а после завязывания плодов — на 7-8 см. Так как у баклажанов поверхностная корневая система, то глубже 8 см рыхлить не рекомендуется. После рыхления кусты окучивают на 5-7 см.
Нужно ли вносить подкормки?
Многие считают, что баклажаны Халиф не требуют внесения удобрений и подкормки, но это не совсем так. Ведь регулярные подкормки не только повышают устойчивость растения к заболеваниям и вредителям, но и повышают урожайность. До начала цветения растений вводят удобрения, обогащенные азотом. Удачным на этой стадии развития будет введение под корень коровьего навоза. Его разводят водой в пропорции 1:15. В качестве минерального удобрения применяют диаммофоску, разводят 20 г на 10 л воды.
После цветения баклажаны поливают растворами на основе фосфора и калия. Разводят по 30 г сернокислого калия и суперфосфата в 10 л воды.
Болезни и вредители
Баклажаны сорта Халиф подвержены нападению паутинного клеща, колорадского жука. Эти насекомые могут переносить различные болезни, поэтому важно защитить растения от вредителей. Хорошо в этом случае помогает опыление древесной золой или табачной пылью, а также применяют химические препараты Carbofos или Klant.
Сорт устойчив к вертициллию и фузариозному увяданию. Но, если болезнь все-таки поразила растение, то его спасти уже не удастся. А вот «соседей» стоит обработать Фитоспорином или Бактофитом.
В качестве профилактики заболеваний проводят дезинфекцию саженцев и садового инвентаря. Теплицу регулярно проветривают, а почву своевременно увлажняют.
Отзывы о баклажане Халиф
★★★★★Евгения Васильевна, 52 года, Саратов. Баклажанами Халиф довольна. Посадочный материал высадила в марте, где-то к середине мая пересадила в открытый грунт. Очень хорошо взошли посадки, рассада тоже вымахала крепкая. Урожай собрали богатый, даже пришлось отправить часть на продажу. ★★★★★Сергей, 35 лет, Вологда. Баклажаны решил выращивать в прошлом году первый раз. Соседка по даче посоветовала сорт Халиф. Понравилась всхожесть и качество рассады. Порадовали своей формой плоды, они удлиненные, как и обещали производители семян. Жена была в восторге, наделала консерваций из баклажанов, теперь будет есть их всю зиму. ★★★★★Лариса Викторовна, 56 лет, Пермь. Если высаживаю баклажаны, то только сорта Халиф. Уж очень они вкусные, горечи нет. Хранятся в холодильнике долго, можно радовать семью различными салатиками и закусками. Сорт не требует особого ухода, все как всегда. Вот только подкармливала навозной жижей и древесной золой. Скрыть
Добавить свой отзыв
Баклажаны Халиф особенно ценятся за неприхотливость, высокую урожайность и хороший вкус без горечи. Посадка и выращивание требуют определенных знаний, а уход за сортом заключается в своевременном поливе, внесении подкормок и рыхлении почвы. При соблюдении всех рекомендаций растения порадуют удачным урожаем.
0
0
Копировать ссылку
Заключение
Баклажаны Халиф ценятся за неприхотливость, урожайность и хороший вкус. Культуру выращивают через рассаду. Семена высаживают и домашних условиях. Уход за сортом заключается в поливе, подкормках и рыхлении почвы. При соблюдении агротехники растения мало подвержены заболеваниям.
https://www.youtube.com/embed/l-oLwCK-27k»>
В статье использованы материалы с сайтов:
